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覃巴黑豆是哪里的特產

覃巴(ba)(ba)黑豆(dou)(dou)產自廣東省(sheng)吳川(chuan)市，吳川(chuan)覃巴(ba)(ba)地(di)區土壤(rang)獨(du)特，所(suo)產黑豆(dou)(dou)顆粒碩(shuo)大、光澤(ze)飽滿，故覃巴(ba)(ba)黑豆(dou)(dou)馳(chi)名(ming)。

覃巴黑豆的功效與作用

黑(hei)豆(dou)具(ju)有(you)益氣補腎(shen)的(de)(de)功效，對于腎(shen)氣虧虛導致(zhi)面色蒼(cang)白、氣短自汗、腰膝酸(suan)軟、倦怠無力等癥(zheng)狀有(you)一定的(de)(de)調(diao)理(li)效果。黑(hei)豆(dou)中的(de)(de)黑(hei)豆(dou)皮(pi)提取物可以促進鐵元素吸收，改善(shan)造血(xue)(xue)(xue)功能，預(yu)防(fang)缺(que)鐵性貧(pin)血(xue)(xue)(xue)。此外，黑(hei)豆(dou)中含(han)有(you)大量(liang)的(de)(de)不飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)，能夠降(jiang)低人體血(xue)(xue)(xue)膽固醇含(han)量(liang)，預(yu)防(fang)血(xue)(xue)(xue)脂升高，延緩動脈硬化的(de)(de)發展，降(jiang)低患心血(xue)(xue)(xue)管疾病的(de)(de)幾率。

黑豆食用禁忌

黑豆(dou)中含有(you)豐富的(de)不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸，不(bu)宜(yi)與富含飽(bao)和脂(zhi)肪酸的(de)食(shi)(shi)物同食(shi)(shi)，比如豬油、雞皮等，以免(mian)降低不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸的(de)吸收(shou)率，降低黑豆(dou)的(de)營養(yang)價值。其次，黑豆(dou)中含有(you)大(da)量的(de)蛋白質，不(bu)宜(yi)與柿子同食(shi)(shi)。因為柿子中含有(you)大(da)量鞣(rou)酸，易導(dao)致蛋白質凝固沉(chen)淀，影響(xiang)消(xiao)化吸收(shou)。