邦三葉子紅(hong)(hong)糖(tang)是(shi)產自(zi)云(yun)南(nan)楚雄(xiong)雙(shuang)柏縣大麥地(di)鎮邦三村(cun)的(de)特產,始于宋朝神宗年(nian)間(jian),至今已有(you)九(jiu)百多年(nian)的(de)歷史,邦三村(cun)生(sheng)產的(de)紅(hong)(hong)糖(tang),在(zai)古(gu)代(dai)就是(shi)進(jin)貢土司的(de)貢品,史稱“府(fu)糖(tang)”。
高(gao)品質邦三(san)紅糖(tang)源自其(qi)獨(du)特的(de)(de)(de)(de)自然環(huan)境,邦三(san)村地(di)處干(gan)熱河谷(gu)地(di)區,日照(zhao)時間長,降水(shui)充沛,沙質土壤,非常適合(he)甘(gan)蔗(zhe)種(zhong)植。獨(du)特的(de)(de)(de)(de)地(di)理(li)位置、得天獨(du)厚(hou)的(de)(de)(de)(de)氣候優勢、閉塞的(de)(de)(de)(de)自然環(huan)境以及少數民族(zu)獨(du)有(you)的(de)(de)(de)(de)文化,使古代傳統的(de)(de)(de)(de)制糖(tang)工藝在這里(li)得到了完整(zheng)的(de)(de)(de)(de)保留。
邦三紅糖(tang)(tang)采用傳(chuan)統的直風(feng)槍灶和連環鍋(guo)熬制,經過榨汁、過濾(lv)、加熱、點糖(tang)(tang)、養糖(tang)(tang)、攪糖(tang)(tang)、冷卻、包扎等22道(dao)復雜的手工工藝,小作坊加工,不經分蜜,無任何化學物添加,保持了(le)甘(gan)蔗的清香和對人(ren)體有益的各種營養元素,是原(yuan)生態、純天然的綠色食品。
“邦三紅(hong)糖”以原生態、純(chun)手工制作、無添加、品質好、口感(gan)純(chun)正(zheng)等(deng)優勢在市(shi)場上(shang)備受消費者(zhe)青(qing)睞(lai)。
邦三葉子紅糖的特點是有獨特的香甜味,還有甘蔗葉子的清香味,兩種(zhong)香味混合在一(yi)起,很迷人。