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成立于1999年，秉持多品牌/多元素連鎖經營模式，專注餐飲/酒店和食品業務為一體的綜合型企業，其以創新的浙江菜式享譽業界

豐收日(ri)（集(ji)團）股份有(you)限公司1999年成立于(yu)上(shang)海(hai)，2016年于(yu)NEEQ掛牌(pai)交易，目前在全中國(guo)地區運營(ying)著超(chao)過100家(jia)大型門店(dian)，品牌(pai)涵蓋中式(shi)(shi)正餐(can)、中式(shi)(shi)簡(jian)餐(can)、特色(se)點心、港(gang)式(shi)(shi)火鍋、日(ri)式(shi)(shi)懷石料理、日(ri)式(shi)(shi)拉面(mian)居酒屋、日(ri)式(shi)(shi)溫泉游樂(le)中心、融合美食等多種特色(se)美食與(yu)生活服(fu)務項(xiang)目，每年為(wei)超(chao)過1200萬(wan)市民提供健康美味的(de)餐(can)飲和歡暢的(de)娛樂(le)體驗。

2010年以來，公(gong)司進(jin)入(ru)(ru)高速成長階段，年營(ying)業收(shou)入(ru)(ru)保(bao)持(chi)在(zai)20%以上(shang)的(de)增速。截止2018年底，集團營(ying)收(shou)突破(po)16億(yi)元，業務矩陣分布進(jin)一步朝著融合外(wai)賣、外(wai)燴(hui)和新品牌多元化的(de)新方向發展。與此同時，每年新增20家以上(shang)的(de)門店數(shu)，也使豐收(shou)日集團在(zai)同行業中(zhong)保(bao)持(chi)領先地位(wei)。

豐收日集團8000平(ping)米(mi)國際(ji)認(ren)證(zheng)的中(zhong)央(yang)廚房建于2004年，坐落(luo)在(zai)上海，通過(guo)嚴格的ISO22000、ISO國際(ji)認(ren)證(zheng)。品種(zhong)繁(fan)多的餐食與飲(yin)料，每天從(cong)中(zhong)央(yang)廚房源源不斷地通過(guo)全程冷鏈的運輸系統(tong)發往各個(ge)門(men)店、商超(chao)或是直送個(ge)人客戶手(shou)中(zhong)。

中央(yang)廚房生(sheng)產(chan)的(de)(de)每(mei)個產(chan)品(pin)都(dou)有獨立的(de)(de)BOM配方和SOP標準，生(sheng)產(chan)車間(jian)嚴格(ge)按(an)照BOM（物(wu)料清單）配方和SOP（標準操作(zuo)程序）標準，生(sheng)產(chan)計劃(hua)任務組織生(sheng)產(chan)并作(zuo)相應的(de)(de)記錄(lu)，品(pin)控(kong)部對產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)的(de)(de)“關(guan)鍵控(kong)制點”和相應的(de)(de)過程進(jin)行把控(kong)。全程進(jin)行溯源登記，確(que)保(bao)食品(pin)整條供應鏈的(de)(de)不脫節。

“食品安全大過天”，豐(feng)收日(ri)一貫(guan)注重原(yuan)材(cai)(cai)料的(de)健康和(he)安全，多年來整(zheng)合優(you)質的(de)采(cai)購資(zi)源，倡導綠色、新鮮的(de)飲食文化。許多原(yuan)材(cai)(cai)料品種采(cai)取源頭直采(cai)，以保(bao)證其新鮮度(du)。公(gong)司和(he)超過百家(jia)的(de)源頭供(gong)應商(shang)建立了良好(hao)而緊密的(de)合作關系(xi)，并保(bao)持議價能力，同(tong)時在(zai)原(yuan)料管控(kong)、過程管控(kong)、檢(jian)驗檢(jian)測、索證索票、團(tuan)隊執行、倉儲物流(liu)等(deng)多個關鍵節(jie)點加(jia)大投入，建立起了一套(tao)合法合規的(de)流(liu)程體系(xi)。

近幾(ji)年來，一(yi)大批第三(san)代(dai)的豐收日(ri)門(men)店(dian)如雨后春筍般出現在市民(min)百(bai)姓的身(shen)邊(bian)。2018年，乘著消費者對第三(san)代(dai)門(men)店(dian)的良好口碑，集團持續發力，將第三(san)代(dai)門(men)店(dian)的版圖不斷擴大。在上海市各區縣都(dou)能(neng)瞥(pie)見“豐收日(ri)3.0”親民(min)、熱情(qing)、大氣的身(shen)影，周邊(bian)的居民(min)儼(yan)然已經將這些門(men)店(dian)作為與家人朋(peng)友小聚的客廳(ting)。

在不斷孵化(hua)出(chu)新(xin)(xin)店(dian)(dian)的同時，集團也將精力放(fang)在了老(lao)店(dian)(dian)煥新(xin)(xin)這(zhe)一重(zhong)要的工(gong)作上面(mian)。通過一系列縝密策(ce)劃和(he)(he)沙盤推(tui)演，配合設(she)計大(da)(da)師操刀(dao)重(zhong)塑形象，豐(feng)收(shou)日(ri)集團旗下(xia)一大(da)(da)批老(lao)店(dian)(dian)，如豫園店(dian)(dian)、盧灣(wan)店(dian)(dian)、五角場店(dian)(dian)、光(guang)大(da)(da)店(dian)(dian)、四川北路(lu)店(dian)(dian)、江橋萬(wan)達店(dian)(dian)，都在2018年內舊(jiu)貌換(huan)新(xin)(xin)顏(yan)，推(tui)胎換(huan)骨向著新(xin)(xin)的輝煌閃(shan)閃(shan)發光(guang)。集團孕育出(chu)了“京云華”這(zhe)一新(xin)(xin)的品(pin)牌，以(yi)及它與豐(feng)收(shou)日(ri)和(he)(he)豐(feng)和(he)(he)日(ri)麗發展、互補(bu)互助(zhu)的新(xin)(xin)品(pin)牌發展模式。

近兩(liang)年(nian)，外賣(mai)市場迅速(su)崛起，壘起了巨大蛋糕。而早(zao)在(zai)幾(ji)年(nian)前外賣(mai)平臺還在(zai)起步的時候，集(ji)團就已開(kai)始試(shi)水(shui)這個市場，做(zuo)出(chu)了自身(shen)特色，現在(zai)集(ji)團的外賣(mai)業(ye)(ye)已經成了行業(ye)(ye)標桿。2018年(nian)集(ji)團外賣(mai)營收(shou)超過2億(yi)元，單(dan)日外賣(mai)單(dan)量(liang)極(ji)值達到18803單(dan)。外賣(mai)業(ye)(ye)務已經躥升成為集(ji)團的A級業(ye)(ye)務板(ban)塊。

消(xiao)(xiao)費升級、服(fu)務升級的(de)趨勢在2018年不(bu)斷演進。場景式(shi)(shi)消(xiao)(xiao)費、體(ti)驗式(shi)(shi)消(xiao)(xiao)費、沉(chen)浸(jin)(jin)式(shi)(shi)消(xiao)(xiao)費，不(bu)斷刺激著國人求(qiu)新求(qiu)變(bian)的(de)消(xiao)(xiao)費心理(li)。正(zheng)是(shi)依(yi)托著這(zhe)樣(yang)的(de)轉(zhuan)變(bian)，2018年“一(yi)店一(yi)個故事”的(de)豐和日麗與“沉(chen)浸(jin)(jin)式(shi)(shi)休(xiu)閑全體(ti)驗”的(de)云湯大江戶溫泉，猶如兩匹齊(qi)頭并進的(de)黑馬，以迅雷之(zhi)勢迅速成為集團利潤(run)的(de)新重大增長點。同時，在這(zhe)個顏值(zhi)即流量的(de)信息時代，多個博眼球的(de)集團品牌小鮮肉橫空(kong)出世，它們(men)各具特色(se)，既有申城的(de)精致、水鄉的(de)淳樸，也有閩粵的(de)體(ti)貼和帶著海風的(de)陽光。在他們(men)之(zhi)中，相信總有一(yi)款適合你。

集團(tuan)(tuan)仍將踏踏實(shi)實(shi)的(de)穩步發(fa)展(zhan)，主要發(fa)展(zhan)豐和(he)日麗、京云華以及豐收魚米鄉，推(tui)動這些(xie)(xie)品(pin)牌(pai)在市場占有率、美(mei)譽度上(shang)的(de)不斷提升。對(dui)于“豐收日”、“外賣業務”、“外燴”這些(xie)(xie)品(pin)牌(pai)和(he)業務上(shang)，苦練內功、提升品(pin)質，進一步為(wei)品(pin)牌(pai)賦能。集團(tuan)(tuan)以與“盒馬鮮生”的(de)360度合作(zuo)(zuo)為(wei)風口，打(da)開(kai)腦(nao)洞謀求更多、更開(kai)放的(de)跨界(jie)合作(zuo)(zuo)發(fa)展(zhan)，已經在確定將在2019年(nian)中期(qi)落地的(de)新合作(zuo)(zuo)項目有：上(shang)海浦(pu)東(dong)機場衛星廳(ting)“亞洲美(mei)食集成”項目等。