始于1932年,專注于中式傳統餅點、月餅系列和年貨系列的生產和銷售,因所制家傳招牌老婆餅而出名,產品涵蓋賀年茶點/端午粽子/中秋月餅/地方手信/婚嫁喜餅/低糖月餅/桃山皮月餅/潮式酥點等
麥軒源于1932年(nian)(nian)(nian)香港元朗五合街。1993年(nian)(nian)(nian),「麥軒餅(bing)家」第四代傳人莊(zhuang)先生(sheng)于深圳開設食品(pin)工廠并于2002年(nian)(nian)(nian)創辦麥軒食品(pin)有限公司。產品(pin)涵蓋中式傳統喜慶(qing)應節食品(pin),包括(kuo)賀年(nian)(nian)(nian)茶點(dian),端午粽子,中秋月餅(bing),地方(fang)手信(xin)以及婚嫁(jia)喜餅(bing),近年(nian)(nian)(nian)不斷創新(xin),推(tui)出一系(xi)列(lie)新(xin)穎糕點(dian),如低糖月餅(bing),桃(tao)山皮月餅(bing),潮式酥點(dian)等。
深圳市(shi)麥軒(xuan)食品(pin)有(you)限公(gong)司(si)源(yuan)于香港元朗,此(ci)地因(yin)盛產傳(chuan)統餅(bing)(bing)點而(er)聞名遐(xia)邇(er)。麥軒(xuan)餅(bing)(bing)家總店(dian)位于元朗五合街,始創(chuang)于1932年,因(yin)所制家傳(chuan)招牌(pai)老婆(po)餅(bing)(bing)而(er)名響一方。麥軒(xuan)餅(bing)(bing)家傳(chuan)人莊氏(shi),聰穎好學,不以(yi)(yi)家傳(chuan)為足,游學四方,嘗天下美點,訪嶺南名師,融會貫(guan)通,不斷精進烘焙之法,遂創(chuang)“麥軒(xuan)”品(pin)牌(pai),終(zhong)以(yi)(yi)“擅選料、勤管理、巧加工(gong)、重(zhong)品(pin)相”而(er)自成一派,傳(chuan)承百年。
麥(mai)軒(xuan)餅(bing)(bing)(bing)家總(zong)店位于香(xiang)港(gang)五合街,初創于1932年,因家傳招牌老婆餅(bing)(bing)(bing)而名(ming)響一方。麥(mai)軒(xuan)食品(pin)與時俱進,不斷創新,研發出一系列傳統(tong)餅(bing)(bing)(bing)點(dian):中式傳統(tong)糕點(dian)(以新港(gang)式酥(su)皮老婆餅(bing)(bing)(bing)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)茶(cha)點(dian)系列、手心系列、喜餅(bing)(bing)(bing)系列)、月餅(bing)(bing)(bing)(以蛋黃酥(su)為(wei)主(zhu)代(dai)表(biao)的(de)特色酥(su)皮月餅(bing)(bing)(bing)系列和廣(guang)東傳統(tong)的(de)廣(guang)式月餅(bing)(bing)(bing)系列)、年貨(廣(guang)東特色的(de)過年節慶(qing)糕點(dian)為(wei)主(zhu)的(de)有香(xiang)酥(su)角(jiao)、開口笑、牛扎糖(tang)、花生(sheng)酥(su)糖(tang))等。產品(pin)主(zhu)要銷往珠(zhu)三(san)角(jiao)及(ji)華東地區,部分產品(pin)出口香(xiang)港(gang)及(ji)歐美(mei)等地。
企(qi)業擁(yong)有全封閉凈化車間(jian),總面積23000㎡,在職人員500余人,研發設計隊伍和食品專業技(ji)術人員達50余人,并外聘(pin)專家(jia)顧問。企(qi)業嚴(yan)格按ISO22000管理體系,控制供應鏈和生產的每一個環節,保障產品品質(zhi)在穩定(ding)中(zhong)持續創(chuang)新。企(qi)業主要戰略(lve)合作伙伴有各大企(qi)業,同時還選擇性承接一些代(dai)加工定(ding)制業務。