印度舔茶(cha)是印度一種獨特的喝茶(cha)方式。印度傳統(tong)飲茶(cha)方式較特別,他們把(ba)茶(cha)倒在盤(pan)子(zi)里用舌頭舔飲,另外(wai),絕不用左(zuo)手遞送茶(cha)具,因為,左(zuo)手是用來洗澡和(he)上廁所的。
印度人(ren)出(chu)了(le)名愛喝茶,而(er)且他們(men)有著獨特的(de)喝茶習慣。跟中國(guo)不同,印度人(ren)尤其喜歡熬煮紅茶或奶(nai)(nai)茶,茶湯濃度越高,他們(men)越喜歡喝。受英國(guo)影響,印度人(ren)喝茶時會(hui)在(zai)茶里加入糖(tang)、牛奶(nai)(nai)或檸檬,提升茶葉風味。
印(yin)度(du)人(ren)沖(chong)茶,先在鍋(guo)里(li)煮(zhu)上茶葉(xie),然后加入(ru)牛奶和糖。還有的(de)喝(he)(he)法是在茶里(li)加入(ru)丁香和小豆(dou)蔻,熬上一(yi)會兒(er),把里(li)面的(de)茶葉(xie)和香料過濾掉,倒入(ru)細小的(de)玻璃杯(bei)里(li)。趁熱喝(he)(he)上一(yi)杯(bei),可以(yi)提神解乏。印(yin)度(du)人(ren)也(ye)愛喝(he)(he)一(yi)種加入(ru)姜或(huo)小豆(dou)蔻的(de)“薩馬(ma)拉茶”,茶完美地混合在煉(lian)乳中,從而帶(dai)出(chu)奶茶濃郁的(de)香味。