普寧橄欖(lan)也稱青(qing)欖(lan),產(chan)于(yu)廣東省揭(jie)陽市(shi)普寧市(shi),是(shi)普寧大宗傳(chuan)統果類(lei)之一。青(qing)欖(lan)屬(shu)于(yu)常綠喬木(mu),壽命長,樹(shu)齡(ling)長達100年仍豐(feng)產(chan);對土壤要求不(bu)嚴,較耐(nai)旱耐(nai)瘦脊(ji),粗生易管,是(shi)改造低產(chan)林、綠化荒山、提高山地創值率的優良果樹(shu)。青(qing)欖(lan)可加工成橄欖(lan)脯、蘇州欖(lan)、八珍(zhen)欖(lan)、和順欖(lan)、化皮(pi)欖(lan)等涼(liang)果珍(zhen)品。
青欖(lan)(lan)高(gao)8-15m。樹(shu)冠開張,寬(kuan)10-18m。枝干含芳香(xiang)樹(shu)脂。主根肥大(da),半肉質,入土達(da)3m,根群主要分布(bu)于離地面20-120cm土層。小葉對生(sheng),全(quan)緣,革質,葉背網脈(mo)較突起有(you)(you)小窩點(dian),揉(rou)碎時(shi)有(you)(you)特殊香(xiang)味。頂生(sheng)或(huo)腋生(sheng)圓錐花序,通常(chang)與葉等(deng)長或(huo)略短(duan),花白至(zhi)黃(huang)白色。核果橢圓至(zhi)卵形(xing),成(cheng)熟時(shi)黃(huang)綠色。核硬,兩端尖,核面粗化。桃三(san)李四橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)七,橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)需(xu)栽培7年(nian)(nian)才(cai)掛果,成(cheng)熟期一般在每年(nian)(nian)10月左(zuo)右。新橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)樹(shu)開始(shi)結果很少,每棵僅生(sheng)產(chan)幾千(qian)克,25年(nian)(nian)后才(cai)顯著增加,多(duo)者可達(da)500多(duo)千(qian)克。橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)樹(shu)每結一次果,次年(nian)(nian)一般要減(jian)產(chan),休息(xi)期為一至(zhi)兩年(nian)(nian)。故橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)產(chan)量有(you)(you)大(da)小年(nian)(nian)之分。
普寧(ning)橄欖栽培(pei)歷史悠(you)久,全(quan)市(shi)遍布,主(zhu)產(chan)(chan)區有里湖(hu)鎮(zhen)、梅塘鎮(zhen)、洪陽(yang)鎮(zhen)、廣太鎮(zhen)、石牌、高埔(pu)鎮(zhen)、船(chuan)埔(pu)鎮(zhen)等地。最高株產(chan)(chan)是云落(luo)鎮(zhen)紅饒一株長于河(he)唇的(de),年收獲1250公(gong)斤。全(quan)市(shi)種(zhong)植面積3千(qian)多公(gong)頃,總產(chan)(chan)量4000噸(dun),居全(quan)國第一位(wei)。青欖可(ke)鮮食,青欖鮮果(guo)適宜保(bao)鮮貯藏(zang)和(he)運輸(shu),只要保(bao)藏(zang)得法,翌年四、五(wu)月還(huan)有鮮果(guo)供應。
普寧市青欖(lan)種植面積8千多公頃,總產量4000噸,居全(quan)國(guo)第一位。1996年6月普寧被(bei)國(guo)家農業部命名為“中國(guo)青欖(lan)之鄉“。
2006年(nian)3月經農業部發(fa)展南(nan)亞(ya)熱帶作物辦公室(shi)批準(zhun),普寧(ning)市被認(ren)定為“南(nan)亞(ya)熱帶青欖名(ming)優基地”。