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基本介紹

火(huo)宮(gong)殿火(huo)神(shen)(shen)(shen)廟(miao)(miao)(miao)會是(shi)融(rong)民間藝術(shu)、宗教(jiao)信仰、物資交流、文化娛樂(le)為(wei)一體的(de)地方(fang)傳統民俗活動。長(chang)沙火(huo)宮(gong)殿的(de)火(huo)文化要(yao)追溯到我(wo)國古老的(de)氏(shi)族(zu)部落時期。那(nei)時人(ren)類已廣(guang)泛地利用(yong)火(huo)來煮食(shi)和取暖，但(dan)因用(yong)火(huo)不慎，常(chang)造成災(zai)難(nan)。為(wei)減少火(huo)災(zai)，約(yue)公元前(qian)26世紀(ji)-公元前(qian)21世紀(ji)，帝嚳就(jiu)任命(ming)有專門管理火(huo)源的(de)火(huo)官因祝融(rong)管理火(huo)源有功，死后(hou)葬于(yu)南岳衡山，并建祝融(rong)廟(miao)(miao)(miao)，名(ming)曰(yue)"祝融(rong)峰"。為(wei)了(le)紀(ji)念(nian)這位火(huo)官，在長(chang)沙坡子街便建設了(le)"火(huo)神(shen)(shen)(shen)廟(miao)(miao)(miao)"至清(qing)乾隆(long)12年6月23日（農歷），火(huo)神(shen)(shen)(shen)廟(miao)(miao)(miao)重修落成，以后(hou)這一天就(jiu)定為(wei)火(huo)神(shen)(shen)(shen)壽辰祭(ji)(ji)日。每年這天，地方(fang)官府出資籌(chou)辦隆(long)重的(de)祭(ji)(ji)祀儀式(shi)，地方(fang)商會組織(zhi)商家參與。祭(ji)(ji)祀后(hou)，人(ren)們(men)抬著火(huo)神(shen)(shen)(shen)爺(ye)繞(rao)城游行。

火宮殿就是(shi)乾元宮。"乾元宮"內含玄機。"乾元宮"諧音(yin)"錢圓工"。"員工"，長(chang)沙話(hua)的意思是(shi)完工、完了的意思。"錢圓工"就是(shi)說錢被掏(tao)空(kong)用完了。舊時，火宮殿廟(miao)會(hui)十分著名，除說書、雜(za)耍等民間(jian)(jian)廟(miao)會(hui)娛樂形式外，火神(shen)廟(miao)前并(bing)搭有幾溜食(shi)棚，將代表湖南較高(gao)水平的經典民間(jian)(jian)小吃(chi)香噴噴、辣爽爽、甜蜜蜜地(di)呈現在人們面前。所謂："火宮殿樣樣有，飯菜小吃(chi)熱甜酒；油(you)炸(zha)豆腐香噴噴，姊(zi)妹(mei)團(tuan)子(zi)(zi)數二姜；馓子(zi)(zi)麻花嘣(beng)嘣(beng)脆(cui)，豬(zhu)血蹄花味(wei)道美；各式小吃(chi)嘗不(bu)完，樂得食(shi)客笑呵呵"。如此美味(wei)，再加上火神(shen)廟(miao)會(hui)喧囂(xiao)熱鬧的消費(fei)氛圍，擁(yong)擠(ji)的人們當然心甘情愿(yuan)掏(tao)空(kong)口袋大快朵頤。如若哪位父母如鐵公雞(ji)般(ban)一毛(mao)不(bu)拔，想必他(ta)家(jia)小孩子(zi)(zi)會(hui)扯(che)住他(ta)父母的褲腳大聲哀哭(ku)。"進門(men)火宮殿，出門(men)錢圓工"遂因此而成為極(ji)言火宮殿小吃(chi)味(wei)美的民間(jian)(jian)口碑。

榮譽及其他

獨特廟會

由(you)火(huo)(huo)(huo)(huo)文(wen)化引發的火(huo)(huo)(huo)(huo)廟(miao)文(wen)化而孕育的火(huo)(huo)(huo)(huo)宮(gong)美(mei)食(shi)，形成了獨特(te)的南方火(huo)(huo)(huo)(huo)文(wen)化現(xian)象，規模宏大的祭祀儀式，精彩紛呈的地方民(min)俗(su)藝術表演(yan)，香飄四(si)溢的火(huo)(huo)(huo)(huo)宮(gong)美(mei)食(shi)，廟(miao)廓生煙、戲曲聲聲，處(chu)身(shen)其間恍若隔(ge)世。只要(yao)您(nin)去火(huo)(huo)(huo)(huo)宮(gong)殿細細品味(wei)一番，您(nin)就會(hui)享受到一座火(huo)(huo)(huo)(huo)廟(miao)、湖(hu)湘餐飲有機揉合那種(zhong)無窮無盡(jin)的韻(yun)味(wei)。

傳統民俗

湘劇(ju)、花鼓戲、皮(pi)影(ying)戲、羅(luo)漢舞(wu)、蚌殼(ke)舞(wu)、扇(shan)子舞(wu)、威風鑼鼓匯集一(yi)堂，一(yi)個曲調(diao)，一(yi)種舞(wu)姿，仿佛(fo)在訴說一(yi)個個美妙的民間傳說，引起人們思緒連篇，就好像置身于(yu)舊時(shi)火宮殿廟會之中。

極早的(de)(de)救(jiu)(jiu)(jiu)火(huo)(huo)(huo)會(hui) 陳列在火(huo)(huo)(huo)神(shen)廟里的(de)(de)“火(huo)(huo)(huo)宮殿救(jiu)(jiu)(jiu)火(huo)(huo)(huo)會(hui)”的(de)(de)救(jiu)(jiu)(jiu)火(huo)(huo)(huo)車、火(huo)(huo)(huo)斧、火(huo)(huo)(huo)鉤(gou)等消防器材，讓(rang)不少“火(huo)(huo)(huo)宮殿救(jiu)(jiu)(jiu)火(huo)(huo)(huo)會(hui)”的(de)(de)老救(jiu)(jiu)(jiu)火(huo)(huo)(huo)隊員激動(dong)不已，沉浸在舊時(shi)火(huo)(huo)(huo)宮殿救(jiu)(jiu)(jiu)火(huo)(huo)(huo)隊推著手搖的(de)(de)救(jiu)(jiu)(jiu)火(huo)(huo)(huo)車，后(hou)面跟著近百(bai)人的(de)(de)擔水隊伍奔向火(huo)(huo)(huo)場的(de)(de)情景(jing)之中。但很(hen)少人知(zhi)道，正是這(zhe)個創(chuang)建于(yu)晚(wan)清(qing)時(shi)期(qi)的(de)(de)“火(huo)(huo)(huo)宮殿救(jiu)(jiu)(jiu)火(huo)(huo)(huo)會(hui)”，為(wei)長沙城的(de)(de)商家百(bai)姓減輕了火(huo)(huo)(huo)害之苦(ku)。

薪火寶鼎

擺(bai)放在火(huo)(huo)宮殿古(gu)(gu)牌坊前(qian)古(gu)(gu)香古(gu)(gu)色的(de)“火(huo)(huo)宮薪火(huo)(huo)寶鼎”高1.3米，寬1.4米，能騰(teng)升1.5米高的(de)“火(huo)(huo)焰”，每天夜(ye)晚光(guang)芒(mang)四射，蔚為壯觀。游(you)客免不(bu)了(le)伸出一(yi)(yi)雙手，烤一(yi)(yi)烤這(zhe)(zhe)盆(pen)吉祥的(de)“福火(huo)(huo)”，并攝影留(liu)念(nian)。一(yi)(yi)位來自上海(hai)的(de)張姓(xing)客人(ren)介紹說(shuo)，因外埠(bu)業務需要經常在大中城市跑，像(xiang)這(zhe)(zhe)樣創(chuang)意(yi)提升火(huo)(huo)文化品位的(de)薪火(huo)(huo)寶鼎是第一(yi)(yi)次(ci)看到，妙(miao)極了(le)。

著名的風味小(xiao)吃(chi) 有位(wei)自名“洞庭歸客”的臺胞重游火(huo)(huo)宮殿(dian)在(zai)品嘗臭豆(dou)腐、姊妹米團子時(shi)，追憶往年(nian)田漢在(zai)火(huo)(huo)宮殿(dian)小(xiao)吃(chi)時(shi)的情景，情不(bu)自禁(jin)欣然提筆(bi)：油(you)炸豆(dou)腐臭中香，有客追憶在(zai)臺灣(wan)。青年(nian)田漢回湘(xiang)日，姊妹團子當(dang)早餐(can)。火(huo)(huo)宮殿(dian)的小(xiao)吃(chi)享譽國(guo)內外，真可以這樣(yang)說(shuo)：小(xiao)吃(chi)延續數百年(nian)，火(huo)(huo)宮烹藝有真傳。