陽(yang)朔板栗自古(gu)就(jiu)是名優之(zhi)品(pin)(pin),陽(yang)朔板栗歷史悠久(jiu),是當(dang)地的(de)一種傳統(tong)農產品(pin)(pin)。陽(yang)朔板栗產地廣(guang)泛分布在廣(guang)西(xi)各地,而果紅板栗更是當(dang)中的(de)佼(jiao)佼(jiao)者。果紅板栗品(pin)(pin)質極佳,不僅果皮呈赤褐(he)色,油亮(liang)光澤,飽滿大粒,而且單果重達14克(ke)-18克(ke),甜味濃郁,細膩(ni)可(ke)口(kou),帶有清香,香氣撲鼻,令人垂(chui)涎欲滴(di)。
隨(sui)著市場(chang)需求的(de)提(ti)高,越(yue)來越(yue)多的(de)人(ren)(ren)開始關(guan)注陽(yang)朔(shuo)板(ban)栗的(de)品(pin)質(zhi)和營養(yang)價值(zhi)。陽(yang)朔(shuo)板(ban)栗富含(han)蛋白質(zhi)、脂肪、多種礦物質(zhi)和維生素,有(you)(you)不(bu)錯的(de)營養(yang)價值(zhi)和滋補功效(xiao),深(shen)受人(ren)(ren)們的(de)喜愛。特別是果紅板(ban)栗,其營養(yang)成(cheng)分更是豐(feng)富多樣,有(you)(you)助于促進人(ren)(ren)體(ti)新陳代謝,提(ti)高免(mian)疫力(li),對(dui)身體(ti)健康(kang)有(you)(you)不(bu)錯的(de)保(bao)障作用(yong)。
陽朔(shuo)板栗不僅風味(wei)獨特,而且用途(tu)廣泛。生(sheng)食(shi)時,其清香脆口(kou),口(kou)感極佳;熟食(shi)時,可用于包(bao)粽子(zi)、蒸年(nian)糕、做八(ba)寶飯、燜肉等,用料精細,味(wei)道怡人,深受人們的(de)喜愛。陽朔(shuo)板栗的(de)加(jia)工技(ji)術也獨具特色,包(bao)括烘干(gan)、蒸煮、糖腌等多種方式,使其更加(jia)豐(feng)富多樣。
除了滋味鮮(xian)美(mei),陽朔(shuo)(shuo)板栗還具有(you)種植(zhi)制作過(guo)程中的(de)經濟價(jia)值。陽朔(shuo)(shuo)板栗種植(zhi)覆蓋(gai)面積廣泛,供需狀況穩定,是當地(di)的(de)一項重(zhong)要經濟活動。陽朔(shuo)(shuo)板栗的(de)加(jia)工和銷售不僅可(ke)促(cu)進(jin)當地(di)農村(cun)經濟的(de)發展,也可(ke)拓展市場(chang)出(chu)口(kou),為民族(zu)經濟作出(chu)積極貢獻。