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地域產地

愛輝區自然條件優越，位于愛輝區西北部，黑(hei)河(he)市(shi)北部,地處小(xiao)興安(an)嶺(ling)南(nan)坡與大興安(an)嶺(ling)的過渡地帶(dai)，東臨俄羅斯,西與嫩江縣毗(pi)連(lian)，南接孫(sun)吳縣，北與呼瑪(ma)縣接壤。市域地理坐標東經(jing)125°29′-127°40′，北緯49°24′-50°58′，璦琿大(da)豆地理標志保護范圍為愛(ai)輝區(qu)范圍內11個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)，即幸福鄉(xiang)(xiang)(xiang)、四(si)嘉(jia)子(zi)(zi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、愛輝鎮(zhen)、西(xi)崗(gang)子(zi)(zi)鎮(zhen)、坤河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、上馬廠鄉(xiang)(xiang)(xiang)、張(zhang)地(di)營子(zi)(zi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、新生鄉(xiang)(xiang)(xiang)、西(xi)峰山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、二站鄉(xiang)(xiang)(xiang)、罕達汽(qi)鎮(zhen)共轄89個行(xing)政(zheng)村，地域保護(hu)面積(ji)115334公(gong)頃，生(sheng)產規模52000公頃，產量101400噸。

品質特點

璦琿大(da)豆(dou)籽粒飽滿均(jun)勻，光滑(hua)圓潤、呈圓形(xing)或橢圓形(xing)、籽粒金黃(huang)色(se)、種臍黃(huang)色(se)、色(se)澤金黃(huang)、豆(dou)香濃郁，外觀形(xing)象和商品質量良好。加工(gong)成(cheng)的豆(dou)漿均(jun)勻、乳化效果好，口感粘稠。機械壓榨大(da)豆(dou)油，色(se)澤金黃(huang)透明。

生長環境

愛輝區地處中高緯(wei)度，屬北寒溫(wen)帶大陸性(xing)季風(feng)氣候，可耕地面積(ji)173萬畝，農村人均占有耕地29.8畝。河(he)(he)流(liu)(liu)眾多，常(chang)年有泉河(he)(he)水(shui)流(liu)(liu)出，覆蓋全市，水(shui)質良(liang)好，地下水(shui)礦物質含(han)量豐富(fu)，無工業污染(ran)；土壤以(yi)黑土、暗棕(zong)壤為主，PH值6左(zuo)右，土(tu)壤有(you)機質含量5%以上(shang)，土質疏松，土壤(rang)肥(fei)沃(wo)，耕性良好。年平均氣溫0.4℃，年≥10℃有效(xiao)積溫1700-2500℃，無霜期(qi)為90-125d，年(nian)均降(jiang)雨(yu)量為500-600mm；獨特的(de)氣候適宜發(fa)展具(ju)有(you)(you)特色的(de)璦琿大豆(dou)生(sheng)產，四季(ji)氣候分(fen)明(ming)，雨熱(re)同季(ji)，降水適量，光照和積溫充足(zu)，夏(xia)季(ji)光照充足(zu)，晝夜溫差大，有(you)(you)利(li)于提高大豆(dou)的(de)品質。冬季(ji)寒冷干燥，不利(li)于大豆(dou)病蟲害越(yue)冬，為(wei)璦琿大豆(dou)的(de)優(you)質高產奠定(ding)了基礎(chu)。

價值功效

璦(ai)琿(hun)大豆粗蛋白含(han)量≥37%，粗脂(zhi)肪含量≥19%。

生產情況

產地環境條件

符合NY／T391綠(lv)色食品生產環境質量(liang)標準。

種子及其處理

品種(zhong)選擇(ze)(ze)按當(dang)地生態類型和(he)市場需求，因地制宜選擇(ze)(ze)成熟期(qi)適(shi)宜、優(you)質、抗逆(ni)、高產的(de)優(you)良品種(zhong)。我區目前主(zhu)栽品種(zhong)為“黑河43”、“黑河45”、“黑河53”。種子(zi)精選。種子(zi)發芽率(lv)要達(da)到95%以上，凈度要(yao)達(da)到99%以(yi)上。

輪作與整地

1、合(he)理(li)輪作(zuo)：實(shi)行兩年(nian)以上(shang)輪作(zuo)，做到(dao)不(bu)重茬。

2、選(xuan)茬：要(yao)選(xuan)擇耕層(ceng)深厚、地(di)勢平坦、土壤肥力較高、經過秋翻或(huo)耙茬深松秋起壟的地(di)塊(kuai)，種植(zhi)綠(lv)色食品大豆(dou)要(yao)選(xuan)好前茬，前茬玉米和大豆(dou)為好。

3、整地：基地全部(bu)實行深松(song)、旋耕、起壟(long)一次(ci)作(zuo)業，應該進(jin)行秋(qiu)整地秋(qiu)壟(long)達起壟(long)達到待播狀態(tai)。

施肥

1、底肥：每畝施有機農肥2000公斤以上，結合(he)整地(di)一(yi)次施(shi)入。

2、種肥(fei)：進行(xing)測土配方(fang)施肥(fei)，增(zeng)施有(you)機肥(fei)。

3、葉面追肥(fei)(fei)：大豆(dou)前期長勢較差時，在大豆(dou)初花期噴(pen)施葉面肥(fei)(fei)。

播種

1、播(bo)(bo)期：適時播(bo)(bo)種(zhong)，時間約在5月5日-5月15日為宜。

2、播(bo)(bo)法：實(shi)行精量點(dian)播(bo)(bo)。

3、密度：根據不同種植模式公(gong)頃保苗30萬株或38萬(wan)株。

4、播種質量：播深3-5厘米，要深(shen)淺一致，做到施肥均勻(yun)，下種均勻(yun)。覆土(tu)嚴密，播后及時鎮壓，做到一次播種保全苗。

田間管理

大(da)(da)豆苗期要進(jin)行壟(long)溝深松，加強中耕管(guan)理；化學(xue)防治草害(hai)先進(jin)行播(bo)前或播(bo)后苗前土壤處理；大(da)(da)豆的病蟲害(hai)以預防為主(zhu)。

收獲

適(shi)時(shi)收獲，要割凈(jing)(jing)、拉凈(jing)(jing)、撿凈(jing)(jing)、脫(tuo)凈(jing)(jing)，損失不超過2%，破碎(sui)粒不超過2%。

建立檔案

基(ji)地農戶要對(dui)種(zhong)(zhong)植大豆(dou)的(de)全(quan)過程(cheng)建立檔案，全(quan)面記載(zai)種(zhong)(zhong)、肥、藥的(de)使用(yong)情況(kuang)，使用(yong)時(shi)間、使用(yong)數量以及(ji)在田間管理上采用(yong)農藝措施，以備查閱(yue)。