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基本介紹

娜迦(jia)毒蛇來(lai)(lai)自(zi)英國坎(kan)布(bu)里亞郡的一個(ge)(ge)小溫(wen)室，由當(dang)時3種已(yi)知(zhi)對人類(lei)而(er)言最辣(la)(la)的辣(la)(la)椒雜交而(er)來(lai)(lai)。它(ta)的辣(la)(la)度令(ling)人不可思議，史高維爾指標達(da)到驚人的1359000，能夠讓(rang)人淚如(ru)(ru)泉涌，喉嚨猶如(ru)(ru)火燒(shao)，鼻涕流(liu)個(ge)(ge)不停。曾獲(huo)評世界(jie)上辣(la)(la)度最高的辣(la)(la)椒并入選《吉尼斯世界(jie)紀(ji)錄(lu)大全(quan)》，其紀(ji)錄(lu)已(yi)被“特(te)立尼達(da)蝎子布(bu)奇T”和 “卡羅(luo)來(lai)(lai)納死(si)神”打破(po)，是世界(jie)上已(yi)知(zhi)的第三辣(la)(la)的辣(la)(la)椒。

品質特點

“娜(na)迦毒蛇(she)”的史(shi)高(gao)維(wei)(wei)爾(er)指(zhi)(zhi)標(biao)達到驚人的1359000，(史(shi)高(gao)維(wei)(wei)爾(er)指(zhi)(zhi)標(biao)是美國化學(xue)(xue)家韋伯(bo)·史(shi)高(gao)維(wei)(wei)爾(er)制定的用以度量辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)素含量的一(yi)項指(zhi)(zhi)標(biao)。)沃里克大學(xue)(xue)的專家對這種辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)進行檢測(ce)并(bing)(bing)正(zheng)式宣布其問鼎(ding)世(shi)(shi)界最(zui)辣(la)(la)(la)辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)頭銜。此前的紀(ji)錄保持者(zhe)是印(yin)度鬼椒(jiao)(jiao)。在與印(yin)度鬼椒(jiao)(jiao)的較量中，“娜(na)迦毒蛇(she)”最(zui)終戰勝這個強悍的競爭對手，成(cheng)為世(shi)(shi)界上辣(la)(la)(la)度最(zui)高(gao)的辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)并(bing)(bing)入選《吉尼斯(si)世(shi)(shi)界紀(ji)錄大全》。截至2012年，被吉尼斯(si)世(shi)(shi)界紀(ji)錄認(ren)證(zheng)機構(gou)認(ren)定的世(shi)(shi)界上最(zui)辣(la)(la)(la)的辣(la)(la)(la)椒(jiao)(jiao)是卡(ka)萊羅納死神(shen)，史(shi)高(gao)維(wei)(wei)爾(er)指(zhi)(zhi)標(biao)1569300-2200000。

制作方法

墨西哥(ge)青椒(jiao)是世界上最(zui)受(shou)人歡迎的(de)(de)辣椒(jiao)之(zhi)一，史高維(wei)爾(er)指(zhi)標在2500至5000之(zhi)間(jian)。福勒(le)培育的(de)(de)“娜迦(jia)毒蛇”辣度是墨西哥(ge)青椒(jiao)的(de)(de)270倍(bei)，打敗(bai)此(ci)前的(de)(de)紀錄保持者印度鬼(gui)椒(jiao)，后(hou)者的(de)(de)史高維(wei)爾(er)指(zhi)標為1001304。

通過讓(rang)印度鬼椒和其他(ta)兩種辣椒品(pin)種-娜迦默里(li)奇和“泰國蝎子”雜交(jiao)，福勒最終在其8英尺×16英尺(約合2.43米×4.86米)的溫室內(nei)培育出“娜迦毒蛇”。他(ta)說：“廚師(shi)赫斯(si)頓(dun)·布魯蒙瑟爾曾讓(rang)志愿者(zhe)品(pin)嘗辣椒油，同時利(li)用(yong)CT掃描監(jian)視他(ta)們的大(da)(da)腦(nao)活(huo)動。結果發(fa)現被辣椒刺激的大(da)(da)腦(nao)區域(yu)(yu)就在能夠讓(rang)我們產生快感的區域(yu)(yu)附近。”