德興(xing)土(tu)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)大多數是(shi)油(you)菜花蜜(mi)(mi)。德興(xing)土(tu)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)是(shi)江西(xi)省(sheng)上饒市德興(xing)市的(de)(de)特產,德興(xing)油(you)菜花多,當地的(de)(de)張村、萬村、繞二、花橋、海口、新崗山等(deng)地都有蜜(mi)(mi)蜂(feng)(feng)養殖,蜜(mi)(mi)蜂(feng)(feng)們一般(ban)都以(yi)油(you)菜花的(de)(de)花蜜(mi)(mi)為原(yuan)料釀(niang)蜜(mi)(mi),釀(niang)出來(lai)的(de)(de)蜜(mi)(mi)就是(shi)四等(deng)蜜(mi)(mi)。
最為(wei)難得的是(shi),當地(di)的蜂蜜(mi)(mi)很多都(dou)是(shi)從野外的樹上、巖洞(dong)等地(di)采(cai)取(qu)的,稱為(wei)野蜂蜜(mi)(mi),又叫石蜜(mi)(mi)或巖蜜(mi)(mi),質量(liang)最好,產(chan)量(liang)有(you)限(xian)。
德興油菜花(hua)釀的(de)蜜(mi)有(you)不錯的(de)功效,可以起(qi)到清熱潤(run)燥(zao)、舒(shu)張血(xue)(xue)(xue)管、行血(xue)(xue)(xue)破(po)氣,消腫散(san)結(jie)、和(he)血(xue)(xue)(xue)補身的(de)作(zuo)用。肝膽系統(tong)病(bing)(bing)變(bian)患者(zhe)及脾胃(wei)虛弱(ruo)者(zhe)、療(liao)瘡熱癤患者(zhe),食(shi)之(zhi)相宜,可緩解病(bing)(bing)癥,改(gai)善(shan)身體狀況(kuang)。
德興土蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)氣味(wei)芳香可口,從營養和(he)保健的(de)(de)角(jiao)度來看,不僅是一種補品和(he)益壽延年產品,而且還是一種治療疾病的(de)(de)良藥。采蜜(mi)的(de)(de)季(ji)(ji)節分(fen)為(wei)春季(ji)(ji)、夏季(ji)(ji)和(he)冬(dong)季(ji)(ji),冬(dong)季(ji)(ji)的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)質(zhi)量最好。