“宿(su)遷秈(xian)米”地理(li)標志登記產品地域保護(hu)范(fan)圍:東經118°50′58.99″~118°18′18.74″,北(bei)緯34°09′14.37″~33°46′10.82″之間,處于京杭大(da)運河(he)(he)、古黃河(he)(he)、淮沭(shu)河(he)(he)、新(xin)沂(yi)河(he)(he)四大(da)河(he)(he)流圍合區(qu)域,履蓋宿(su)遷市宿(su)城(cheng)區(qu)洋北(bei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),宿(su)遷市宿(su)豫區(qu)侍嶺鄉、來龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、保安鄉、新(xin)莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、曹集(ji)(ji)(ji)鄉、關(guan)廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)興鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、丁(ding)嘴鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仰化鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、陸集(ji)(ji)(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、順河(he)(he)街道、井頭鄉,沭(shu)陽縣悅來鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、耿圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、隴集(ji)(ji)(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、劉集(ji)(ji)(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、北(bei)丁(ding)集(ji)(ji)(ji)鄉,泗陽縣愛(ai)園鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、穿城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三(san)莊鄉、張家圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南劉集(ji)(ji)(ji)鄉、王集(ji)(ji)(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、里仁鄉,共計(ji)25個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),生產規模(mo)66700公頃,年產量(liang)60萬噸。米粒細(xi)長,長度>6.5mm;籽粒飽滿,組織細(xi)密,腹(fu)白(bai)較小,蠟白(bai)色(se)半透(tou)明;煮后有清淡的香(xiang)味(wei)溢出,軟韌有勁(jing)而不(bu)粘,食味(wei)細(xi)膩可口。
“宿(su)(su)遷(qian)秈米”地(di)(di)理標志登記產(chan)品(pin)地(di)(di)域保護范圍:東經118°50′58.99″~118°18′18.74″,北(bei)(bei)緯34°09′14.37″~33°46′10.82″之(zhi)間,處于京杭(hang)大(da)(da)運(yun)河(he)(he)、古黃河(he)(he)、淮沭(shu)(shu)河(he)(he)、新(xin)沂(yi)河(he)(he)四大(da)(da)河(he)(he)流圍合區域,履蓋宿(su)(su)遷(qian)市宿(su)(su)城區洋北(bei)(bei)鎮(zhen)(zhen)(zhen),宿(su)(su)遷(qian)市宿(su)(su)豫區侍嶺鄉、來龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)、保安鄉、新(xin)莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、曹集(ji)(ji)(ji)鄉、關廟(miao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)(da)興鎮(zhen)(zhen)(zhen)、丁嘴(zui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、仰化鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陸集(ji)(ji)(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、順河(he)(he)街道、井頭鄉,沭(shu)(shu)陽縣(xian)悅(yue)來鎮(zhen)(zhen)(zhen)、耿(geng)圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、隴集(ji)(ji)(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、劉集(ji)(ji)(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、北(bei)(bei)丁集(ji)(ji)(ji)鄉,泗陽縣(xian)愛園鎮(zhen)(zhen)(zhen)、穿城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三莊鄉、張家(jia)圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)劉集(ji)(ji)(ji)鄉、王集(ji)(ji)(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、里仁(ren)鄉,共計25個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen),生產(chan)規模(mo)66700公頃,年(nian)產(chan)量(liang)60萬噸。
氣候情(qing)況:“宿(su)遷秈(xian)米”產地宿(su)遷市(shi)宿(su)豫區、宿(su)城區、沭陽(yang)(yang)縣(xian)和泗陽(yang)(yang)縣(xian),屬亞熱(re)帶(dai)與(yu)暖溫(wen)(wen)帶(dai)過渡(du)帶(dai),四季分(fen)明,光(guang)照充足,雨(yu)水豐沛(pei),雨(yu)熱(re)同(tong)季。年(nian)平均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)(wen)14.2℃,年(nian)均(jun)(jun)(jun)日照總時(shi)數(shu)2291.6小時(shi),太陽(yang)(yang)總輻射(she)量(liang)約(yue)為117千卡/平方厘米,年(nian)平均(jun)(jun)(jun)無霜期210天,年(nian)均(jun)(jun)(jun)降(jiang)雨(yu)量(liang)914mm。5月上旬平均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)(wen)18.8℃,溫(wen)(wen)度穩定,利(li)于(yu)秈(xian)稻播種培育(yu)壯秧;7月平均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)(wen)26.5℃,溫(wen)(wen)度較高,利(li)于(yu)秈(xian)稻分(fen)蘗形(xing)成(cheng)壯稈(gan)大(da)穗;8月中下(xia)旬平均(jun)(jun)(jun)溫(wen)(wen)度25.6℃,氣溫(wen)(wen)平穩下(xia)降(jiang),利(li)于(yu)秈(xian)稻揚花受精;9月至(zhi)10月中旬光(guang)照充足,晝夜溫(wen)(wen)差7--9℃,溫(wen)(wen)差大(da),適(shi)宜(yi)灌漿歷(li)期長達45—50天,利(li)于(yu)秈(xian)稻籽粒充實提高品質。
土(tu)壤(rang)(rang)情(qing)況:土(tu)壤(rang)(rang)類型主要為(wei)砂姜黑土(tu),耕層(ceng)土(tu)壤(rang)(rang)有機質(zhi)含量平均(jun)3.1%,速效磷34ppm,速效鉀178ppm,PH值7.2。土(tu)壤(rang)(rang)肥沃,保(bao)水(shui)保(bao)肥性能好,后勁足,為(wei)宿遷秈米獨特品(pin)質(zhi)的形(xing)成,提供了(le)基礎條(tiao)件(jian)。
水(shui)文情況:宿遷(qian)水(shui)資源(yuan)總量相(xiang)對(dui)豐富,平均水(shui)資源(yuan)總量23.2億立(li)方(fang)米,過境(jing)水(shui)資源(yuan)量較大,境(jing)內京(jing)杭(hang)大運河(he)、古黃河(he)穿境(jing)而過,擁有兩(liang)大著名淡(dan)水(shui)湖(hu)(hu)洪澤(ze)湖(hu)(hu)和(he)駱馬湖(hu)(hu),水(shui)質常年達到國家二級標準。宿遷(qian)秈稻優勢(shi)種植區(qu)處于京(jing)杭(hang)大運河(he)、六塘河(he)、淮沭新(xin)河(he)、新(xin)沂(yi)河(he)四(si)大河(he)流(liu)圍合區(qu)域,獨(du)特(te)的區(qu)域位置和(he)水(shui)資源(yuan),為秈稻生長提(ti)供了無(wu)與倫比(bi)的生態(tai)條(tiao)件。
外(wai)在(zai)感(gan)官特征(zheng):“宿遷秈米(mi)(mi)”成(cheng)熟于10月上旬,米(mi)(mi)粒(li)細(xi)長,長度>6.5mm;籽(zi)粒(li)飽滿(man),組織細(xi)密,腹白較小,蠟白色半透明;煮后有清淡(dan)的香味溢出,軟韌有勁而不粘(zhan),食味細(xi)膩(ni)可口。內在(zai)品質(zhi)指(zhi)標:“宿遷秈米(mi)(mi)”蛋(dan)白質(zhi)≤8.4g/100g,直鏈(lian)淀(dian)粉含量13~19%,膠稠度≥60mm。安全(quan)要求:產(chan)品質(zhi)量符合國家(jia)農產(chan)品質(zhi)量安全(quan)相關(guan)標準(zhun)。