烈酒(jiu)茶是烏克蘭(lan)的(de)一種(zhong)茶飲,是在茶葉中加入白(bai)蘭(lan)地或(huo)威士忌等烈酒(jiu),以增加茶葉的(de)醇(chun)厚味道。
烏克(ke)蘭(lan)喝(he)茶方(fang)式有(you)一絲狂野,先沏個茶引子(zi),所(suo)謂茶引子(zi),就是非(fei)常(chang)濃的(de)釅茶。然(ran)后(hou)向茶杯(bei)中倒一點茶引子(zi),倒上(shang)開水沖(chong)淡茶葉,加(jia)上(shang)白糖或檸檬片,為(wei)了增加(jia)茶葉的(de)醇厚味道,還會(hui)加(jia)白蘭(lan)地或威士忌。烏克(ke)蘭(lan)人喝(he)茶,敢把烈酒(jiu)和茶混(hun)一起,不愧是戰火中頑強生存(cun)的(de)民族(zu),心臟果然(ran)不一般。