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知名的時尚臺式料理品牌，以臺灣精致料理/臺式冰品甜品為核心發展方向，致力于研發新菜、打造中式休閑餐飲新風潮

鹿(lu)港(gang)小鎮(zhen)(zhen)（Bellagio Cafe）是(shi)一家具有時尚氣(qi)息的(de)餐廳。名(ming)字中的(de)“鹿(lu)港(gang)”是(shi)臺灣(wan)的(de)鹿(lu)港(gang)小鎮(zhen)(zhen)的(de)的(de)縮寫，融合了當地的(de)美食文(wen)化及(ji)傳統菜肴的(de)烹(peng)飪方式。

“小鎮”是(shi)意(yi)大(da)利的(de)貝拉吉奧小鎮休(xiu)閑(xian)的(de)氛圍的(de)泛指。貝拉吉奧坐擁科蒙湖分(fen)叉(cha)口(kou)岬(jia)角的(de)良好位置，四面(mian)環(huan)山并與阿(a)爾卑斯山隔水相望(wang)，眾人(ren)對于其景致的(de)評(ping)價是(shi)“此(ci)美只(zhi)應天(tian)上(shang)有”。

對鹿港小鎮而(er)言，美食(shi)是(shi)好的(de)口味，也是(shi)時尚的(de)氛圍；是(shi)一種文(wen)化(hua)，也是(shi)品質的(de)呈現。精致、優良的(de)品質食(shi)材，傳(chuan)統風味又(you)不(bu)失(shi)創(chuang)意的(de)烹(peng)飪手法，呈現具有特(te)色性的(de)中式休閑(xian)餐(can)飲新風潮。

鹿港(gang)小鎮(zhen)秉承(cheng)著“真材實料(liao)、品(pin)(pin)質穩定”的經營理念，以臺(tai)(tai)灣精致料(liao)理、臺(tai)(tai)式(shi)冰品(pin)(pin)甜品(pin)(pin)為核心發展(zhan)方向，每一位用餐客人(ren)的滿(man)意贊賞就是對鹿港(gang)用心與堅持(chi)的肯定。

從精(jing)挑(tiao)細選原材料做(zuo)起，每(mei)一道(dao)工序都(dou)嚴格(ge)把關，即使(shi)平(ping)凡的菜(cai)品在鹿(lu)(lu)港(gang)(gang)小鎮的餐桌上也(ye)能(neng)透出(chu)(chu)新(xin)意來。研發(fa)新(xin)菜(cai)及傳(chuan)統菜(cai)的創新(xin)烹飪，是鹿(lu)(lu)港(gang)(gang)廚師團隊(dui)的使(shi)命，也(ye)是鹿(lu)(lu)港(gang)(gang)能(neng)在激烈餐飲市場競(jing)爭中脫穎而出(chu)(chu)的緣由，每(mei)一道(dao)美食都(dou)致力于帶給顧客驚喜地(di)美味享(xiang)受。

“融匯(hui)全(quan)球美食(shi)，打(da)造時(shi)尚餐(can)廳(ting)新風尚”是鹿(lu)港(gang)小鎮全(quan)體(ti)伙伴貫穿始終的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)目標，用(yong)創(chuang)新的(de)(de)(de)(de)烹飪方式在餐(can)飲行業領域創(chuang)出良(liang)好的(de)(de)(de)(de)聲譽，致(zhi)力于成為“全(quan)球海派(pai)時(shi)尚美食(shi)品(pin)牌”。將臺灣風味與世界時(shi)尚餐(can)飲風尚結(jie)合，把這種新的(de)(de)(de)(de)理念帶進(jin)世界各大城市。嚴格的(de)(de)(de)(de)品(pin)質控管加上鹿(lu)港(gang)的(de)(de)(de)(de)用(yong)心服(fu)務，讓每(mei)一(yi)次的(de)(de)(de)(de)就餐(can)體(ti)驗成為一(yi)個美食(shi)的(de)(de)(de)(de)享受之旅(lv)。