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深圳南山甜桃介紹

南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)是深(shen)圳傳統土特產之一(yi)(yi)，南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)是什么品(pin)種(zhong)？有(you)南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)(shan)早(zao)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、白核甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、紅核甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)和(he)鷹嘴甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)4個(ge)品(pin)種(zhong)。南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)產地主要(yao)分布(bu)在(zai)南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)(shan)、松崗(gang)、塘下(xia)涌、羅田、燕田、龍(long)華、石巖等地。以南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)最(zui)著名(ming)，南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)種(zhong)植有(you)70多(duo)年歷史，所產甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)爽(shuang)甜(tian)(tian)如蜜，大如碗口，一(yi)(yi)個(ge)有(you)半斤重(zhong)，南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)(shan)甜(tian)(tian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)與南(nan)(nan)(nan)山(shan)(shan)(shan)荔枝同(tong)享盛譽。

南山甜桃什么時候成熟

南山(shan)甜桃(tao)的(de)成熟時間一(yi)般在5月底至(zhi)9月初(chu)，其特點是(shi)果肉(rou)厚、肉(rou)質脆嫩、味清甜、微香、多汁(zhi)、離核，是(shi)早熟鮮食(shi)優良(liang)品(pin)種。

南山甜桃的發展歷史

1972年，南(nan)(nan)山(shan)(shan)公社（現南(nan)(nan)頭片區）種(zhong)植的南(nan)(nan)山(shan)(shan)甜桃千余畝，達3萬多株。改革(ge)開放(fang)初期(qi)，南(nan)(nan)山(shan)(shan)甜桃曾一度是寶安縣的農(nong)產品出口大戶，南(nan)(nan)山(shan)(shan)甜桃曾是南(nan)(nan)山(shan)(shan)的驕傲。

據南(nan)山(shan)村老一(yi)輩原(yuan)住民講，早年間大(da)南(nan)山(shan)周邊有(you)(you)很多(duo)桃樹，桃子略帶(dai)酸味，后來(lai)有(you)(you)人從(cong)赤灣(wan)一(yi)帶(dai)帶(dai)回一(yi)株(zhu)桃樹后，這(zhe)(zhe)里(li)結的(de)桃就慢慢變得香(xiang)甜、質脆、肉核易離(li)、色彩(cai)鮮艷。后來(lai)，他(ta)們在現大(da)南(nan)山(shan)北坡牛其坑坡地(di)大(da)量(liang)種植，面積達500多(duo)畝。南(nan)山(shan)臨近港澳(ao)，上世紀(ji)60年代(dai)，這(zhe)(zhe)里(li)產的(de)甜桃作為國(guo)家出口名牌產品，遠銷東(dong)南(nan)亞，出口每擔（100斤）可達100元。

2000年(nian)，據南(nan)山區農(nong)業部門調查，南(nan)山甜(tian)桃(tao)老樹剩(sheng)下(xia)不足30株，且都受(shou)到病蟲嚴重危害，南(nan)山甜(tian)桃(tao)瀕臨絕種邊緣。

2001年(nian)，南(nan)(nan)山區(qu)委、區(qu)政府作出決定，盡快(kuai)保護、恢復南(nan)(nan)山甜桃。經區(qu)科技局立(li)項，區(qu)農業部門開始聯(lian)合有(you)關專家對南(nan)(nan)山甜桃的種源、株系(xi)劃分(fen)、主要病蟲(chong)害發生發展規律和栽培管理技術等方面(mian)進行了研(yan)究。

此后幾年(nian)，南(nan)山區農業(ye)技術(shu)(shu)推(tui)廣站牽(qian)頭(tou)開展了南(nan)山甜桃研制技術(shu)(shu)攻關，從(cong)大南(nan)山山腳下的甜桃樹中收集到稀少的優良(liang)單株并繁(fan)育，在西麗水庫旁的田廈林果場建(jian)立種(zhong)植基地和研究(jiu)基地，規(gui)范(fan)了栽培技術(shu)(shu)操作規(gui)程。另外，還在麒麟山莊(zhuang)療養院、塘朗山清泉基地零星栽種(zhong)。

2004年(nian)(nian)，南(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)桃(tao)開始(shi)(shi)零星掛果；2009年(nian)(nian)開始(shi)(shi)恢(hui)復上(shang)市(shi)。2009年(nian)(nian)，深(shen)圳市(shi)政府(fu)公報還發布了《綠色食品南(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)桃(tao)生產技術規程》，指出要通(tong)過提高栽(zai)培管理方法、技術的(de)科學性(xing)和可操作性(xing)，讓市(shi)民吃(chi)上(shang)正(zheng)宗(zong)的(de)南(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)桃(tao)。近幾年(nian)(nian)來(lai)，南(nan)(nan)山(shan)(shan)甜(tian)桃(tao)品種恢(hui)復種植基(ji)地每年(nian)(nian)的(de)產量大致穩定在(zai)5000-6000斤(jin)。