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烤鴨怎么做好吃

1、準備(bei)好鴨(ya)子、蔥姜(jiang)料(liao)酒(jiu)、蜂蜜、大料(liao)還有花椒以及醬油跟糖(tang)漿。

2、將蔥姜切段切片，鴨子處理后直接放在(zai)碗(wan)中(zhong)。

3、將(jiang)蔥姜還有花椒(jiao)以及(ji)大料跟料酒(jiu)，和醬油直接涂抹在鴨子身上，放置一(yi)旁腌制(zhi)60分鐘。

4、最后將(jiang)鴨子直接抹上(shang)蜂蜜，放在錫紙上(shang)直接放入烤箱中燒烤即(ji)可。

云和烤鴨功效與作用

1、烤鴨中(zhong)含有豐富營養成分，適當攝入可以為身體補充營養物質，提高機體抗病力。

2、烤鴨肉(rou)質鮮(xian)嫩，鮮(xian)香可口，食(shi)(shi)療攝(she)入后能夠提高食(shi)(shi)欲(yu)，比較適合食(shi)(shi)欲(yu)不振(zhen)患者。

3、烤鴨紅(hong)色外皮含有維生素(su)B12和鐵元素(su)，攝入人體后可以改善氣血不足問題。