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大水頭柿子簡介

大(da)水頭(tou)村位(wei)于淇縣(xian)鹿臺寺(si)風(feng)景區西2公里(li)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)山(shan)坳里(li)，柿樹就生(sheng)長在(zai)河谷的(de)(de)(de)兩(liang)岸，一(yi)(yi)(yi)片連著一(yi)(yi)(yi)片，宛如(ru)(ru)燃(ran)燒的(de)(de)(de)火焰，又像(xiang)天(tian)邊的(de)(de)(de)彩霞。初看(kan)時你以為那(nei)紅色(se)是樹上的(de)(de)(de)葉子(zi)(zi)(zi)，可是錯了(le)，樹葉早落(luo)光了(le)，剩下(xia)(xia)的(de)(de)(de)是一(yi)(yi)(yi)樹樹的(de)(de)(de)“紅燈籠”！山(shan)里(li)民風(feng)純(chun)樸善良，對(dui)于每一(yi)(yi)(yi)位(wei)過(guo)(guo)路(lu)者(zhe)，鄉親們都(dou)會熱(re)情(qing)地摘幾個(ge)讓您充饑解渴。這(zhe)里(li)的(de)(de)(de)柿子(zi)(zi)(zi)屬凈綿柿品種，個(ge)兒(er)不(bu)大(da)，但(dan)柔軟(ruan)細膩(ni)，晶瑩剔(ti)透(tou)，除掉柿蒂(di)，下(xia)(xia)面露出一(yi)(yi)(yi)個(ge)小圓孔，用(yong)嘴噙住稍用(yong)力吸吮，柿子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)汁液(ye)立刻(ke)盈(ying)滿(man)口(kou)腔，那(nei)是一(yi)(yi)(yi)種帶有(you)野(ye)性的(de)(de)(de)、甜絲絲的(de)(de)(de)、滑滑的(de)(de)(de)感覺，如(ru)(ru)瓊漿似甘露，直甜到(dao)心窩(wo)兒(er)，余味不(bu)絕，各地的(de)(de)(de)柿子(zi)(zi)(zi)品過(guo)(guo)無數，惟(wei)有(you)這(zhe)里(li)的(de)(de)(de)最(zui)令(ling)人難忘。或許是山(shan)泉水的(de)(de)(de)澆灌，或許是鹿臺這(zhe)塊神奇土地的(de)(de)(de)滋養(yang)，或許是吸收了(le)日月的(de)(de)(de)精華(hua)和(he)太行(xing)山(shan)的(de)(de)(de)靈氣，才(cai)使它生(sheng)長得(de)如(ru)(ru)此出色(se)。難怪：“薛柏莊的(de)(de)(de)蘋果，油城(cheng)的(de)(de)(de)梨(li)，大(da)水頭(tou)的(de)(de)(de)柿子(zi)(zi)(zi)甜似蜜。”這(zhe)句口(kou)頭(tou)禪在(zai)淇縣(xian)流傳了(le)上百年而不(bu)衰。

大水頭柿子的營養功效

新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大；還有(you)止血潤(run)大便(bian)的(de)(de)作用(yong)，能(neng)緩和痔(zhi)瘡腫(zhong)痛，止痔(zhi)瘡出(chu)血及直(zhi)腸出(chu)血等(deng)癥狀(zhuang)；柿子含(han)有(you)豐富的(de)(de)蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨(an)酸、碘、鈣、磷(lin)、鐵(tie)等(deng)營養(yang)物(wu)質。

大水頭柿子食用禁忌

柿(shi)子(zi)和海蟹(xie)不(bu)能一起(qi)吃(chi)，容易(yi)腹(fu)(fu)瀉(xie)；食(shi)柿(shi)后忌飲白酒、熱(re)湯、以防患(huan)胃柿(shi)石癥。在不(bu)空腹(fu)(fu)的情況下，每次吃(chi)柿(shi)子(zi)不(bu)超過200克(ke)為(wei)宜；血壓低的人(ren)要(yao)少吃(chi)柿(shi)子(zi)。