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新疆野西瓜介紹

野西(xi)瓜也叫“刺山柑(gan)”，源于(yu)西(xi)亞或中(zhong)亞的干(gan)旱地區，在地中(zhong)海灣、西(xi)班(ban)牙等地區的很多國家都有分(fen)布，中(zhong)國主要分(fen)布在新疆、甘(gan)肅、西(xi)藏等地。

新疆(jiang)野西瓜耐干旱、風沙、貧瘠(ji)，對土壤(rang)的適應性很強，在(zai)干燥的石質低(di)山、丘陵坡(po)地、礫(li)石質的戈壁灘均(jun)能生長。

新疆野西瓜功效與作用

野(ye)西瓜的葉(xie)、果和(he)根皮(pi)均(jun)能入藥，主(zhu)要功能有祛風(feng)(feng)除(chu)濕、止痛、消腫，外敷患處治療風(feng)(feng)濕性關節(jie)炎(yan)和(he)瘡毒。

野西瓜的嫩(nen)芽、嫩(nen)葉和花蕾洗凈，用醋浸泡后(hou)，可炒(chao)食和作調味品，亦可以炒(chao)肉、炒(chao)蛋等(deng)，或加醬、糖等(deng)作酸(suan)味涼拌菜(cai)和調制沙拉(la)等(deng)，歐洲(zhou)各地常(chang)用來酸(suan)菜(cai)。

新疆野西瓜泡酒

將野(ye)西瓜(gua)與(yu)酒(jiu)以1:5左右的(de)比例(li)配置，將準備好(hao)的(de)野(ye)西瓜(gua)，洗凈，瀝干水分(fen)，切(qie)小塊，放入(ru)泡(pao)酒(jiu)容器中，倒(dao)入(ru)谷養康無添加泡(pao)酒(jiu)用酒(jiu)1000毫升，密(mi)封，放到(dao)陰涼，通(tong)風，避光的(de)地方(fang)儲存，浸(jin)泡(pao)30天左右即(ji)可(ke)。

泡(pao)酒(jiu)(jiu)要(yao)用(yong)(yong)土陶壇或者玻(bo)璃(li)器皿，禁(jin)用(yong)(yong)塑料和金屬器皿泡(pao)酒(jiu)(jiu)，塑料、金屬裝酒(jiu)(jiu)會(hui)因為酒(jiu)(jiu)的腐蝕作用(yong)(yong)，產生有(you)害物質。

新(xin)疆(jiang)野(ye)西(xi)瓜泡酒具有消炎殺菌的作用，而且還能夠(gou)起到活血化瘀(yu)和消腫止痛(tong)的作用。

野西瓜性味甘寒歸胃肝腎，經臨床上(shang)對(dui)于治療風濕(shi)關節炎，類風濕(shi)關節炎以及骨質增生所導(dao)致的疼痛(tong)癥狀，能夠(gou)起(qi)到(dao)很好的緩(huan)解(jie)效(xiao)果(guo)。

另外也可以(yi)緩解上呼吸道感染的(de)情況，用來預(yu)防腸炎(yan)或(huo)者(zhe)是痢疾(ji)等疾(ji)病。