芒果视频

金定鴨品質特點

金定(ding)鴨(ya)性情聰(cong)穎，體格(ge)強健，走動敏(min)捷，覓食力強，尾脂腺較發達，羽毛(mao)(mao)防濕(shi)性強，有利于在海灘高(gao)鹽分環(huan)境中保(bao)持羽毛(mao)(mao)豐(feng)滿、光澤、干燥(zao)，適宜(yi)海灘放(fang)牧和在河流、池塘、稻(dao)田(tian)及平原放(fang)牧，也可舍內飼養。金定(ding)鴨(ya)與(yu)其他品種鴨(ya)進(jin)行生(sheng)(sheng)產性雜交，所獲得的商品鴨(ya)不僅生(sheng)(sheng)命力強，成活(huo)率(lv)高(gao)，而且產蛋、產肉、飼料(liao)報酬(chou)較高(gao)。

金定鴨外貌特征

1、公鴨

頭(tou)(tou)大頸粗(cu)，身體略呈長方形，嘴黃綠(lv)(lv)色，嘴甲、爪為(wei)(wei)黑色，蹼橙紅色。頭(tou)(tou)、頸上部羽毛為(wei)(wei)深孔雀綠(lv)(lv)色，具(ju)金(jin)屬(shu)光澤，酷似野生綠(lv)(lv)頭(tou)(tou)鴨，但無明顯白頸環(huan)。后腰的背部及尾上、下部的伏(fu)羽深黑色，具(ju)有(you)金(jin)屬(shu)光澤。性卷(juan)羽4根，黑色(se)(se)。公、母(mu)鴨副翼羽均有紫藍色(se)(se)的(de)羽鏡。雛鴨的(de)絨(rong)毛(mao)為黑橄欖色(se)(se)。

2、母鴨

全身披赤褐(he)色(se)(se)(se)羽毛，并有(you)大小不等的黑色(se)(se)(se)斑點，背部羽毛從前(qian)向后逐漸加深，腹部羽色(se)(se)(se)鞍淡(dan)，頸部羽毛褐(he)色(se)(se)(se)無黑斑，翼羽深褐(he)色(se)(se)(se)；喙青黑色(se)(se)(se)，脛黃色(se)(se)(se)，爪黑色(se)(se)(se)。

金定鴨生長環境

金定(ding)鴨產(chan)(chan)區(qu)(qu)屬于南(nan)亞熱帶氣候區(qu)(qu)，幾乎全年(nian)無(wu)霜。東南(nan)臨海(hai)(hai)，海(hai)(hai)岸(an)線(xian)長，海(hai)(hai)灣多(duo)，灘涂寬廣平坦，水產(chan)(chan)品(pin)極(ji)其豐富(fu)。中心產(chan)(chan)區(qu)(qu)位于九龍江入海(hai)(hai)處的漳州市(shi)滸茂三角(jiao)(jiao)洲北(bei)角(jiao)(jiao)。海(hai)(hai)水咸淡交融，含鹽(yan)量(liang)低(春(chun)夏季(ji)為0.04～13.50%，秋冬季最(zui)高為(wei)31.70%)，營(ying)養物(wu)(wu)質(zhi)豐富(fu)，灘涂底質(zhi)松軟，浮游生物(wu)(wu)及貝(bei)類(lei)、甲(jia)殼類(lei)、小雜魚、三棱草、紅(hong)樹林等動(dong)植物(wu)(wu)繁殖(zhi)旺盛。三角洲式的沖積平原土壤肥沃，河流溝渠網織，盛產水稻(dao)等谷類(lei)，為養鴨提供豐富(fu)的飼(si)料來源，成為理(li)想的天然牧場。

金定鴨生產性能

金定(ding)鴨(ya)前期(qi)(qi)長勢較后期(qi)(qi)稍(shao)快。據測定(ding)，空(kong)嗉雛鴨(ya)平均初生重(zhong)47克，30日齡增重12倍(bei)，60日齡增(zeng)重22倍，90日齡增重31倍，達(da)1464克，全期平均日增重15.6克。公(gong)、母鴨差異(yi)不顯著。成年公(gong)鴨平均體(ti)重1.73公斤(jin)，體斜(xie)長21.54厘米(mi)；成年母鴨體重1.76公斤，體斜長21.11厘(li)米(mi)。母(mu)鴨(ya)開(kai)產日(ri)齡(ling)易(yi)受環境因素影響，晚(wan)的在120日齡，早的在88日齡，體重(zhong)1620克時開產。鴨群(qun)長勢良好(hao)的，見蛋(dan)一個月(yue)內(nei)全群(qun)產蛋(dan)。90～100日齡的公鴨(ya)即可正常配種。母(mu)鴨(ya)一般可使用3年(nian)(nian)，但生產價值和選育效果以二(er)年(nian)(nian)齡鴨為最佳。

金定鴨產蛋(dan)期(qi)長，換(huan)(huan)羽期(qi)間及冬季均(jun)可(ke)不(bu)休產。一般是(shi)邊換(huan)(huan)羽，邊產蛋(dan)，群眾稱之為(wei)“摻毛”鴨。一般情(qing)況下(xia)，養群鴨(400～500羽)每羽年平均產(chan)蛋(dan)260～300枚、金定鴨產(chan)蛋生物學(xue)年特(te)別長，可達兩年多。廈門大學(xue)科研(yan)站全舍飼66只，日糧(liang)為稻谷160克，鮮凈海產貝類(lei)225克(ke)，飼養365天平均產蛋313.35枚，300枚以上的個體占3%；出殼后(hou)500天的母鴨平均(jun)產蛋305.5枚(mei)，350枚以上的占(zhan)6%。放牧飼養(yang)的母(mu)鴨(ya)，產1公(gong)斤蛋需稻谷2.2～2.5公斤。

金定(ding)鴨的蛋重(zhong)平均72.20克，蛋(dan)形為橢圓(yuan)，蛋(dan)形指數為1:1.45。蛋(dan)殼(ke)青(qing)色，殼(ke)膜(mo)厚(hou)而結(jie)實，韌性強，不易破損。據稱，青(qing)殼(ke)蛋(dan)可入(ru)藥。蛋(dan)可食部分占蛋(dan)重的89.03%，殼和(he)膜占10.97%。蛋黃占可食(shi)部(bu)分(fen)的38.90%(來航雞蛋黃占28.69%，一般(ban)麻鴨蛋黃(huang)占(zhan)35～37%)，水分占45.19%。

金定鴨品種來源

據考證，金定(ding)鄉已有250余年養鴨(ya)歷史(shi)。相傳該(gai)鴨(ya)由閩西龍巖地區傳入，經金定群(qun)眾采(cai)取“三勤”(勤(qin)趕、勤(qin)喂(wei)、勤(qin)照顧)的(de)飼養管理措施，海(hai)灘(tan)生態環(huan)境中(zhong)，經長期人工選擇形成(cheng)的(de)蛋鴨品種。

1958年以來，廈(sha)門大學生(sheng)物系在(zai)考察(cha)、總結金定(ding)養鴨(ya)生(sheng)產經驗的基(ji)礎上，設立金定(ding)鴨(ya)科研(yan)站，與當(dang)地鴨(ya)坊協作，對(dui)該鴨(ya)遺傳規(gui)律進行研(yan)究，制定(ding)“三選”(蛋選、雛選、親(qin)選)的(de)選種方法，建(jian)立繁育(yu)核心群，經過系(xi)統選育(yu)，使金定鴨成為中國優良的(de)蛋鴨品種之一。

金定鴨怎么分辨公母

1、看外形

在(zai)購(gou)買鴨苗的(de)(de)時候，一般(ban)鴨頭偏大、身體圓滾(gun)滾(gun)的(de)(de)，并(bing)且尾巴還比較(jiao)尖的(de)(de)就是(shi)公鴨子。而反之鴨頭比較(jiao)小(xiao)，身體呈扁平狀的(de)(de)，尾巴還是(shi)散開(kai)的(de)(de)，那多數(shu)就是(shi)母鴨子了。

2、摸鳴管

鳴管又稱下(xia)喉(hou)，位于氣管分(fen)叉的頂部。公鴨在此(ci)處有(you)一個膨大的球狀鼓室，直徑(jing)為3--4毫(hao)米(mi)，從體外胸前可以摸(mo)出(chu)，母鴨無此(ci)鳴管。

3、摸肛

左手托住初(chu)生雛鴨(ya)，使其(qi)背(bei)朝(chao)天，腹朝(chao)下(xia)，以大(da)拇(mu)指(zhi)和食指(zhi)輕夾(jia)頸部，用右手大(da)拇(mu)指(zhi)和食指(zhi)輕輕平提肛門下(xia)方，先向前按(an)，隨(sui)著向后(hou)退，如感觸到有(you)其(qi)麻粒或油菜(cai)籽大(da)小的突(tu)出之物，是(shi)公雛鴨(ya)，否則則為母雛鴨(ya)。

4、翻肛

將初生雛鴨(ya)握(wo)在左手(shou)中，用中指和(he)無(wu)名(ming)指夾住(zhu)鴨(ya)的(de)頸(jing)部，頭向外，腹朝上，成仰臥(wo)勢。然后用右手(shou)大拇(mu)指和(he)食指分開肛門旁(pang)邊(bian)的(de)羽(yu)毛擠(ji)出胎糞，輕(qing)輕(qing)地(di)將肛門張(zhang)開，并使其外翻。公雛鴨(ya)可見到長約4毫米的突起物(陰莖)，母鴨則無，或僅有殘留痕跡。

5、環境反應

雌(ci)雄(xiong)雛(chu)鴨對環境條件(jian)的反(fan)應不同，若把雛(chu)鴨放(fang)在竹筐(kuang)里，如果能從筐(kuang)里向(xiang)外跳出的是(shi)雌(ci)雛(chu)鴨;如(ru)果伏在里面不(bu)動，或(huo)互(hu)相靠(kao)攏在一起的是雄雛鴨。