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生長與分布

分布于中南美洲。

形態及特征

飛(fei)碟(die)瓜根系發達。莖短(duan)縮，蔓性(xing)(xing)、半蔓性(xing)(xing)或矮生(sheng)(sheng)(sheng)。真葉(xie)近五角(jiao)掌(zhang)狀，淺至深裂(lie)，互生(sheng)(sheng)(sheng)，綠色(se)。雌雄(xiong)異花同(tong)株。一般雌花單生(sheng)(sheng)(sheng)，雄(xiong)花簇生(sheng)(sheng)(sheng)。花黃色(se)，腋生(sheng)(sheng)(sheng)，花徑(jing)10－12厘(li)米左(zuo)右。

瓠果(guo)(guo)，分白、黃、綠三種(zhong)基本顏(yan)色。果(guo)(guo)緣具棱齒(chi)，扁圓(yuan)、碟(die)形(xing)或鐘狀(zhuang)，所以(yi)俄羅斯人(ren)稱(cheng)之為(wei)碟(die)瓜(gua)、碟(die)形(xing)瓜(gua)、齒(chi)緣瓜(gua)。因果(guo)(guo)形(xing)美觀，狀(zhuang)若飛碟(die)，故命名為(wei)飛碟(die)瓜(gua)。飛碟(die)瓜(gua)為(wei)蟲媒花植物，以(yi)觀果(guo)(guo)為(wei)主。

生活習性

飛碟瓜性(xing)喜溫暖、濕潤、光(guang)照(zhao)充(chong)足的(de)環境。種子10℃萌發(fa)，最適發(fa)芽(ya)溫度(du)(du)25~27℃。適宜生(sheng)(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)(yu)的(de)溫度(du)(du)白(bai)天22-28℃，夜間13~18℃。超過35℃，呼吸作用加強，生(sheng)(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)(yu)受阻，易引(yin)起受粉不良。溫度(du)(du)低(di)于10℃，則生(sheng)(sheng)長(chang)受阻。土壤pH值為65~7.5。

栽培方法

飛碟(die)瓜性(xing)喜溫(wen)暖環境。適宜的生育溫(wen)度(du)(du)為(wei)13℃－28℃。溫(wen)度(du)(du)過(guo)高，容(rong)易化瓜。溫(wen)度(du)(du)低于10℃，則生長(chang)停滯，果不(bu)膨大。喜光，但可(ke)耐一(yi)定程(cheng)度(du)(du)的弱光。因此，它既適合露地(di)栽(zai)培，又(you)適合保護(hu)地(di)栽(zai)培。

喜(xi)濕，不耐(nai)旱，由于葉片大，蒸騰(teng)強，栽培(pei)上要特別注(zhu)意水(shui)分管理(li)。應(ying)保持空氣溫(wen)度為70%－80%。濕度過大，容(rong)易(yi)發生白粉病。喜(xi)肥。以砂壤土(tu)、壤土(tu)栽培(pei)為宜(yi)(yi)。適宜(yi)(yi)的土(tu)壤PH值6.5－7.0。

育苗

采用紙簡或(huo)營養(yang)缽育苗。選擇飽滿無(wu)病蟲傷害的(de)種(zhong)子(zi)在28℃-30℃溫度(du)下浸種(zhong)8－10小時，而后在25℃－28℃溫度(du)下催芽。催芽過(guo)程中(zhong)保持(chi)催芽袋濕潤，每天換水l－2次。當50%以(yi)上(shang)種(zhong)子(zi)萌芽時，播(bo)種(zhong)于(yu)預先(xian)準備好的(de)播(bo)種(zhong)盤(pan)中(zhong)。要求底上(shang)厚度(du)至少5厘(li)米(mi)。

打透底水。覆蓋藥(yao)上，厚度1厘(li)米(mi)，然后(hou)覆蓋地膜(mo)或(huo)小拱(gong)棚，保(bao)溫保(bao)濕。最好能保(bao)持土(tu)溫在(zai)25℃以上，這樣有利于幼苗出土(tu)。苗出土(tu)后(hou)，撤(che)去覆蓋物，適當(dang)降溫，以防徒(tu)長。子葉展平后(hou)，移苗至育(yu)苗缽（10×10厘(li)米(mi)）中。

苗期要(yao)保(bao)持(chi)充(chong)足的光(guang)(guang)照(zhao)，光(guang)(guang)照(zhao)時間(jian)(jian)(jian)每天(tian)保(bao)持(chi)10小時左右，有(you)利于雌花分化(hua)。溫度(du)采用(yong)變溫管理。即(ji)晴(qing)天(tian)白天(tian)保(bao)持(chi)23℃－28℃，夜間(jian)(jian)(jian)降(jiang)至12℃－15℃；陰天(tian)白天(tian)保(bao)持(chi)20℃－25℃，夜間(jian)(jian)(jian)可降(jiang)至10℃－12℃，晝夜溫差10℃－15℃。定植前5－7天(tian)要(yao)進行秧苗鍛煉。

整地定植

霜期過(guo)(guo)后，最低氣溫穩定超過(guo)(guo)10℃時定植(zhi)。畦(qi)作或壟作。采用畦(qi)作，則畦(qi)距(ju)40－50厘(li)(li)米(mi)，畦(qi)寬120厘(li)(li)米(mi)，株(zhu)距(ju)80－100厘(li)(li)米(mi)，每畦(qi)2行；采用壟作，則壟距(ju)70厘(li)(li)米(mi)，株(zhu)距(ju)100厘(li)(li)米(mi)，可根(gen)據品種特性具體確(que)定株(zhu)行距(ju)。定植(zhi)前整地，畝施腐(fu)熟有機肥4000－5000千克，磷(lin)酸(suan)二(er)氨30千克，過(guo)(guo)磷(lin)酸(suan)鈣50－100千克。

價值及其他

飛碟瓜不僅具有很高的(de)觀(guan)賞(shang)價(jia)值(zhi)，還具有很高的(de)食用價(jia)值(zhi)。它的(de)嫩(nen)果(guo)、嫩(nen)花(hua)、嫩(nen)消(xiao)、葉柄、種(zhong)子均(jun)可以食用。根據(ju)測(ce)定，飛碟瓜含有豐富的(de)維生(sheng)素C、B1、B2，胡蘿卜(bu)素，尼克酸及鉀、鈣、磷、鐵等多(duo)種(zhong)礦(kuang)質(zhi)元素。