花生巴制作方法
用料：大(da)米(mi)、面粉(fen)、花生米(mi)、大(da)蒜(suan)、之(zhi)麻、鹽(yan)、花生油
做法：
1、鍋置火上，放大米炒至微黃盛入清水中浸泡1小時。
2、花(hua)生米(mi)洗凈用50度的(de)水泡漲，剝去(qu)花生(sheng)米的(de)紅衣(yi)，蒜(suan)去(qu)皮。
3、把浸泡好的米連同大蒜一起磨成米漿，放鹽，面粉攪拌(ban)均(jun)勻。
4、將(jiang)米漿均(jun)勻地倒入炸花巴的(de)勺子里，均(jun)勻地放上(shang)幾(ji)粒(li)花生米。
5、放入6成熱油鍋(guo)里炸，炸至金黃(huang)色，撈起控干油即可。
詩酒趁年華
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