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營口大米
#大米# 0 0
營口大米是遼寧營口的特色大米,早在清朝時期就因其籽粒飽滿、潔白光亮、口味純正而成為貢米,憑借其光澤晶瑩、吸水性強、軟硬適中、黏軟滑膩、清香可口、久放不回生等獨特品質而享譽全國。營口位于東北水稻產區的最南端,其地理環境、土壤、水質得天獨厚,適宜生產優質水稻,是國家優質稻谷基地,下面一起來看看詳細的營口大米知識吧!
  • 產地: 營口(kou)
詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

營(ying)(ying)口大(da)(da)米(mi)生產歷(li)史久遠,早在(zai)清朝時期就因其籽粒飽滿,潔(jie)白光亮,口味純(chun)正成為貢(gong)米(mi),而(er)從上世(shi)紀60年(nian)(nian)代至起,營(ying)(ying)口大(da)(da)米(mi)在(zai)全國(guo)都有知(zhi)名度,已進入北(bei)京人民(min)大(da)(da)會(hui)堂等國(guo)家(jia)(jia)機關食堂。為了(le)擺(bai)脫過(guo)去營(ying)(ying)口大(da)(da)米(mi)難以做(zuo)大(da)(da)做(zuo)強的局面,2004年(nian)(nian)營(ying)(ying)口市成立(li)了(le)米(mi)業(ye)(ye)協(xie)會(hui),并(bing)于(yu)當年(nian)(nian)11月(yue)(yue)(yue),以米(mi)業(ye)(ye)協(xie)會(hui)的名義向(xiang)國(guo)家(jia)(jia)工(gong)(gong)商(shang)(shang)(shang)總(zong)局申(shen)請注(zhu)(zhu)冊“營(ying)(ying)口大(da)(da)米(mi)”地(di)理(li)標(biao)志(zhi)集體商(shang)(shang)(shang)標(biao),未能(neng)成功。2008年(nian)(nian)11月(yue)(yue)(yue)又以營(ying)(ying)口農業(ye)(ye)技術(shu)推(tui)廣中心的名義,再次向(xiang)國(guo)家(jia)(jia)工(gong)(gong)商(shang)(shang)(shang)總(zong)局申(shen)請注(zhu)(zhu)冊“營(ying)(ying)口大(da)(da)米(mi)”地(di)理(li)標(biao)志(zhi)證(zheng)明(ming)商(shang)(shang)(shang)標(biao),于(yu)2009年(nian)(nian)5月(yue)(yue)(yue)正式注(zhu)(zhu)冊成功。

特產簡介

東(dong)北(bei)大米享(xiang)譽(yu)全國,而營口(kou)市位于東(dong)北(bei)水稻(dao)產區的(de)最南(nan)端,遼河的(de)下(xia)游(you),其地理環境、土壤、水質得天獨厚,適宜生產優質水稻(dao)。營口(kou)水稻(dao)種植面積70多萬(wan)畝,年產大米3億(yi)公斤(jin)。

營口(kou)(kou)大(da)米生產歷史久遠,早在(zai)清朝時期(qi)就(jiu)因其籽粒飽滿(man),潔(jie)白光亮(liang),口(kou)(kou)味純正成為(wei)貢米,而在(zai)上世紀(ji)60年(nian)(nian)代(dai)至80年(nian)(nian)代(dai)初,營口(kou)(kou)大(da)米全國都有知名度,第二屆“廣交會”上我(wo)國出(chu)口(kou)(kou)的“第一(yi)粒”大(da)米就(jiu)是大(da)石(shi)橋水(shui)源的大(da)米。

主要產地

營口有水(shui)田(tian)面積(ji)70多萬畝,水(shui)稻廣大種(zhong)植區域在(zai)大石橋市。該種(zhong)植區域地處大遼河(he)下游沖積(ji)平原,這里土(tu)層(ceng)深厚(hou),土(tu)質(zhi)(zhi)鹽堿,礦化度高。由于土(tu)壤(rang)呈微堿性(xing)和堿性(xing),微量元素含量較為豐(feng)富,加之,這里溫度適宜、光照(zhao)充(chong)足(zu)、水(shui)資源充(chong)沛,已被(bei)認(ren)定為無公害種(zhong)植區。這些都有為水(shui)稻種(zhong)植和優質(zhi)(zhi)大米生產提(ti)供了(le)得(de)天獨(du)厚(hou)的(de)條件(jian)。

種植歷史

營(ying)(ying)(ying)(ying)口(kou)是遼(liao)寧省的(de)重(zhong)要港口(kou)城市,西臨渤(bo)海,背靠東(dong)北平原,中(zhong)國七大水(shui)(shui)系之(zhi)一的(de)大遼(liao)河(he)從此注入渤(bo)海。這里地(di)勢(shi)低洼,土質肥沃,水(shui)(shui)源豐(feng)富,光(guang)照充(chong)足,氣候(hou)條件(jian)(jian)較(jiao)好,發展(zhan)優(you)質稻(dao)(dao)米生產(chan)具(ju)有得天(tian)(tian)獨厚的(de)物質條件(jian)(jian)與資(zi)源優(you)勢(shi)。 據史(shi)料記載,營(ying)(ying)(ying)(ying)口(kou)地(di)區的(de)水(shui)(shui)稻(dao)(dao)種植有九百多(duo)年(nian)的(de)歷史(shi)。《新(xin)唐書·渤(bo)海傳》中(zhong)有“盧城之(zhi)稻(dao)(dao)出營(ying)(ying)(ying)(ying)口(kou)者,色青(qing)味尤香美,號營(ying)(ying)(ying)(ying)口(kou)青(qing)”。《營(ying)(ying)(ying)(ying)口(kou)縣公署(shu)》(1918年(nian))記載,營(ying)(ying)(ying)(ying)口(kou)大米在表(biao)天(tian)(tian)咀子、絲(si)瓜秧子、北老灣(wan)、童子溝、青(qing)堆子、西長趟子、賞軍臺等村,共種植713畝。到了1928年(nian),營(ying)(ying)(ying)(ying)口(kou)縣已(yi)開發水(shui)(shui)田(tian)6612.8畝。1949年(nian),營(ying)(ying)(ying)(ying)口(kou)地(di)區水(shui)(shui)田(tian)面(mian)積為30730畝。

新中(zhong)國成(cheng)立(li)后,營口大(da)米經歷(li)了發(fa)展、波動、恢復、鞏固和(he)迅速(su)發(fa)展幾個時期,在上世紀60—80年代憑借其(qi)光澤晶(jing)瑩(ying)、吸水性強、軟硬度(du)適中(zhong),粘軟滑膩、清香(xiang)可(ke)口、久放不回生等(deng)獨特品質(zhi)在全國享有盛名(ming)。

注冊趣聞

2004年,營(ying)(ying)口(kou)(kou)市(shi)(shi)(shi)委市(shi)(shi)(shi)政府專門組織召開了全(quan)市(shi)(shi)(shi)重點大(da)(da)米(mi)加工企業會議(yi),共(gong)同研(yan)究打造(zao)“營(ying)(ying)口(kou)(kou)大(da)(da)米(mi)”品(pin)牌(pai)的商(shang)標(biao)戰略,并相繼出臺(tai)了一(yi)(yi)系(xi)列新舉措,以“提(ti)高(gao)生產標(biao)準(zhun),推廣綠色無(wu)公害(hai)種植,整合(he)大(da)(da)米(mi)品(pin)牌(pai)”。會議(yi)決定成(cheng)立營(ying)(ying)口(kou)(kou)市(shi)(shi)(shi)米(mi)業協(xie)會,申請注冊“營(ying)(ying)口(kou)(kou)大(da)(da)米(mi)”商(shang)標(biao),加大(da)(da)對“營(ying)(ying)口(kou)(kou)大(da)(da)米(mi)”品(pin)牌(pai)的管理和宣傳力(li)度,統一(yi)(yi)設計(ji)印(yin)刷包裝,統一(yi)(yi)對外宣傳,形(xing)成(cheng)合(he)力(li),重塑“營(ying)(ying)口(kou)(kou)大(da)(da)米(mi)”形(xing)象,重振“營(ying)(ying)口(kou)(kou)大(da)(da)米(mi)”雄(xiong)風。但(dan)是(shi)由于(yu)和“盤錦(jin)大(da)(da)米(mi)”地域太近,未(wei)能獲準(zhun)注冊。

2008年,市(shi)政府加大(da)申(shen)報(bao)(bao)力度(du),成(cheng)立(li)“營口大(da)米”申(shen)報(bao)(bao)小組(zu),多方(fang)收(shou)集相關資料(liao),完(wan)善和補充申(shen)報(bao)(bao)材料(liao),以營口市(shi)農業(ye)中心為申(shen)報(bao)(bao)主體,向國家工商總局申(shen)報(bao)(bao)地理標志證明(ming)(ming)商標,并說明(ming)(ming)有(you)關情(qing)況(kuang),終于在(zai)2009年5月獲準注冊。

2009年5月(yue),“營口大米(mi)”地理標志商標獲得(de)核準注冊。

“營口大米”喜(xi)獲(huo)“馳名商標”

2010年被商標(biao)局通過認定馳(chi)名商標(biao)得(de)以加大保護。

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