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成立于1999年，秉持多品牌/多元素連鎖經營模式，專注餐飲/酒店和食品業務為一體的綜合型企業，其以創新的浙江菜式享譽業界

豐收日（集團）股份有限(xian)公司1999年(nian)成立于上海，2016年(nian)于NEEQ掛(gua)牌(pai)(pai)交易，目(mu)前在全中國地區運營著超過100家大型門店，品牌(pai)(pai)涵(han)蓋中式(shi)(shi)正(zheng)餐、中式(shi)(shi)簡(jian)餐、特(te)色(se)點心、港式(shi)(shi)火鍋、日式(shi)(shi)懷石料理、日式(shi)(shi)拉(la)面居酒屋(wu)、日式(shi)(shi)溫泉游樂(le)中心、融合美(mei)食等多種特(te)色(se)美(mei)食與生活服務項目(mu)，每年(nian)為超過1200萬市民(min)提供健康美(mei)味的(de)餐飲和歡(huan)暢的(de)娛樂(le)體驗(yan)。

2010年(nian)(nian)以來，公司(si)進(jin)入高(gao)速(su)成(cheng)長階段，年(nian)(nian)營(ying)業收入保持在20%以上的增速(su)。截(jie)止2018年(nian)(nian)底，集團營(ying)收突破16億元，業務矩陣分布(bu)進(jin)一步朝著融合外賣、外燴和新(xin)品牌(pai)多元化的新(xin)方向發展。與此同時，每(mei)年(nian)(nian)新(xin)增20家(jia)以上的門店數，也使豐收日集團在同行業中保持領先地位。

豐收日集(ji)團(tuan)8000平米國際認證(zheng)的(de)中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)建于2004年，坐落(luo)在上海，通過(guo)嚴格(ge)的(de)ISO22000、ISO國際認證(zheng)。品種(zhong)繁多的(de)餐(can)食與飲料(liao)，每(mei)天從中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)源源不斷地通過(guo)全程冷鏈的(de)運(yun)輸(shu)系統發(fa)往(wang)各個門(men)店、商超或是直送個人客戶(hu)手中(zhong)。

中央(yang)廚房生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)每個(ge)產(chan)品都有獨(du)立的(de)(de)(de)(de)BOM配方(fang)和(he)(he)SOP標(biao)準，生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)車(che)間嚴格(ge)按照(zhao)BOM（物(wu)料(liao)清單(dan)）配方(fang)和(he)(he)SOP（標(biao)準操(cao)作程(cheng)序）標(biao)準，生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)計劃任務組織生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)并作相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)(de)記錄，品控(kong)(kong)部(bu)對(dui)產(chan)品生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)“關(guan)鍵(jian)控(kong)(kong)制點”和(he)(he)相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)進行把控(kong)(kong)。全程(cheng)進行溯源登記，確保食品整(zheng)條(tiao)供(gong)應(ying)鏈的(de)(de)(de)(de)不脫節。

“食品(pin)安全大(da)過(guo)(guo)天”，豐(feng)收(shou)日一(yi)貫注重原(yuan)材料的(de)健康(kang)和安全，多年來整合(he)(he)(he)優質的(de)采(cai)購資源(yuan)，倡導(dao)綠色、新鮮(xian)的(de)飲食文化(hua)。許多原(yuan)材料品(pin)種采(cai)取源(yuan)頭(tou)直采(cai)，以保證其新鮮(xian)度。公司和超過(guo)(guo)百(bai)家的(de)源(yuan)頭(tou)供應商建立了良(liang)好而(er)緊密的(de)合(he)(he)(he)作關系(xi)，并(bing)保持議價(jia)能力，同時(shi)在原(yuan)料管控、過(guo)(guo)程管控、檢(jian)驗檢(jian)測(ce)、索(suo)證索(suo)票(piao)、團隊執行、倉儲物流等多個關鍵節點加大(da)投入，建立起(qi)了一(yi)套(tao)合(he)(he)(he)法合(he)(he)(he)規的(de)流程體系(xi)。

近(jin)幾年來，一(yi)大(da)批第(di)(di)三(san)代(dai)的(de)豐(feng)收(shou)日門(men)店如(ru)雨后(hou)春(chun)筍(sun)般(ban)出現在(zai)市民(min)百姓的(de)身邊。2018年，乘著消(xiao)費(fei)者對第(di)(di)三(san)代(dai)門(men)店的(de)良好(hao)口碑，集團(tuan)持續發力，將(jiang)第(di)(di)三(san)代(dai)門(men)店的(de)版圖(tu)不斷擴大(da)。在(zai)上(shang)海(hai)市各區縣都(dou)能瞥見“豐(feng)收(shou)日3.0”親民(min)、熱情(qing)、大(da)氣的(de)身影，周邊的(de)居民(min)儼然(ran)已經將(jiang)這些門(men)店作為與家人朋友小聚的(de)客廳。

在(zai)(zai)(zai)不斷孵化出新(xin)店(dian)(dian)的(de)同時，集團(tuan)(tuan)也將精力放在(zai)(zai)(zai)了老(lao)店(dian)(dian)煥(huan)新(xin)這(zhe)一重要的(de)工(gong)作上面。通(tong)過一系列縝密策(ce)劃和(he)(he)沙盤(pan)推演(yan)，配合設(she)計大(da)師操刀重塑(su)形象，豐(feng)(feng)收(shou)日(ri)集團(tuan)(tuan)旗下一大(da)批老(lao)店(dian)(dian)，如豫園店(dian)(dian)、盧灣店(dian)(dian)、五(wu)角場(chang)店(dian)(dian)、光大(da)店(dian)(dian)、四川北路店(dian)(dian)、江橋萬達店(dian)(dian)，都在(zai)(zai)(zai)2018年內(nei)舊貌(mao)換新(xin)顏，推胎換骨向(xiang)著新(xin)的(de)輝煌閃閃發光。集團(tuan)(tuan)孕育出了“京(jing)云華”這(zhe)一新(xin)的(de)品(pin)牌(pai)，以及它與豐(feng)(feng)收(shou)日(ri)和(he)(he)豐(feng)(feng)和(he)(he)日(ri)麗發展、互補互助(zhu)的(de)新(xin)品(pin)牌(pai)發展模式。

近兩年(nian)(nian)，外(wai)(wai)賣(mai)市場迅速(su)崛起，壘起了巨(ju)大蛋糕。而早在幾年(nian)(nian)前(qian)外(wai)(wai)賣(mai)平臺還(huan)在起步的時候，集團就已開始試(shi)水這(zhe)個市場，做出了自身特(te)色，現(xian)在集團的外(wai)(wai)賣(mai)業(ye)已經成了行業(ye)標桿。2018年(nian)(nian)集團外(wai)(wai)賣(mai)營(ying)收(shou)超過2億元，單日外(wai)(wai)賣(mai)單量極(ji)值達到18803單。外(wai)(wai)賣(mai)業(ye)務(wu)已經躥升(sheng)成為集團的A級(ji)業(ye)務(wu)板塊(kuai)。

消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)升級、服務(wu)升級的(de)(de)趨勢(shi)(shi)在(zai)2018年不斷演進。場景(jing)式(shi)(shi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)、體驗式(shi)(shi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)、沉(chen)浸式(shi)(shi)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)，不斷刺激(ji)著(zhu)國人求新(xin)(xin)求變(bian)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)心理。正是依托著(zhu)這樣的(de)(de)轉變(bian)，2018年“一店(dian)一個故事”的(de)(de)豐(feng)和(he)日麗與“沉(chen)浸式(shi)(shi)休閑全體驗”的(de)(de)云(yun)湯大江戶溫泉，猶如兩(liang)匹齊頭并進的(de)(de)黑馬，以迅(xun)雷之勢(shi)(shi)迅(xun)速成(cheng)為集團利潤的(de)(de)新(xin)(xin)重大增長(chang)點。同(tong)時(shi)，在(zai)這個顏值即(ji)流量(liang)的(de)(de)信息時(shi)代(dai)，多(duo)個博眼球的(de)(de)集團品牌小鮮肉橫空出世，它們(men)各具特色，既有申城的(de)(de)精致、水鄉的(de)(de)淳樸，也有閩(min)粵的(de)(de)體貼和(he)帶著(zhu)海風的(de)(de)陽光(guang)。在(zai)他們(men)之中，相信總有一款適合你。

集(ji)(ji)(ji)團仍將踏踏實實的(de)穩步(bu)發展(zhan)，主要發展(zhan)豐和日(ri)(ri)麗、京云華以及豐收(shou)魚(yu)米(mi)鄉，推(tui)動這些品(pin)牌(pai)在市場(chang)占有率、美(mei)譽(yu)度(du)上的(de)不(bu)斷(duan)提升(sheng)。對于(yu)“豐收(shou)日(ri)(ri)”、“外(wai)賣業務(wu)”、“外(wai)燴(hui)”這些品(pin)牌(pai)和業務(wu)上，苦練(lian)內功、提升(sheng)品(pin)質，進一步(bu)為品(pin)牌(pai)賦能。集(ji)(ji)(ji)團以與“盒(he)馬鮮生”的(de)360度(du)合作(zuo)為風(feng)口，打開腦洞謀求(qiu)更多(duo)、更開放的(de)跨(kua)界合作(zuo)發展(zhan)，已經在確定將在2019年中期落地的(de)新合作(zuo)項(xiang)目有：上海浦東機場(chang)衛星廳“亞洲(zhou)美(mei)食集(ji)(ji)(ji)成”項(xiang)目等。