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基本介紹

鎮巴樹花(hua)菜，陜西省漢中市(shi)鎮巴縣(xian)特產，全(quan)國農產品(pin)地理標(biao)志。

鎮(zhen)(zhen)巴(ba)樹(shu)花菜生產區域地(di)處大巴(ba)山西(xi)部，米倉山東(dong)段，橫跨嘉陵江、漢江兩大水系，屬北亞熱帶濕潤季風(feng)氣(qi)(qi)候，年(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)13.8℃，年(nian)均(jun)降水量(liang)1250-1350毫(hao)米，降雨充沛，雨熱同季。鎮(zhen)(zhen)巴(ba)樹(shu)花菜葉色鮮綠，蕾似(si)珍(zhen)珠，口感細嫩，干(gan)(gan)品外形猶如干(gan)(gan)茶，口感微(wei)苦，具有一種特殊的香味。適宜干(gan)(gan)藏，在(zai)低(di)溫(wen)、密(mi)閉條件下儲藏期(qi)更長。

2018年2月12日，原中華人民(min)共(gong)和國農業(ye)部(bu)正式批準(zhun)對“鎮巴樹花菜(cai)”實施農產品地理標志登(deng)記(ji)保護。

地域產地

漢中市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴(ba)縣所轄涇洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽(yan)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀音鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興隆(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平(ping)安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾(nian)子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)嶺(ling)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁村(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三元鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡(jian)池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊家河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計(ji)20個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（辦(ban)）183個(ge)行政村(cun)。地理坐標為東經107°25′～108°16′，北(bei)緯32°08′～32°50′。

品質特點

鎮巴(ba)樹(shu)花菜葉色鮮綠(lv)，蕾似珍珠，口(kou)感細嫩，干品外(wai)形猶如干茶，口(kou)感微(wei)苦，具有一種特(te)殊的香味。適宜干藏(zang)，在(zai)低溫、密(mi)閉條件(jian)下儲藏(zang)期更(geng)長(chang)。

價值功效

鎮(zhen)巴樹花菜內含(han)(han)物豐富(fu)，蛋白(bai)質含(han)(han)量(liang)≥30克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，氨基酸含(han)(han)量(liang)≥18克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，維生素B2含(han)(han)量(liang)≥0.6毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，鈣含(han)(han)量(liang)≥8000毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)，鐵(tie)含(han)(han)量(liang)≥100毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)。

生產情況

2006年，鎮巴縣仁(ren)村鄉樹花(hua)菜產量達100多(duo)噸，戶均(jun)增收2000多(duo)元。

2007年，鎮巴縣(xian)仁村鄉(xiang)已育苗達(da)250余萬(wan)株，種(zhong)苗還銷往了鄰近的四川萬(wan)源(yuan)市永寧(ning)、康樂、紅(hong)橋等鄉(xiang)鎮。

2017年，鎮(zhen)巴樹(shu)花菜地理標志(zhi)保護總面積6000公頃，年產(chan)量(liang)0.45萬(wan)噸。

榮譽認證

2018年2月12日，原中華(hua)人民共和(he)國農(nong)業部(bu)正式批準對(dui)“鎮巴樹(shu)花(hua)菜”實(shi)施農(nong)產品地理標(biao)志登記保護。

歷史起源

鎮巴縣民間百姓食(shi)用此榮的歷史悠久(jiu)，明代《本草綱(gang)目》亦有記載(zai)。鎮巴縣人素有吃樹花(hua)菜的傳統(tong)習俗。

2007年，鎮巴縣從漢中市科(ke)技(ji)局請來專業技(ji)術(shu)人員培訓育苗人員，使廣(guang)大農戶掌握樹(shu)花菜育苗技(ji)術(shu)。

2013年，鎮巴縣成(cheng)立樹花菜專業合作社。