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反饋
做法
1、先切(qie)蔥(cong)姜(jiang)蒜(suan)，少許(xu)。鍋里到入油，爆(bao)炒蔥(cong)姜(jiang)蒜(suan)，出(chu)味(wei)。
2、放(fang)(fang)入一(yi)勺(shao)糖，一(yi)勺(shao)老抽(chou)（上(shang)色）下排骨(gu)炒，一(yi)直到排骨(gu)兩端(duan)的骨(gu)頭露一(yi)些出來(lai)，放(fang)(fang)燒(shao)開的熱火，沒過排骨(gu)多(duo)一(yi)點(dian)，放(fang)(fang)豆(dou)角(jiao)。
3、放(fang)(fang)一(yi)(yi)勺(shao)料酒，一(yi)(yi)勺(shao)老(lao)(lao)抽，花椒粉，胡椒粉少許。小(xiao)火(huo)燉(dun)(dun)10分鐘，再(zai)放(fang)(fang)入(ru)一(yi)(yi)些蔥(cong)絲(si)，再(zai)燉(dun)(dun)，看看你的料有多少了，如(ru)果覺得(de)不(bu)夠咸就放(fang)(fang)一(yi)(yi)些老(lao)(lao)抽進去。
4、大概半個小時就(jiu)可(ke)以吃了，不過有的人特(te)別(bie)愿意吃燉(dun)的非(fei)常熟(shu)的，可(ke)以多(duo)燉(dun)一段時間(jian)。保準(zhun)滿(man)屋飄香(xiang)。
材料
主料：排(pai)骨，豆(dou)角，蔥姜(jiang)蒜，料酒，老(lao)抽，花椒(jiao)，胡椒(jiao)粉
