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基本介紹

巫(wu)溪獨活根(gen)頭及主根(gen)粗短，略呈圓(yuan)柱形，長10-30厘米，下部2-3個分支或更多，表(biao)皮灰褐(he)色或棕褐(he)色、有不規(gui)則縱皺紋(wen)及橫紋(wen)，斷面呈菊花心狀，皮部油細(xi)胞豐富，輕(qing)微擠壓有大量透明油點(dian)溢出，麻舌(she)，香氣(qi)濃(nong)郁。

地域產地

巫溪獨(du)(du)活為傘(san)形科Umbelliferae 植物重齒毛當歸 Angelica pubescens Maxim.f.biserrata Shan et Yuan的干燥根。俗稱肉獨(du)(du)活，又名獨(du)(du)搖(yao)草(cao)、長生(sheng)草(cao)。 巫溪獨(du)(du)活地(di)理(li)標志保護(hu)范圍包括：城(cheng)(cheng)廂鎮(zhen)(zhen)(zhen)、勝利鄉、寧廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大河鄉、天星鄉、長桂鄉、文峰(feng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、塘坊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、朝陽(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、徐家鎮(zhen)(zhen)(zhen)、白鹿鎮(zhen)(zhen)(zhen)、魚鱗鄉、烏(wu)龍鄉、尖(jian)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、田壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、紅池壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、通城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雙陽(yang)鄉、蘭英鄉、下(xia)堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、中(zhong)梁(liang)鄉、天元(yuan)鄉、土城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)等全縣23個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)。地(di)標坐標為東(dong)經108°44′～109°58ˊ、北緯31°14ˊ～31°44′。海拔800以上(shang)米。保護(hu)面積1500公頃，年產(chan)量9000噸(dun)。

品質特點

4.1外(wai)在感官特征 巫溪獨(du)活根(gen)頭及主根(gen)粗短，略呈圓柱形，長10-30厘米，下部2-3個分(fen)支或更多，表皮灰褐(he)色或棕褐(he)色、有不規則(ze)縱皺(zhou)紋及橫紋，斷面呈菊花心(xin)狀(zhuang)，皮部油(you)細胞豐富，輕(qing)微擠壓有大量透明油(you)點(dian)溢(yi)出，麻舌，香(xiang)氣濃郁(yu)。

4.2內在品(pin)質(zhi)指標 蛇床子素含量≥0.6%、二氫歐山芹(qin)當歸(gui)酸酯含量≥0.1%。

4.3安全要(yao)求 產(chan)品符合《中華人民共(gong)和國藥典(dian)》（2015版）質量標準(zhun)。

生長環境

巫溪獨活的特性主要取決于(yu)獨特的土(tu)質(zhi)地(di)貌、特殊的光照、適宜的溫濕度和水質(zhi)控制(zhi)。

（1）獨(du)特(te)(te)的(de)(de)地(di)(di)(di)(di)貌(mao)和(he)土質：全縣地(di)(di)(di)(di)貌(mao)以(yi)山地(di)(di)(di)(di)為(wei)主(zhu)，占93%；地(di)(di)(di)(di)形(xing)東、西、北高(gao)(gao)而中(zhong)(zhong)南部低，最(zui)低海拔175.5米(mi)(mi)，最(zui)高(gao)(gao)海拔2796.8米(mi)(mi)，最(zui)大(da)相(xiang)對高(gao)(gao)差2621.3米(mi)(mi)，一般相(xiang)對高(gao)(gao)差在500多米(mi)(mi)左(zuo)右，屬典型(xing)(xing)的(de)(de)中(zhong)(zhong)深切割中(zhong)(zhong)山地(di)(di)(di)(di)形(xing)，有(you)明顯(xian)的(de)(de)垂直地(di)(di)(di)(di)帶性(xing)和(he)獨(du)特(te)(te)的(de)(de)喀斯(si)特(te)(te)地(di)(di)(di)(di)貌(mao)。獨(du)活生長區域地(di)(di)(di)(di)貌(mao)類型(xing)(xing)主(zhu)要表(biao)現為(wei)強烈(lie)切割，崇山峻嶺(ling)連綿(mian)不斷，高(gao)(gao)山槽地(di)(di)(di)(di)和(he)盆(pen)地(di)(di)(di)(di)到處可見。全縣土壤(rang)類型(xing)(xing)有(you)黃壤(rang)、紫色土、石灰(hui)土、水稻土和(he)潮土五個(ge)大(da)類，其中(zhong)(zhong)石灰(hui)土和(he)黃壤(rang)占的(de)(de)40%以(yi)上，該類土壤(rang)抗蝕力強，保(bao)水保(bao)肥(fei)性(xing)好，有(you)機質含量豐富(fu)，PH值6.5—7.8之(zhi)間(jian)，平均有(you)機質含量35.5g/kg，全氮1.65g/kg，全磷0.53g/kg，全鉀18.9g/kg，堿解(jie)氮115.2g/kg，有(you)效磷5.1g/kg，速效鉀123g/kg，表(biao)現為(wei)少氮、富(fu)鉀、缺(que)磷。海拔1200米(mi)(mi)以(yi)上的(de)(de)槽地(di)(di)(di)(di)或盆(pen)地(di)(di)(di)(di)，周邊植被(bei)豐富(fu)，氣候冷涼、光照充足，這種獨(du)特(te)(te)的(de)(de)地(di)(di)(di)(di)貌(mao)和(he)“富(fu)鉀”土壤(rang)類型(xing)(xing)造(zao)就了(le)巫溪獨(du)活特(te)(te)定的(de)(de)內外品質。

（2）優(you)質的(de)(de)水(shui)(shui)資(zi)源：巫(wu)溪(xi)(xi)縣有(you)大寧(ning)河(he)、湯溪(xi)(xi)河(he)等15條主要河(he)流，均屬長(chang)江水(shui)(shui)系。大寧(ning)河(he)流域占全縣大部分(fen)地(di)(di)區(qu)。年均降水(shui)(shui)總量56.6億(yi)立(li)方米(mi)、地(di)(di)表(biao)(biao)徑流量34.6億(yi)立(li)方米(mi)，地(di)(di)下水(shui)(shui)儲量約為14.5億(yi)立(li)方米(mi)。境內溪(xi)(xi)河(he)均發(fa)源于本縣大巴山(shan)南麓(lu)，大寧(ning)河(he)流域控制大部分(fen)地(di)(di)區(qu)。獨活(huo)產區(qu)大集鎮(zhen)和工(gong)礦企(qi)業(ye)稀少(shao)，水(shui)(shui)資(zi)源沒(mei)有(you)受到污染，森林覆蓋率(lv)高，素有(you)“山(shan)清水(shui)(shui)秀”的(de)(de)美稱，水(shui)(shui)質檢(jian)測(ce)指標(biao)達(da)到集中式生活(huo)飲用水(shui)(shui)地(di)(di)表(biao)(biao)水(shui)(shui)源地(di)(di)二類(lei)標(biao)準。廣(guang)泛分(fen)布的(de)(de)水(shui)(shui)系和優(you)良的(de)(de)水(shui)(shui)質，給巫(wu)溪(xi)(xi)洋芋創造了良好的(de)(de)水(shui)(shui)資(zi)源環境。

（3）獨(du)特(te)(te)氣(qi)(qi)候條件：巫溪屬亞熱帶(dai)暖(nuan)濕季風氣(qi)(qi)候，立體氣(qi)(qi)候明顯，氣(qi)(qi)候溫(wen)和，四季分明，光照充(chong)足(zu)，雨量充(chong)沛。海拔(ba)1400米(mi)以上區域氣(qi)(qi)候冷涼(liang)、光照充(chong)足(zu)，年降雨量1200mm以上，年平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)10——20℃，平(ping)均濕度70%以上，獨(du)特(te)(te)的(de)立體氣(qi)(qi)候、充(chong)足(zu)的(de)光照、較大的(de)晝夜溫(wen)差是(shi)形成巫溪獨(du)活(huo)的(de)獨(du)特(te)(te)外(wai)觀和內在品質的(de)主要因素。

制作方法

3.1產(chan)(chan)地(di)環境 巫溪獨活產(chan)(chan)地(di)在高海拔1200米以上，遠離城市(shi)、水(shui)質優良、無污(wu)染，區域，種植地(di)塊選擇半(ban)陰坡的土(tu)層深(shen)厚、土(tu)質疏松、富含腐(fu)殖(zhi)質、排水(shui)良好的砂(sha)壤(rang)土(tu)或黃棕壤(rang)土(tu)，種植地(di)周邊植被豐富，土(tu)壤(rang)有機質含量(liang)高。

3.2品種選擇

3.2.1栽培品種 巫溪(xi)原產地肉獨活川獨2號品種為主要(yao)品種。

3.2.2種(zhong)子(zi)(zi)繁(fan)育(yu) 巫溪獨活采(cai)用種(zhong)子(zi)(zi)繁(fan)育(yu)，以在地3年生植株生產種(zhong)子(zi)(zi)作繁(fan)殖(zhi)材料(liao)。

3.3栽培(pei)技術 巫溪獨活通常與(yu)洋芋、玉米套作(zuo)，也可凈作(zuo)。

3.3.1整(zheng)地(di) 待洋芋(yu)、玉(yu)米收獲后(hou)，于11月將(jiang)地(di)進行(xing)深(shen)耕30cm以上，獨活移栽前進行(xing)耙細，施(shi)入農家肥2500~3000公斤作底肥，四周開(kai)好排水溝。

3.3.2育苗移栽 巫(wu)溪獨活傳統(tong)栽培方法是育苗移栽。按(an)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)田與大田比為(wei)1：20確(que)定育苗地(di)面積。苗床地(di)選擇背風向陽、土(tu)層深(shen)厚、土(tu)質疏松、排(pai)水(shui)較好的半(ban)陰(yin)半(ban)陽的非重茬坡地(di)。在11月中(zhong)旬前種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)收獲后及時(shi)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。播(bo)前先將種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)用50～55℃的溫水(shui)浸種(zhong)(zhong)(zhong)12小時(shi)，撈(lao)出(chu)后裝入紗布袋中(zhong)，瀝去多余水(shui)分(fen)，置(zhi)溫暖(nuan)處保(bao)(bao)濕催芽，催芽過程中(zhong)注意(yi)澆水(shui)保(bao)(bao)濕。待芽萌動后，趁(chen)土(tu)壤墑情(qing)適宜(yi)時(shi)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)，右可條播(bo)和(he)穴播(bo)，條播(bo)按(an)行距(ju)50cm，開(kai)溝(gou)3~4cm深(shen)，將種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)均(jun)勻撒人溝(gou)內；穴播(bo)按(an)行距(ju)50cm，穴距(ju)20~30cm點播(bo)，每穴播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)10~20粒；覆(fu)細土(tu)或火灰2~3cm，稍許壓實，并蓋上一層草以保(bao)(bao)溫保(bao)(bao)濕，畝用種(zhong)(zhong)(zhong)量2.5~3公斤。次(ci)年11月起(qi)苗移栽至大田。與洋芋、玉(yu)(yu)米(mi)套(tao)作按(an)1米(mi)開(kai)廂，1行洋芋或玉(yu)(yu)米(mi)套(tao)1行獨活，株(zhu)距(ju)30~35cm，畝栽植(zhi)株(zhu)數2200~2300株(zhu)。凈(jing)作4400~4600株(zhu)。

3.3.3除(chu)草(cao)施肥 出苗(miao)(miao)后，應加強田(tian)間管理。特別(bie)是(shi)苗(miao)(miao)期雜草(cao)生長特別(bie)快(kuai)，應經常進行除(chu)草(cao)，與洋芋(yu)、玉米(mi)(mi)套(tao)作的，結(jie)合(he)洋芋(yu)、玉米(mi)(mi)除(chu)草(cao)一(yi)(yi)同(tong)進行，凈(jing)(jing)作田(tian)塊特別(bie)在苗(miao)(miao)期和夏(xia)季各除(chu)草(cao)一(yi)(yi)次。后期獨活植(zhi)株封行后雜草(cao)就少了。同(tong)時(shi)(shi)要(yao)看苗(miao)(miao)追(zhui)肥。全年分(fen)兩次追(zhui)肥，第一(yi)(yi)次在春季苗(miao)(miao)高(gao)10厘米(mi)(mi)左右(you)時(shi)(shi)，結(jie)合(he)中耕除(chu)草(cao)畝追(zhui)施尿素5～10公斤提苗(miao)(miao)；第二次在夏(xia)季苗(miao)(miao)高(gao)30厘米(mi)(mi)左右(you)時(shi)(shi)，再次結(jie)合(he)中耕看苗(miao)(miao)酌量追(zhui)施速(su)效氮(dan)肥，凈(jing)(jing)作的同(tong)時(shi)(shi)培(pei)土，套(tao)作的在洋芋(yu)收獲時(shi)(shi)培(pei)土。

3.3.4摘(zhai)苔 在7～8月(yue),對有抽苔植株及時摘(zhai)除(chu)。

3.3.5病蟲害防(fang)治 最常(chang)見的(de)病害為根腐病，該病在(zai)高溫多(duo)雨季節(jie)、濕度較大地塊發(fa)病最為嚴重(zhong)。其防(fang)治措施：一(yi)是不(bu)可在(zai)地勢低洼(wa)、土質黏重(zhong)的(de)地塊種(zhong)植獨活；二是避免重(zhong)茬；三是選擇健壯無病種(zhong)苗；四是種(zhong)苗栽植前，用多(duo)菌靈(ling)或恩益碧對根部進(jin)行噴(pen)霧處理；五是盛夏多(duo)雨季節(jie)疏通溝(gou)渠，防(fang)洪排澇；六(liu)是搶在(zai)發(fa)病初期，及時(shi)噴(pen)多(duo)菌靈(ling)、甲基硫菌靈(ling)等進(jin)行藥劑防(fang)治。常(chang)見害蟲有蚜(ya)蟲等，發(fa)現后可噴(pen)施氧化樂果(guo)21%增效馬·氰乳油等對癥殺(sha)蟲劑進(jin)行防(fang)治。

3.3.6收(shou)獲(huo) 于秋季霜降后至土壤封(feng)凍(dong)前（11～12月）開挖(wa)(wa)收(shou)獲(huo)。開挖(wa)(wa)前先(xian)割(ge)除(chu)地上莖部(bu)，挖(wa)(wa)時注意用較長的鋤(chu)頭，在(zai)距離獨(du)活根部(bu)15厘米處下鋤(chu)，最(zui)好(hao)一鋤(chu)一翻，防止(zhi)將根部(bu)挖(wa)(wa)破(po)、挖(wa)(wa)斷或遺失(shi)。挖(wa)(wa)出的獨(du)活，在(zai)田(tian)間略攤晾后，抖落泥(ni)土運回。

3.4加工 加工時先(xian)切去蘆頭和細根，攤晾至水分(fen)稍干(gan)(gan)后，入炕(kang)房(fang)內加熱，炕(kang)至六七成干(gan)(gan)后移(yi)出炕(kang)房(fang)，堆(dui)放(fang)至回潮后再(zai)抖盡泥土、須根，理(li)順扎成小捆(kun)，再(zai)次搬(ban)入炕(kang)房(fang)，碼(ma)放(fang)時注意根頭部(bu)向下，用文火(huo)炕(kang)至全干(gan)(gan)，裝入麻袋(dai)儲藏于低溫、干(gan)(gan)燥、通風(feng)良好處。