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建于1845年，華東地區清真餐飲品牌，融北方清真風味典藏密芨與江南食材佳肴為一爐，尤以美人肝/鳳尾蝦/蛋燒賣等名菜流芳于世

金陵 “馬祥興”字號，自清朝道光年(nian)間傳至(zhi)今(jin)日，已一百七十余(yu)載。歷盡世事滄桑，遍嘗人(ren)生百味(wei)而不(bu)改。

馬祥興美肴融北(bei)方清(qing)(qing)真(zhen)風味(wei)之(zhi)典藏密籍與江南食材為一爐，恬淡清(qing)(qing)雅(ya)、口齒流香，堪稱清(qing)(qing)真(zhen)回食南派翹楚。其中尤以“美人(ren)肝”、“鳳尾蝦(xia)”、“蛋燒賣”、“松鼠魚”四大鎮(zhen)店名菜流芳于世，吸引無數(shu)達官顯貴、文人(ren)雅(ya)士競相捧場(chang)。

南(nan)京古南(nan)都集團是(shi)一家以五星酒店、主(zhu)題連(lian)鎖酒店、百年餐(can)飲、現代食(shi)品加(jia)工(gong)為支(zhi)柱產業(ye)的(de)綜合型企業(ye)集團。

旗下酒(jiu)(jiu)(jiu)店包括(kuo)五星(xing)古(gu)南(nan)都(dou)飯店、古(gu)南(nan)都(dou)大(da)橋飯店、古(gu)南(nan)都(dou)金甌(ou)國(guo)際(ji)大(da)酒(jiu)(jiu)(jiu)店及(ji)古(gu)南(nan)都(dou)五D枕酒(jiu)(jiu)(jiu)店、古(gu)南(nan)都(dou)逸居主題酒(jiu)(jiu)(jiu)店等連鎖酒(jiu)(jiu)(jiu)店，位于加(jia)拿大(da)多(duo)(duo)倫多(duo)(duo)市的Quality Hotel Burlington是集團海外酒(jiu)(jiu)(jiu)店。旗下致弘酒(jiu)(jiu)(jiu)店管理公(gong)司(si)以合作經營(ying)、輸出管理等方式，承接(jie)運營(ying)了(le)三十余家(jia)高星(xing)賓館(guan)、精(jing)品商務(wu)酒(jiu)(jiu)(jiu)店等。

旗(qi)下(xia)餐飲板塊囊(nang)括了南京(jing)眾多家(jia)喻戶曉的(de)百年(nian)品牌，其(qi)中包括綠柳(liu)居菜(cai)館(guan)、馬祥興菜(cai)館(guan)、四川酒(jiu)家(jia)、江蘇酒(jiu)家(jia)、永和園酒(jiu)樓、老廣東(dong)菜(cai)館(guan)、六華春(chun)菜(cai)館(guan)等。

集團(tuan)于2019年創建“調(diao)和元年”品(pin)(pin)牌(pai)——精品(pin)(pin)集合連鎖店，現已上線天貓旗艦店和六家(jia)線下(xia)“新零售+”實(shi)體店，開創發(fa)展(zhan)新模(mo)式。

在(zai)堅守中(zhong)創新，在(zai)傳(chuan)承(cheng)中(zhong)發展(zhan)，古(gu)南(nan)(nan)都(dou)集(ji)團也致(zhi)力于(yu)現(xian)代食品加工(gong)業(ye)。旗(qi)下綠柳(liu)居清真食品有(you)限(xian)(xian)公司(si)，擁有(you)現(xian)代化的面(mian)點、鹵菜、預包裝食品生產(chan)線，近(jin)百家(jia)直營店及(ji)商超連鎖遍布南(nan)(nan)京。旗(qi)下hhjj古(gu)南(nan)(nan)都(dou)飯店中(zhong)央廚(chu)房新建超低(di)溫(wen)速凍(dong)生產(chan)線，速凍(dong)工(gong)藝溫(wen)度可(ke)達(da)到(dao)-160℃，工(gong)作溫(wen)度-105℃，產(chan)能達(da)到(dao)中(zhong)等工(gong)廠規模，并(bing)配套預冷庫(ku)及(ji)冷凍(dong)庫(ku)等。旗(qi)下南(nan)(nan)京燎(liao)嘉烘焙(bei)有(you)限(xian)(xian)公司(si)、芽蜜屋烘焙(bei)連鎖，以柔(rou)軟(ruan)、致(zhi)生活，成為古(gu)南(nan)(nan)都(dou)集(ji)團突破傳(chuan)統業(ye)態(tai)的新嘗(chang)試。

集團專門成(cheng)立技術(shu)(shu)研究院，在挖(wa)掘傳(chuan)統工藝的基礎(chu)上進行(xing)(xing)技術(shu)(shu)創新(xin)，塑造(zao)行(xing)(xing)業發展新(xin)優(you)勢(shi)，加速傳(chuan)統中餐標(biao)準化。

旗(qi)下頤(yi)嘉(jia)商貿(mao)公司、澎嘉(jia)置業公司、教育培訓中心等眾多項目，多元發展、跨界經營，與主(zhu)營業務(wu)板(ban)塊齊頭并進。

古南都根植南京，多(duo)產業交織，龐大的產業鏈觸及全城，直抵城市(shi)生活核心。以(yi)“品質(zhi)創造舒適生活”的理念，服務(wu)百姓，助力(li)民生，憑(ping)借蒸蒸日上(shang)的發展(zhan)態勢，為振興地方經濟做出了貢獻(xian)。