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始建于2003年，山西省調味品釀造行業裝備先進、科技含量高，集研制、開發、生產為一體的農副產品加工企業，可年產老陳醋3萬噸、醬油2萬噸、料酒2萬噸、液體發酵白米醋1萬噸

山西(xi)源源醋業有限公司是山西(xi)省調(diao)味(wei)品釀造行業裝備較(jiao)先進、科(ke)技含量較(jiao)高，集研(yan)制、開發、生產為一體的農副產品加工企業。

公司始建于(yu)2003年(nian)7月，現有員工100余人(ren)，其中：管理(li)技術人(ren)員30余人(ren)。占地面(mian)積(ji)33000平方(fang)米，可年(nian)產(chan)老陳醋(cu)3萬噸(dun)(dun)(dun)、醬油(you)2萬噸(dun)(dun)(dun)、料酒2萬噸(dun)(dun)(dun)、液體發酵(jiao)白米醋(cu)1萬噸(dun)(dun)(dun)。

多年來(lai)，源源醋業(ye)(ye)與山西省(sheng)食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)研究所(suo)建立了(le)合(he)(he)作關系(xi)，通過“引進(jin)(jin)---消化”的(de)方式，把傳統釀造(zao)(zao)技(ji)術(shu)和(he)現代微生物發(fa)酵(jiao)技(ji)術(shu)相結合(he)(he)，采用(yong)了(le)純(chun)糧(liang)釀造(zao)(zao)、不(bu)銹鋼管道(dao)、太陽能哂醋等(deng)先進(jin)(jin)的(de)生產(chan)工(gong)藝，使產(chan)品(pin)質優味美，質量(liang)不(bu)斷提升(sheng)。從生產(chan)食醋開始，逐步開出了(le)食醋、醬油、料酒和(he)純(chun)凈水等(deng)多元(yuan)化的(de)產(chan)品(pin)。在醋醅(pei)(pei)發(fa)酵(jiao)裝置及(ji)醋酸(suan)醅(pei)(pei)發(fa)酵(jiao)缸和(he)產(chan)品(pin)包裝等(deng)方面，不(bu)遺(yi)余力進(jin)(jin)行研發(fa)、創新，獲得了(le)20多項實用(yong)技(ji)術(shu)專利。公司的(de)技(ji)術(shu)研發(fa)中心成(cheng)為省(sheng)級(ji)中小企業(ye)(ye)技(ji)術(shu)中心。

公(gong)司(si)在把產(chan)品做(zuo)強做(zuo)大的(de)(de)同時，還(huan)開辟了多(duo)種銷(xiao)售渠道共發展地、市級經銷(xiao)商(shang)400多(duo)家(jia)，分(fen)布于山(shan)西(xi)、河(he)南(nan)、河(he)北(bei)(bei)、北(bei)(bei)京、天津(jin)、上海、陜西(xi)、貴陽、寧夏、廣東(dong)、吉林、沈陽、湖南(nan)、湖北(bei)(bei)等地，以(yi)專賣店、商(shang)超的(de)(de)形(xing)式融入千家(jia)萬(wan)戶。同時，公(gong)司(si)還(huan)主動走出去，加大招商(shang)引資和(he)對外(wai)合作力度，使公(gong)司(si)的(de)(de)產(chan)銷(xiao)規模上了一(yi)個新的(de)(de)臺階，為公(gong)司(si)的(de)(de)長(chang)遠發展奠定了堅實的(de)(de)基(ji)礎(chu)，形(xing)成了健康發展的(de)(de)良(liang)好態勢。