西藏大(da)黃(huang)是主要藏藥之一，一種蓼科(ke)，大(da)黃(huang)屬多年生(sheng)矮小草本(ben)植物(wu)，喜涼(liang)爽、干燥氣候、耐寒性(xing)強；高溫多濕條件下易爛根。宜在土層深厚、排水良好的砂(sha)質壤中(zhong)栽植，以(yi)中(zhong)性(xing)及微堿(jian)性(xing)土壤為宜。
藥用
【藏藥】曲匝：根及根莖治腑(fu)熱，膽熱，瘟病時疫(yi)，腹痛，便秘《藏本(ben)草》。
莖（君(jun)母札）治培(pei)根(gen)病(bing)和赤巴病(bing)引起的熱性病(bing)，瀉痢(li)，大便秘(mi)結，胸腹脹滿，氣喘；莖（君(jun)札當吾(wu)）、葉（君(jun)札洛瑪）治培(pei)根(gen)病(bing)。
注：中藥(yao)材的(de)使用須辨證(zheng)論治，應(ying)在專業中醫指導下使用，不可(ke)(ke)自行隨意(yi)使用，更不可(ke)(ke)隨意(yi)聽(ting)信中藥(yao)偏方和廣(guang)告宣傳。
食用
食用(yong)(yong)大(da)黃(huang)基生(sheng)和莖生(sheng)葉(xie)柄的利用(yong)(yong)大(da)黃(huang)葉(xie)柄粗壯，撕去外皮可生(sheng)吃，作蔬菜(cai)食用(yong)(yong)。
或作食(shi)品(pin)加(jia)工的原料(liao)，將其加(jia)工各種(zhong)食(shi)品(pin)及大黃酒等(deng)，，對人體有一定的醫療保(bao)健作用(yong)。
株高(gao)15-25厘米(mi)，根狀莖粗壯，葉(xie)(xie)均基生，葉(xie)(xie)片革質，近心(xin)形(xing)或心(xin)狀圓形(xing)，長12-20厘米(mi)，寬(kuan)13-21厘米(mi)，頂端鈍，基部(bu)心(xin)形(xing)，全緣，葉(xie)(xie)脈(mo)掌(zhang)狀，基出(chu)脈(mo)5條(tiao)，葉(xie)(xie)上面無毛(mao)，下面延葉(xie)(xie)脈(mo)生短柔(rou)毛(mao)；葉(xie)(xie)柄短粗，長3-5厘米(mi)，粗糙到具短毛(mao)。
花圓錐花序，自(zi)根狀莖頂端生(sheng)出，分枝開展(zhan)，近塔形，被稀疏細柔毛或近光滑無毛，苞(bao)片極小；花梗短；花被直徑約2.5毫米，花被片橢圓形，淡(dan)紫紅色，果時不增(zeng)大；花藥(yao)黃色。
果(guo)：果(guo)實卵圓形，長8-10毫米，寬(kuan)(kuan)與長近(jin)(jin)相等(deng)或稍長，兩端微下凹，翅寬(kuan)(kuan)，紅(hong)褐色，脈靠近(jin)(jin)翅的邊緣。
種子窄卵形，黑褐(he)色。
美食&特產
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