奶豆腐炒菠菜材料
主料：奶豆腐400克。
配(pei)料：菠菜200克。
輔(fu)料：蔥適量(liang)、姜適量(liang)、料酒適量(liang)、雞精適量(liang)。
奶豆腐炒菠菜的做法
1. 將牛初乳倒入大碗中，加少許水，放入微波爐，大火15分鐘后取出，等待凝結成豆腐狀(zhuang)。
2. 取400克奶(nai)豆腐、菠菜200克洗凈，蔥姜少(shao)許。
3. 菠菜(cai)切段(duan)、蔥姜切小段(duan)備用、奶豆腐切小塊。
4. 鍋放(fang)少(shao)許油，5成熱放(fang)入(ru)蔥姜，放(fang)入(ru)菠(bo)菜、奶豆腐，加(jia)少(shao)許料酒，鹽、雞精(jing)大火(huo)翻炒(chao)1分鐘(zhong)后出(chu)鍋。
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