櫻桃(tao)西紅柿(shi)是一種肉質(zhi)細膩、味道香甜的小型西紅柿(shi),它外形大(da)小與櫻桃(tao)相似(si),因此得名(ming)。
櫻(ying)桃西紅(hong)柿的果實(shi)呈球形(xing)、梨形(xing)或橢(tuo)圓形(xing),果面光(guang)(guang)滑,果色鮮(xian)紅(hong)、黃色,有光(guang)(guang)澤(ze),糖(tang)度在8-10度之間,果實(shi)單個(ge)重約10-15克(ke),味道甜美香口,可生食,也可作為中西餐配(pei)菜(cai)使(shi)用。其果皮堅(jian)實(shi)不(bu)易裂果,耐運輸,因此廣受歡迎。
櫻桃西紅柿(shi)還具有一定的營養價(jia)值,富(fu)含維生素C,是治療(liao)牙齦(yin)出(chu)血的好幫手。
此(ci)外(wai),還含有一些(xie)天然色素和(he)(he)抗氧化物質(zhi),有助于預防(fang)癌癥(zheng)和(he)(he)心臟病。
1、櫻(ying)桃西紅柿中含有比較豐(feng)富的(de)維生素C、維生素A、維生素B2、番茄紅素等物質,適量吃櫻(ying)桃西紅柿可以減(jian)少(shao)皮(pi)(pi)膚(fu)中黑色素的(de)生成,從而使皮(pi)(pi)膚(fu)更加白(bai)嫩細(xi)致(zhi),起到美容養顏的(de)作用。
2、櫻桃(tao)(tao)西紅(hong)柿口(kou)感酸甜,具有增進食(shi)欲、清熱解(jie)毒、健脾消(xiao)食(shi)的作(zuo)用,適量(liang)吃櫻桃(tao)(tao)番茄,可(ke)以促進胃液的分泌(mi),能夠有效緩解(jie)消(xiao)化不良(liang)、食(shi)欲不振、惡心等(deng)不適癥狀。
3、櫻桃(tao)西紅柿(shi)富(fu)含(han)維(wei)生素A,可以(yi)促進(jin)視力發育,緩解眼(yan)睛疲勞、干澀等不適(shi)癥狀(zhuang),適(shi)量吃櫻桃(tao)西紅柿(shi)有助(zhu)于保護視力。