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陽新豬的品種特征

陽新豬體型中(zhong)等(deng)。頭型有“獅子頭”和“象(xiang)鼻頭”之分(fen)。

陽(yang)新縣“獅子頭”豬為多，頭短(duan)額(e)寬(kuan)，額(e)部皺(zhou)紋多且深、一般呈菱形，嘴(zui)筒上翹，頸較豐滿，肥腮大。

“象(xiang)鼻頭”豬(zhu)在黃梅縣較多(duo)，頭較小(xiao)，長而(er)窄(zhai)，嘴筒長，口叉(cha)深，耳(er)比“獅子(zi)頭”小(xiao)，額部(bu)皺紋少而(er)淺(qian)。其額部(bu)有一小(xiao)撮(cuo)似梅花狀白毛，故群眾稱“梅花星豬(zhu)”。

耳大下垂。背山稍凹，腹大不拖地，臀傾斜。

四肢粗壯，蹄質堅實。皮(pi)多皺褶，毛(mao)色全黑或在(zai)額、鼻(bi)端、尾尖、四(si)肢末(mo)端和腹部有少量白(bai)斑。

陽新豬的品種性能

陽新豬24月齡公豬體重128.19±9.02公斤，體長139.80±3.47厘米(mi)，胸圍116.43±3.08厘米(mi)，體高67.66±1.59厘米(mi)。

24月齡母豬相應為：94.30±2.30公斤，123.25±0.96厘(li)米(mi)，109.95±0.96厘(li)米(mi)，59.23±0.15厘(li)米(mi)。

陽新(xin)豬具有適于湖區放牧、性(xing)溫馴、母豬發情(qing)明顯、產仔較(jiao)多、瘦肉(rou)較(jiao)多和雜交效果(guo)良(liang)好等優點(dian)，但生(sheng)長緩慢。

陽新豬的產地環境

中(zhong)心產區陽新、黃梅兩(liang)縣(xian)，地處長江中(zhong)游兩(liang)岸，與湖北(bei)、江西、安徽三省的(de)廣濟、九江、宿松等九縣(xian)、市交界，江河(he)湖泊眾多，水陸交通發達(da)。

江堤(di)湖灘面(mian)積大，江堤(di)湖灘可供(gong)放牧，故過去以放養為(wei)主，適(shi)當補飼。現在則改為(wei)舍(she)飼與(yu)散放相結合(he)。

產區群眾歷(li)來有：“殺(sha)年豬、吃腌(a)肉’的習慣，并把養豬作為家庭經濟收入和積(ji)肥的重要來源；經長(chang)期(qi)選(xuan)育(yu)形成了溫馴、早熟、肉嫩味(wei)鮮(xian)的“陽新豬”。