芒果视频_下载站

歷史溯源

背景介紹

歷史傳說

傳說明嘉(jia)靖年間(jian)潮州狀(zhuang)元(yuan)林(lin)大(da)欽(qin)(qin)，少時(shi)(shi)讀書買(mai)(mai)不(bu)起紅(hong)鞋，便穿紅(hong)皮(pi)屐(ji)。一(yi)(yi)(yi)天，他(ta)放學回家，見有老者(zhe)(zhe)抱著(zhu)一(yi)(yi)(yi)只公(gong)(gong)雞(ji)蹲在(zai)地上(shang)，旁邊(bian)還(huan)有一(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)紅(hong)聯紙(zhi)，一(yi)(yi)(yi)張(zhang)沒有字(zi)，一(yi)(yi)(yi)張(zhang)寫著(zhu)“雄雞(ji)頭(tou)(tou)上(shang)髻”。老者(zhe)(zhe)要求路過者(zhe)(zhe)應(ying)對(dui)(dui)，對(dui)(dui)得(de)(de)上(shang)可得(de)(de)這(zhe)只公(gong)(gong)雞(ji)，對(dui)(dui)不(bu)上(shang)者(zhe)(zhe)僅(jin)賠他(ta)一(yi)(yi)(yi)頁對(dui)(dui)聯紙(zhi)。林(lin)大(da)欽(qin)(qin)站了一(yi)(yi)(yi)陣，對(dui)(dui)曰：“牝羊(yang)頷(han)下(xia)須。”對(dui)(dui)得(de)(de)好(hao)，老者(zhe)(zhe)將公(gong)(gong)雞(ji)送他(ta)。回到家里(li)，他(ta)父親將公(gong)(gong)雞(ji)宰了，燙熟后(hou)砍了個(ge)雞(ji)頭(tou)(tou)獎(jiang)勵(li)大(da)欽(qin)(qin)，以示獨占鰲頭(tou)(tou)之意。后(hou)來，大(da)欽(qin)(qin)果然(ran)得(de)(de)中狀(zhuang)元(yuan)，名揚天下(xia)。潮人認為這(zhe)是個(ge)好(hao)兆頭(tou)(tou)，在(zai)孩子入學時(shi)(shi)就給買(mai)(mai)雙(shuang)紅(hong)皮(pi)屐(ji)，給他(ta)抱大(da)公(gong)(gong)雞(ji)，孩子出花園時(shi)(shi)就給吃雞(ji)頭(tou)(tou)。

具體時間

儀式(shi)一(yi)般會在農歷三(san)、五、七月(yue)舉行。揭陽市出(chu)花園一(yi)般都是(shi)七月(yue)初(chu)七，也就是(shi)七夕這一(yi)天，有部分的(de)要先求神問卜。如果當年有出(chu)花園者的(de)話一(yi)舅舅家會從年頭就開始養一(yi)只公(gong)雞在七月(yue)初(chu)六(liu)送(song)過(guo)去。

發展歷史

古代成人禮

古時漢族男子(zi)15歲(sui)(sui)“束發”“成(cheng)童”，即少年成(cheng)年加冠(guan)禮(li)在20歲(sui)(sui)，女(nv)子(zi)成(cheng)年“及(ji)笄禮(li)”在15歲(sui)(sui)。潮汕有句俗語：“十(shi)五成(cheng)丁，十(shi)六成(cheng)人(ren)。”給15歲(sui)(sui)者舉行(xing)成(cheng)人(ren)禮(li)，說明將成(cheng)人(ren)歲(sui)(sui)數提(ti)前。

潮汕地區(qu)過去(qu)的成(cheng)人(ren)(ren)加(jia)冠禮(li)，府縣志多無(wu)記載，惟清嘉慶《澄(cheng)海縣志》有(you)載，謂時在男子(zi)結婚之前，家(jia)人(ren)(ren)為其預備冠巾(jin)，冠巾(jin)由族(zu)長授予(yu)。舉行儀(yi)式時，由贊禮(li)的人(ren)(ren)致祝詞(ci)，然(ran)后(hou)加(jia)冠。此俗僅在士大夫家(jia)庭中偶有(you)舉行，平民無(wu)此俗。女子(zi)則(ze)在將嫁時，用笄(ji)把頭發簪上成(cheng)髻(ji)，就是及笄(ji)，不論貴賤都這樣做。

在(zai)此之前(qian)(qian)父母要(yao)準備好(hao)(hao)各種糕點以便祭神，并(bing)要(yao)為(wei)孩(hai)(hai)子準備好(hao)(hao)新衣服在(zai)出(chu)花(hua)(hua)(hua)園(yuan)當天(tian)(tian)穿(chuan)(chuan)。在(zai)當天(tian)(tian)，會(hui)(hui)廣邀好(hao)(hao)友親戚前(qian)(qian)來慶祝，在(zai)此時會(hui)(hui)將三(san)牲果晶(jing)合湊成(cheng)四件(jian)(jian)(jian)或八件(jian)(jian)(jian)或十二件(jian)(jian)(jian)，陳置(zhi)在(zai)俗稱“膠(jiao)掠”（晾曬用的(de)(de)竹(zhu)箕(ji)）上(shang)(shang)(shang)(shang)，請(qing)出(chu)公婆神的(de)(de)神爐祭拜(bai)，訴(su)說(shuo)孩(hai)(hai)子已(yi)經長大(da)(da)了，還(huan)會(hui)(hui)煮(zhu)上(shang)(shang)(shang)(shang)十幾(ji)個(ge)(ge)雞(ji)蛋由孩(hai)(hai)子吃(chi)(chi)(chi)下(xia)表(biao)示吉祥。接下(xia)來就(jiu)是(shi)請(qing)客人(ren)入席(xi)，擺上(shang)(shang)(shang)(shang)酒(jiu)菜(cai)。在(zai)這其中會(hui)(hui)在(zai)出(chu)花(hua)(hua)(hua)園(yuan)的(de)(de)孩(hai)(hai)子前(qian)(qian)面(mian)擺上(shang)(shang)(shang)(shang)一(yi)只(zhi)雞(ji)，其他人(ren)不(bu)能動(dong)。有(you)條件(jian)(jian)(jian)的(de)(de)一(yi)般還(huan)會(hui)(hui)擺上(shang)(shang)(shang)(shang)很大(da)(da)的(de)(de)螃蟹，意為(wei)“拜(bai)蟹手足”（在(zai)潮汕話(hua)中的(de)(de)意思是(shi)手腳多動(dong)），即告別兒童時代(dai)。而(er)且在(zai)出(chu)花(hua)(hua)(hua)園(yuan)當天(tian)(tian)，孩(hai)(hai)子會(hui)(hui)一(yi)直很悠閑(xian)不(bu)能干活(huo)，最(zui)后一(yi)次由父母寵著。還(huan)有(you)的(de)(de)那天(tian)(tian)要(yao)早早起床(chuang)，穿(chuan)(chuan)上(shang)(shang)(shang)(shang)大(da)(da)紅(hong)(hong)的(de)(de)新衣，還(huan)要(yao)穿(chuan)(chuan)紅(hong)(hong)色木屐，連內衣也要(yao)大(da)(da)紅(hong)(hong)色的(de)(de)。爺(ye)爺(ye)奶奶和(he)外公外婆要(yao)到(dao)家里來吃(chi)(chi)(chi)中飯。吃(chi)(chi)(chi)午飯前(qian)(qian)，出(chu)花(hua)(hua)(hua)園(yuan)的(de)(de)孩(hai)(hai)子要(yao)先吃(chi)(chi)(chi)1.豬(zhu)大(da)(da)腸(chang)炒(chao)蒜(suan)2.韭菜(cai)炒(chao)蒜(suan)3.豬(zhu)肝炒(chao)蒜(suan)4.豬(zhu)心(xin)炒(chao)蒜(suan)5.春菜(cai)炒(chao)蒜(suan)6.豬(zhu)肺炒(chao)蒜(suan)7.湯(tang)圓（一(yi)定要(yao)吃(chi)(chi)(chi)兩(liang)個(ge)(ge)，好(hao)(hao)事(shi)(shi)成(cheng)雙）等共9種，拜(bai)祭的(de)(de)有(you)三(san)禽，要(yao)咬一(yi)下(xia)雞(ji)頭(tou)和(he)雞(ji)屁股，意為(wei)長大(da)(da)了。因(yin)為(wei)在(zai)當地(di)，未(wei)滿15歲的(de)(de)孩(hai)(hai)子不(bu)能吃(chi)(chi)(chi)雞(ji)腳，因(yin)為(wei)人(ren)們認為(wei)吃(chi)(chi)(chi)了雞(ji)腳的(de)(de)小孩(hai)(hai)手會(hui)(hui)顫抖，寫(xie)不(bu)好(hao)(hao)毛筆(bi)字。然后大(da)(da)家一(yi)起吃(chi)(chi)(chi)飯。出(chu)花(hua)(hua)(hua)園(yuan)這天(tian)(tian)不(bu)準把(ba)電話(hua)打出(chu)去(qu)，不(bu)能見(jian)生人(ren)，不(bu)能出(chu)門，凡事(shi)(shi)都要(yao)百依(yi)百順，無論(lun)是(shi)孩(hai)(hai)子對爸媽說(shuo)的(de)(de)，還(huan)是(shi)爸媽對孩(hai)(hai)子說(shuo)的(de)(de)，都要(yao)說(shuo)個(ge)(ge)“好(hao)(hao)”字，不(bu)在(zai)萬(wan)不(bu)得已(yi)的(de)(de)情況下(xia)不(bu)要(yao)拒絕，以圖個(ge)(ge)好(hao)(hao)兆頭(tou)。

地區類型

潮安區和澄(cheng)海(hai)區：在“出(chu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)園(yuan)”之日，要(yao)采用(yong)12種不(bu)同(tong)的(de)鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，浸在水里(li)(li)給孩(hai)子(zi)沐花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)水浴，讓芬(fen)芳(fang)洗(xi)盡身上的(de)孩(hai)子(zi)氣，洗(xi)完后(hou)(hou)要(yao)把水倒(dao)進(jin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)盆(pen)或花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)圃。接著(zhu)圍(wei)上母(mu)(mu)親(qin)(qin)親(qin)(qin)手(shou)縫制(zhi)的(de)新肚兜，新肚兜里(li)(li)壓著(zhu)12顆桂圓和兩(liang)枚“順治”銅(tong)錢，象(xiang)征著(zhu)孩(hai)子(zi)大富大貴。再穿上外婆(po)(po)送的(de)新衣(yi)服(fu)和新木屐(ji)，好讓孩(hai)子(zi)跨(kua)出(chu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)園(yuan)一帆風(feng)順。出(chu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)園(yuan)當日，出(chu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)園(yuan)者不(bu)能(neng)(neng)(neng)出(chu)門(men)，要(yao)躲在房子(zi)里(li)(li)，不(bu)能(neng)(neng)(neng)與同(tong)歲(sui)人(ren)(ren)見面。除拜(bai)公婆(po)(po)神（潮汕(shan)人(ren)(ren)認為，小于十五(wu)歲(sui)的(de)孩(hai)子(zi)是生活在“花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)園(yuan)”里(li)(li)，由一對稱為“公婆(po)(po)母(mu)(mu)”的(de)神庇護(hu)著(zhu)。孩(hai)子(zi)能(neng)(neng)(neng)不(bu)能(neng)(neng)(neng)長(chang)大成(cheng)人(ren)(ren)，全(quan)靠這(zhe)對神靈(ling)的(de)恩(en)賜，所以(yi)(yi)潮汕(shan)人(ren)(ren)對祭(ji)拜(bai)“公婆(po)(po)母(mu)(mu)”向來很重(zhong)視，生活在“花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)園(yuan)”里(li)(li)的(de)小孩(hai)每年七月(yue)初七要(yao)祭(ji)拜(bai)“公婆(po)(po)母(mu)(mu)”，以(yi)(yi)祈求健康成(cheng)長(chang)；而出(chu)了(le)“花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)園(yuan)”的(de)孩(hai)子(zi)已經(jing)不(bu)再在”公婆(po)(po)母(mu)(mu)“的(de)掌控之中了(le)，以(yi)(yi)后(hou)(hou)的(de)七月(yue)初七將不(bu)再祭(ji)拜(bai)“公婆(po)(po)母(mu)(mu)”了(le)），還要(yao)拜(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)公花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)媽。男(nan)出(chu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)園(yuan)者，祭(ji)品中要(yao)有一只公雞(ji)(ji)，女者用(yong)母(mu)(mu)雞(ji)(ji)，且要(yao)請親(qin)(qin)族(zu)吃酒菜。

饒平縣：在(zai)“出花(hua)園(yuan)”當日，用榕樹枝、竹(zhu)枝、石榴花(hua)。桃樹枝、狀(zhuang)元竹(zhu)、青草各一(yi)對(dui)合12樣泡水給(gei)出花(hua)園(yuan)者沐(mu)浴。該縣黃(huang)岡鎮十五歲男女，凡經(jing)算命先生卜卦而(er)不給(gei)出花(hua)園(yuan)者,僅(jin)舉行簡單儀(yi)式,給(gei)孩(hai)子(zi)穿(chuan)新衣，另買一(yi)只(zhi)豬肚子(zi)煮熟讓(rang)孩(hai)子(zi)躲在(zai)門后吃(chi),俗稱“換腸(chang)肚”,然后拜別公婆(po)神(shen)，將香爐丟棄。

普寧、惠(hui)來縣：出花園(yuan)者(zhe)在(zai)當天要(yao)吃炒(chao)豬腸豬肚，并邀請小(xiao)(xiao)朋友于(yu)地下圍著“竹箕”同時(shi)進食，祝賀出花園(yuan)者(zhe)“換上(shang)成人腸肚”，意(yi)思是說(shuo)，拋棄不成熟和骯臟的(de)(de)(de)東西，增(zeng)添新的(de)(de)(de)知識，以(yi)成人的(de)(de)(de)姿態出現；二(er)是寄意(yi)祈(qi)望小(xiao)(xiao)孩(hai)長(chang)大成人后(hou)有“肚內(nei)”，即知書識禮，明白事理，懂得忠孝(xiao)節(jie)義(yi)，待人有度、成熟。

揭陽市：親(qin)戚們(men)都在“出(chu)(chu)花(hua)園”前(qian)幾天(tian)送(song)來一串生豬(zhu)肉、八(ba)粒(li)雞蛋(dan)，還(huan)(huan)有(you)(you)一件新(xin)衣服(fu)。禮(li)物(wu)是給“出(chu)(chu)花(hua)園”的(de)(de)(de)(de)主角(jiao)的(de)(de)(de)(de)，父母(mu)一般都會把衣服(fu)收下，再收一點(dian)豬(zhu)肉，兩粒(li)或四粒(li)雞蛋(dan)，其(qi)余的(de)(de)(de)(de)作(zuo)為(wei)(wei)回禮(li)返(fan)還(huan)(huan)送(song)禮(li)人。在“出(chu)(chu)花(hua)園”那天(tian)中(zhong)午(wu)，備(bei)辦豐盛的(de)(de)(de)(de)午(wu)餐，將(jiang)肉、三鳥蛋(dan)、甜(tian)品、青(qing)菜(cai)等各(ge)種(zhong)拼湊成八(ba)道或十二道菜(cai)。青(qing)菜(cai)以(yi)厚合(he)、青(qing)蒜等為(wei)(wei)主，其(qi)意是吃(chi)(chi)了(le)厚合(he)，出(chu)(chu)花(hua)園后(hou)處(chu)處(chu)“六(liu)合(he)”;青(qing)蒜，意為(wei)(wei)長大后(hou)能(neng)算會除，聰(cong)敏伶俐；芹(qin)，意為(wei)(wei)終身勤(qin)勞。筵席上除了(le)豐盛的(de)(de)(de)(de)菜(cai)肴，還(huan)(huan)有(you)(you)一個傳統的(de)(de)(de)(de)主食，那就(jiu)是煮條湯(tang)，用雞鴨湯(tang)煮的(de)(de)(de)(de)條湯(tang)。當天(tian)，還(huan)(huan)要宴請(qing)孩(hai)子(zi)(zi)來家(jia)中(zhong)陪(pei)吃(chi)(chi)，受(shou)宴請(qing)的(de)(de)(de)(de)孩(hai)子(zi)(zi)都是還(huan)(huan)沒有(you)(you)“出(chu)(chu)花(hua)園”的(de)(de)(de)(de)，受(shou)邀請(qing)而來的(de)(de)(de)(de)孩(hai)子(zi)(zi)們(men)，都會很羨慕“出(chu)(chu)花(hua)園”的(de)(de)(de)(de)主角(jiao)。因為(wei)(wei)作(zuo)為(wei)(wei)主角(jiao)，在這一天(tian)，有(you)(you)漂亮的(de)(de)(de)(de)新(xin)衣服(fu)穿，有(you)(you)一只雞吃(chi)(chi)，可以(yi)無(wu)約無(wu)束，是當天(tian)來家(jia)中(zhong)陪(pei)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)小孩(hai)的(de)(de)(de)(de)“孩(hai)子(zi)(zi)王”，想玩什么就(jiu)玩什么，就(jiu)是一整天(tian)不能(neng)踏(ta)出(chu)(chu)家(jia)門。席間，家(jia)人、親(qin)戚朋友要向孩(hai)子(zi)(zi)祝愿，贈寄美好的(de)(de)(de)(de)愿望(wang)，并向孩(hai)子(zi)(zi)傳授涉世經(jing)驗，談些勉勵上進、恪守道德的(de)(de)(de)(de)教(jiao)誨。

在(zai)澄海(hai)，父母采來12種不(bu)同鮮花，浸在(zai)水(shui)里給孩(hai)子(zi)沐浴(yu)，母親(qin)給孩(hai)子(zi)扎上自(zi)己親(qin)手縫制(zhi)的新(xin)腰兜，兜里一般(ban)放著12顆(ke)桂圓(yuan)和2枚“順治”銅錢。

出花園之日，成年的少年有許多拘束和講(jiang)究要遵(zun)守(shou)。現(xian)今(jin)，許多儀式內容(rong)有所(suo)簡化。

在(zai)汕頭市潮陽區的(de)關埠(bu)鎮，出花園的(de)孩子會收(shou)到紅(hong)(hong)包(bao)(bao)，收(shou)到紅(hong)(hong)包(bao)(bao)了，父(fu)母需給回禮，買些喜慶的(de)東西送過(guo)去，包(bao)(bao)括食(shi)用油(you)、白糖、餅(bing)等；這(zhe)各家有各家的(de)安(an)排。潮安(an)區要用12樣鮮花泡水給出花園者(zhe)沐浴；要換(huan)新(xin)衣，穿紅(hong)(hong)皮(pi)屐，圍(wei)新(xin)肚兜(dou)（肚兜(dou)里(li)藏(zang)桂(gui)圓和(he)“順治”錢(qian)）——而(er)且這(zhe)一身(shen)行頭必須是舅舅家送的(de)；當日要躲在(zai)房子里(li)。除拜公婆神，還要拜花公花媽。

男出花(hua)園者，祭品(pin)中要(yao)有一只(zhi)公雞，女者用母雞，要(yao)請親族吃(chi)酒菜。

澄(cheng)海(hai)縣風俗與(yu)潮安區(qu)大(da)體相(xiang)同。饒平縣用(yong)榕(rong)樹(shu)(shu)枝(zhi)(zhi)、竹枝(zhi)(zhi)、石(shi)榴(liu)花、桃樹(shu)(shu)枝(zhi)(zhi)、狀元竹、青草各一對合(he)12樣泡水給出花園者(zhe)沐同時進(jin)食，祝賀出花園者(zhe)“換(huan)上(shang)成人腸肚”，與(yu)童年告別。揭西縣出花園者(zhe)之家要給親(qin)友(you)贈送(song)酵踝、雞鴨，親(qin)友(you)回敬布匹(pi)。

在汕尾下轄的(de)(de)縣級市陸豐，出(chu)花(hua)園者，先(xian)擇(ze)吉(ji)由父(fu)母選(xuan)定(ding)吉(ji)日吉(ji)時。一年中只有農歷七月(yue)(yue)(yue)上旬和十月(yue)(yue)(yue)（15歲時家(jia)族有父(fu)母年老不清凈的(de)(de)要等(deng)(deng)到16歲的(de)(de)十月(yue)(yue)(yue)）。再(zai)洗浴(yu)用五谷(gu)、抹草(cao)、紙符灰、12樣(yang)（也有只用5樣(yang)的(de)(de)）花(hua)草(cao)水(shui)洗浴(yu)。12樣(yang)花(hua)草(cao)一般是四時春、百日紅、石榴(liu)花(hua)、竹葉(xie)、榕樹葉(xie)等(deng)(deng)寓意美好的(de)(de)花(hua)草(cao)。再(zai)吃(chi)飯“出(chu)花(hua)園飯”（魚丸、雞蛋、粉(fen)絲(si)）

藝術特色

習俗文化

儀式

“出(chu)(chu)花(hua)園(yuan)”是(shi)(shi)(shi)潮(chao)汕人(ren)為孩子告別(bie)童年而舉行(xing)的(de)(de)(de)(de)一種(zhong)成(cheng)(cheng)人(ren)禮，是(shi)(shi)(shi)潮(chao)汕地區(qu)一種(zhong)特有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)人(ren)禮俗(su)。有(you)(you)15歲男女的(de)(de)(de)(de)家(jia)庭，要在舊歷七(qi)月(yue)(yue)初七(qi)乞巧(qiao)節和七(qi)月(yue)(yue)十五(wu)中元節或另擇(ze)日(ri)為孩子備辦三牲果品拜別(bie)公(gong)婆神，表示孩子已經(jing)長(chang)大，可(ke)以(yi)走出(chu)(chu)花(hua)園(yuan)，不(bu)再是(shi)(shi)(shi)終日(ri)在花(hua)園(yuan)里玩鬧的(de)(de)(de)(de)孩童了。隨著人(ren)們觀念的(de)(de)(de)(de)變化(hua)，“出(chu)(chu)花(hua)園(yuan)”的(de)(de)(de)(de)儀(yi)式在逐漸淡化(hua)，雖然有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)地方(fang)依然按(an)照古時的(de)(de)(de)(de)儀(yi)式，但在城(cheng)市里的(de)(de)(de)(de)部分經(jing)濟(ji)較為發達(da)的(de)(de)(de)(de)地區(qu)，“出(chu)(chu)花(hua)園(yuan)”的(de)(de)(de)(de)習俗(su)已經(jing)演化(hua)成(cheng)(cheng)一個簡單的(de)(de)(de)(de)儀(yi)式。可(ke)以(yi)肯(ken)定的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)，不(bu)論(lun)形式怎么變，“出(chu)(chu)花(hua)園(yuan)”的(de)(de)(de)(de)意義不(bu)會變。在這一天，意味著孩子要告別(bie)童年，邁向成(cheng)(cheng)人(ren)行(xing)列(lie)。

“出花園(yuan)(yuan)(yuan)”是廣東(dong)潮汕地區和廣東(dong)梅(mei)州(zhou)客家(jia)地區的(de)一種成人(ren)禮俗，梅(mei)州(zhou)民間有(you)未成年的(de)孩子(zi)一直(zhi)生(sheng)活在(zai)“花園(yuan)(yuan)(yuan)”里的(de)說法(fa)，“十五成丁(ding)，十六(liu)成人(ren)”，及至長大成人(ren)，家(jia)長必須為(wei)其(qi)舉行一次隆(long)重儀(yi)式，故(gu)曰“出花園(yuan)(yuan)(yuan)”。客家(jia)人(ren)在(zai)孩子(zi)滿(man)十六(liu)周歲(sui)(sui)時行“出花園(yuan)(yuan)(yuan)”儀(yi)式，以(yi)示(shi)孩子(zi)已成人(ren)。寓意未成年的(de)孩子(zi)像在(zai)花園(yuan)(yuan)(yuan)中一樣，但(dan)孩子(zi)虛歲(sui)(sui)15歲(sui)(sui)時便已經成年，要(yao)將其(qi)“牽(qian)出花園(yuan)(yuan)(yuan)”，讓其(qi)有(you)獨立(li)生(sheng)活的(de)意識。“出花園(yuan)(yuan)(yuan)”儀(yi)式提(ti)醒孩子(zi)成年后要(yao)面對世界，要(yao)有(you)承擔，為(wei)自己所做的(de)事情(qing)負責。

表示孩子已(yi)經長大，可以走出花園，不再是終日在花園里玩鬧的(de)孩童(tong)了。

其儀式是(shi)將三牲果(guo)晶合湊(cou)成四件(jian)或八(ba)件(jian)或十二件(jian)，陳置在俗稱“膠掠”（晾曬(shai)用(yong)的(de)竹箕）上，請出公婆神的(de)神爐，由出花園的(de)孩(hai)(hai)子跪拜，拜畢，以后就不再拜了(le)。出花園的(de)孩(hai)(hai)子要(yao)穿(chuan)紅皮屐、吃公雞頭，所(suo)有食品都(dou)要(yao)吃一點。而且(qie)是(shi)飯桌(zhuo)上最(zui)先(xian)吃的(de)那個(ge)。

細節

“出花(hua)(hua)(hua)園”是(shi)潮汕(shan)地區特有的(de)(de)(de)一種(zhong)成(cheng)人(ren)禮習(xi)俗(su)，年滿15歲的(de)(de)(de)孩(hai)子(zi)要舉行(xing)“出花(hua)(hua)(hua)園”儀式。因各地習(xi)俗(su)不(bu)(bu)同，比如(ru)，有些地區只給女孩(hai)“出花(hua)(hua)(hua)園”，有些要用12種(zhong)鮮花(hua)(hua)(hua)泡水給“出花(hua)(hua)(hua)園”者淋(lin)浴等等，所以(yi)(yi)(yi)現(xian)以(yi)(yi)(yi)揭(jie)陽市區為(wei)例，淺(qian)談一些“出花(hua)(hua)(hua)園”禮節。不(bu)(bu)再祭(ji)拜“公(gong)婆母(mu)”潮汕(shan)人(ren)認為(wei)，小于十五歲的(de)(de)(de)孩(hai)子(zi)是(shi)生活在(zai)(zai)“花(hua)(hua)(hua)園”里的(de)(de)(de)，由一對(dui)稱為(wei)“公(gong)婆母(mu)”的(de)(de)(de)神(shen)(shen)靈(ling)庇護著(zhu)，孩(hai)子(zi)能不(bu)(bu)能長大成(cheng)人(ren)，全(quan)靠(kao)這對(dui)神(shen)(shen)靈(ling)的(de)(de)(de)恩賜，所以(yi)(yi)(yi)潮汕(shan)人(ren)對(dui)于祭(ji)拜“公(gong)婆母(mu)”向來(lai)很重視。生活在(zai)(zai)“花(hua)(hua)(hua)園”里的(de)(de)(de)小孩(hai)子(zi)每(mei)年七(qi)月七(qi)要祭(ji)拜“公(gong)婆母(mu)”，以(yi)(yi)(yi)祈求健(jian)康成(cheng)長；而(er)出了(le)(le)“花(hua)(hua)(hua)園”的(de)(de)(de)孩(hai)子(zi)已經不(bu)(bu)再在(zai)(zai)“公(gong)婆母(mu)”的(de)(de)(de)掌控(kong)之(zhi)中了(le)(le)，以(yi)(yi)(yi)后的(de)(de)(de)七(qi)月七(qi)將不(bu)(bu)再祭(ji)拜“公(gong)婆母(mu)”了(le)(le)。

“出花(hua)園(yuan)”也(ye)屬客(ke)家(jia)(jia)地區的(de)(de)一(yi)項成(cheng)人(ren)(ren)禮俗(su)，客(ke)家(jia)(jia)人(ren)(ren)在孩子(zi)滿十六周歲時行(xing)(xing)“出花(hua)園(yuan)”儀(yi)式，以示孩子(zi)已(yi)成(cheng)人(ren)(ren)。當然(ran)，有些(xie)家(jia)(jia)族只為男孩子(zi)舉行(xing)(xing)此(ci)項典禮。“出花(hua)園(yuan)”之時日(ri)擇(ze)選尤為慎重，要看(kan)過皇歷，求(qiu)神問(wen)卦，在獲知沒有“沖撞”“忌諱”的(de)(de)前提下，才能舉行(xing)(xing)。儀(yi)式大(da)都選于農(nong)歷七月(yue)初七（因(yin)這天為“五福菩薩(sa)日(ri)”）進行(xing)(xing)，亦有另立(li)(li)吉日(ri)者，不一(yi)而(er)足。該(gai)日(ri)讓孩子(zi)沐浴更衣，穿戴(dai)新(xin)衣裳(shang)、新(xin)帽子(zi)，拜祀祖先靈(ling)位，感恩神明(ming)福蔭庇佑。進餐之時，一(yi)般請(qing)“出花(hua)園(yuan)”的(de)(de)孩子(zi)敬坐“上(shang)橫(heng)”首位，男的(de)(de)食公雞頭，女的(de)(de)則食母雞頭，且由孩子(zi)先舉箸(zhu)夾食，把所(suo)有食品均食一(yi)遍。全(quan)家(jia)(jia)人(ren)(ren)輪番祝福其從此(ci)成(cheng)人(ren)(ren)立(li)(li)業(ye)。

身(shen)穿新衣，腳著(zhu)木屐，頭戴“石榴”花

“出花(hua)園”這(zhe)(zhe)天，小孩(hai)子(zi)要穿(chuan)舅舅送(song)來的新衣，木屐，一般(ban)為紅(hong)色。當(dang)然，現今很多繁瑣(suo)禮節已經被簡(jian)化，舅舅可以直接送(song)紅(hong)包(bao)給外(wai)甥（女），讓孩(hai)子(zi)自己(ji)置辦(ban)。并且，這(zhe)(zhe)天早(zao)晨，父母會讓小孩(hai)子(zi)把(ba)一枝帶(dai)有吉祥意義的“石榴”花(hua)別在耳朵(duo)上。

吃(chi)(chi)早餐，“咬”雞(ji)(ji)頭(tou)(tou)這一(yi)(yi)天吃(chi)(chi)早餐，一(yi)(yi)般(ban)是(shi)湊(cou)齊八人，早餐有公雞(ji)(ji)一(yi)(yi)只，甜品，青菜等(deng)各種(zhong)拼湊(cou)成(cheng)(cheng)八道(dao)或(huo)十二道(dao)菜。就餐座位(wei)也是(shi)有講究的，“出(chu)花(hua)(hua)園(yuan)(yuan)”者坐上正位(wei)，雞(ji)(ji)頭(tou)(tou)朝著他(ta)（她(ta)），由“出(chu)花(hua)(hua)園(yuan)(yuan)”者自吃(chi)(chi)，雞(ji)(ji)頭(tou)(tou)便成(cheng)(cheng)了他(ta)（她(ta)）的專利。其(qi)意義是(shi)，長大(da)后能出(chu)人頭(tou)(tou)地(di)，興(xing)旺(wang)發達。“出(chu)花(hua)(hua)園(yuan)(yuan)”者舉箸(zhu)之(zhi)后，別人才可(ke)以吃(chi)(chi)東西，每一(yi)(yi)種(zhong)食物都(dou)(dou)是(shi)這樣(yang)。當(dang)出(chu)花(hua)(hua)園(yuan)(yuan)者屬(shu)雞(ji)(ji)時，應該以鵝代(dai)雞(ji)(ji)。宴(yan)(yan)請(qing)親朋好(hao)友，收送禮(li)(li)物這天中午，備(bei)辦豐盛(sheng)的午餐，宴(yan)(yan)請(qing)親戚(qi)好(hao)友。席間(jian)，家(jia)人、親人向(xiang)孩子祝愿，贈寄美好(hao)的愿望。“出(chu)花(hua)(hua)園(yuan)(yuan)”前幾(ji)天或(huo)當(dang)天，親戚(qi)們都(dou)(dou)會(hui)前來送禮(li)(li)，或(huo)是(shi)紅包或(huo)是(shi)禮(li)(li)物，禮(li)(li)物是(shi)給“出(chu)花(hua)(hua)園(yuan)(yuan)”主角的，但(dan)一(yi)(yi)般(ban)是(shi)由父母操辦，進(jin)行回禮(li)(li)。

其(qi)他在揭陽(yang)，有一個(ge)(ge)說(shuo)法，出花園這(zhe)天(tian)，孩(hai)子不(bu)(bu)(bu)能跑太遠的地(di)方，甚至不(bu)(bu)(bu)能過橋。這(zhe)一天(tian)，孩(hai)子只(zhi)管玩、吃，不(bu)(bu)(bu)用做任(ren)何家務活，最后一次由父母寵著。為圖個(ge)(ge)好兆頭，孩(hai)子說(shuo)的話(hua)，提出的要(yao)求(qiu)，不(bu)(bu)(bu)到萬不(bu)(bu)(bu)得(de)已的情(qing)況下(xia)，一般(ban)都不(bu)(bu)(bu)會被拒(ju)絕。

芒果视频

相關項目