芒果视频

基本介紹

永城辣椒是產(chan)自永城市的一類辣椒，深(shen)受當(dang)地人們所喜愛的一種(zhong)蔬菜，它是河南特色優(you)質農產(chan)品。

永城市辣椒量(liang)大(da)質優，有充足的原料，辣椒食用產(chan)品(pin)(pin)是(shi)西南(nan)地區(qu)的主要調味品(pin)(pin)，市場(chang)需求量(liang)大(da)。

地域產地

永城(cheng)(cheng)辣(la)椒(jiao)種植歷史(shi)悠久，以永城(cheng)(cheng)酂(cuo)城(cheng)(cheng)、龍崗(gang)所產辣(la)椒(jiao)最佳(jia)。以永城(cheng)(cheng)辣(la)椒(jiao)為辣(la)椒(jiao)為原料加工(gong)而成的辣(la)椒(jiao)油、辣(la)椒(jiao)磚等(deng)制(zhi)品(pin)暢(chang)銷京、滬、穗(sui)等(deng)城(cheng)(cheng)市，并(bing)遠(yuan)銷于香港、澳(ao)門(men)、日本(ben)、美(mei)國、印尼、新加坡、馬來西亞、緬甸等(deng)10多個國家地區。

品質特點

椒長個大(da)，肥胖紫紅，肉厚油多，香辣味美，可口(kou)開(kai)胃。

品種種類

大羊角椒(jiao)(jiao)、小羊角椒(jiao)(jiao)、大線椒(jiao)(jiao)、小線椒(jiao)(jiao)、銅(tong)皮椒(jiao)(jiao)、大菜(cai)椒(jiao)(jiao)和改良椒(jiao)(jiao)等(deng)。

價值功效

永城辣椒除含辣椒素外，還含有(you)龍葵甙(dai)、脂肪油(you)、維生素C及揮 發(fa)油(you)。

特(te)別(bie)是維生素C在(zai)蔬(shu)菜中占居首位(wei)。

制作方法

永城辣椒(jiao)除鮮食(shi)、腌制外，還可(ke)加工成辣椒(jiao)醬、辣椒(jiao)油供人們佐食(shi)。