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廣西(xi)(xi)桂林(lin)人(ren)集(ji)團發展有限(xian)公(gong)司(si)(si)，于2002年在(zai)廣西(xi)(xi)桂林(lin)注冊組建。是桂林(lin)市注冊的(de)民營(ying)企業(ye)(ye)集(ji)團，其(qi)發起企業(ye)(ye)為1996年成(cheng)立的(de)桂林(lin)米粉大王(wang)有限(xian)責任公(gong)司(si)(si)，公(gong)司(si)(si)主要從事中式快餐連(lian)鎖經營(ying)。經過十多年的(de)發展，公(gong)司(si)(si)擁有了50余家(jia)連(lian)鎖分(fen)店，其(qi)中，直營(ying)店近37家(jia)，加盟店13家(jia)，2009年營(ying)業(ye)(ye)額(e)達2.56億元。各分(fen)店分(fen)布在(zai)廣西(xi)(xi)、湖南、湖北、河(he)南、江西(xi)(xi)、貴州、遼寧、北京(jing)、沈陽(yang)等多個省市。企業(ye)(ye)經營(ying)總面積(ji)達到了51500平方米，為社會(hui)解決了就業(ye)(ye)人(ren)數達5000余人(ren)。

桂林人集(ji)團公司(si)經營模式(shi)豐富，其中(zhong)涵蓋(gai)：桂林米粉主題(ti)（快餐(can)）廳(ting)、美(mei)食廣場、中(zhong)式(shi)酒樓、西餐(can)、日式(shi)料(liao)理、咖啡(fei)店等多種餐(can)飲(yin)業態。