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知名的時尚臺式料理品牌，以臺灣精致料理/臺式冰品甜品為核心發展方向，致力于研發新菜、打造中式休閑餐飲新風潮

鹿(lu)(lu)港小(xiao)鎮（Bellagio Cafe）是(shi)一家具有時尚氣息的(de)(de)(de)餐廳。名(ming)字中的(de)(de)(de)“鹿(lu)(lu)港”是(shi)臺灣的(de)(de)(de)鹿(lu)(lu)港小(xiao)鎮的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)縮寫，融合(he)了(le)當地的(de)(de)(de)美食文化及傳統菜肴的(de)(de)(de)烹飪方式。

“小(xiao)(xiao)鎮”是意(yi)大利的(de)(de)貝拉吉(ji)奧(ao)小(xiao)(xiao)鎮休閑的(de)(de)氛圍的(de)(de)泛(fan)指。貝拉吉(ji)奧(ao)坐擁(yong)科蒙湖(hu)分叉口岬(jia)角的(de)(de)良好位置，四面(mian)環山并與阿爾卑斯山隔(ge)水相(xiang)望，眾人對于其景致的(de)(de)評價是“此(ci)美只(zhi)應天上有”。

對鹿港小鎮而言(yan)，美食(shi)是(shi)好的口味，也是(shi)時尚的氛圍；是(shi)一種(zhong)文化(hua)，也是(shi)品質的呈現。精致、優良的品質食(shi)材(cai)，傳統風味又不(bu)失創意的烹飪(ren)手法，呈現具有特色性的中(zhong)式休閑餐飲新風潮。

鹿港小鎮秉承著“真材實料、品(pin)質(zhi)穩定”的(de)經營理念，以臺(tai)灣精致料理、臺(tai)式冰品(pin)甜(tian)品(pin)為核心發展(zhan)方向，每一位用餐(can)客人(ren)的(de)滿(man)意贊賞就是對鹿港用心與堅持的(de)肯定。

從精挑細選(xuan)原材料做(zuo)起(qi)，每(mei)一(yi)道(dao)工序都嚴格把關，即使平(ping)凡(fan)的菜品在鹿港(gang)小鎮(zhen)的餐(can)桌上也(ye)能透出新意來(lai)。研發新菜及(ji)傳(chuan)統(tong)菜的創新烹(peng)飪，是鹿港(gang)廚師(shi)團(tuan)隊的使命，也(ye)是鹿港(gang)能在激(ji)烈(lie)餐(can)飲市場競爭中(zhong)脫穎(ying)而(er)出的緣由(you)，每(mei)一(yi)道(dao)美食(shi)都致力于(yu)帶給(gei)顧客驚喜(xi)地(di)美味享受。

“融匯全(quan)球美(mei)食(shi)，打(da)造時(shi)尚(shang)(shang)餐(can)(can)廳(ting)新風(feng)尚(shang)(shang)”是鹿港小鎮全(quan)體(ti)伙伴貫穿(chuan)始(shi)終的(de)(de)(de)發(fa)展目標(biao)，用創(chuang)(chuang)新的(de)(de)(de)烹飪方式在餐(can)(can)飲行業領(ling)域創(chuang)(chuang)出良好的(de)(de)(de)聲譽(yu)，致(zhi)力于成(cheng)(cheng)為“全(quan)球海派時(shi)尚(shang)(shang)美(mei)食(shi)品(pin)牌”。將臺(tai)灣風(feng)味與(yu)世界時(shi)尚(shang)(shang)餐(can)(can)飲風(feng)尚(shang)(shang)結合(he)，把這種新的(de)(de)(de)理(li)念(nian)帶進世界各大城市(shi)。嚴(yan)格的(de)(de)(de)品(pin)質控管加上鹿港的(de)(de)(de)用心服務，讓每一次的(de)(de)(de)就餐(can)(can)體(ti)驗成(cheng)(cheng)為一個美(mei)食(shi)的(de)(de)(de)享受之(zhi)旅。