淮安紅椒產(chan)地是江蘇省(sheng)淮安市清江浦區，是當地的特(te)色產(chan)品。
淮安紅椒源自清浦(pu)，產(chan)于中國地理南北分(fen)界線的特定生態區(qu)域(yu)。
淮安紅椒果(guo)實粗牛角(jiao)形(xing)，色澤水紅色，微帶淡(dan)黃；辣(la)味適(shi)中，風味獨(du)特，營養豐(feng)富，Vc含(han)量(liang)高，適(shi)于炒(chao)食和花色搭配；果(guo)表光滑，果(guo)肉較厚，耐儲運(yun)，貨架(jia)期長(chang)。
巧笑倩兮
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