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基本介紹

壩糯是主產于云南省(sheng)臨滄市勐庫鎮的一(yi)種(zhong)古樹茶(cha)，具有香、甜(tian)、柔的顯著特(te)點。

壩糯(nuo)山位于(yu)雙江拉祜族佤族布(bu)朗(lang)族傣族自治(zhi)縣勐(meng)庫鎮，地處勐(meng)庫鎮東(dong)邊(bian)，是勐(meng)庫東(dong)半山最高的(de)寨(zhai)(zhai)子，海拔(ba)已(yi)超(chao)過1900公(gong)尺，壩糯(nuo)與西半山無遮無擋的(de)對望，站(zhan)在(zai)壩糯(nuo)可將西半山的(de)公(gong)弄(nong)、三(san)家村、豆腐寨(zhai)(zhai)、小戶(hu)賽(sai)、大戶(hu)賽(sai)全都覽盡，站(zhan)在(zai)壩糯(nuo)看西半山，西半山是一幅(fu)巨大的(de)屏畫。

地域產地

云南省(sheng)臨滄市勐(meng)庫雙江拉祜(hu)族佤(wa)族布(bu)朗族傣族自治縣勐(meng)庫鎮。

品質特點

干(gan)茶條索(suo)肥(fei)厚，色澤黃(huang)綠，湯色蜜黃(huang)晶瑩(ying)，清澈透亮，其茶花香(xiang)明顯，掛杯持久(jiu)，入(ru)口油潤甘甜(tian)、飽滿，湯質寬厚，且留香(xiang)較久(jiu)、溫潤。

品種種類

壩糯是(shi)藤條(tiao)茶(cha)，藤條(tiao)茶(cha)是(shi)一(yi)種(zhong)采養方式，它同屬(shu)于勐庫大(da)葉種(zhong)茶(cha)。

藤(teng)條茶的長成并非(fei)不是一(yi)朝一(yi)夕之功，它需要數十(shi)年(nian)甚至是幾十(shi)年(nian)的培育才(cai)能慢(man)慢(man)形成。

藤條茶采用“去頂養(yang)標”（留采法），一種高級(ji)的(de)培(pei)植法——茶葉(xie)最精華的(de)部分只留在芽尖和頭四葉(xie)，去掉多余的(de)葉(xie)子，相當(dang)于把養(yang)分集中輸送到頭幾(ji)個葉(xie)片上，形成頂端優勢。

這種“頂留葉(xie)、側修(xiu)枝”的(de)采摘方(fang)式(shi)，可(ke)增加(jia)葉(xie)片厚度，加(jia)快擴大樹(shu)冠，讓頂部茶芽充分吸收光(guang)照，獲(huo)取(qu)更豐富的(de)營養(yang)物質，慢熟精養(yang)，品質較普(pu)通(tong)茶樹(shu)更為(wei)優異。

生長環境

壩糯(nuo)海(hai)拔1840米(mi)，年平均氣溫19℃，年降水量1750毫米(mi)，土地肥沃，林(lin)下腐(fu)植物(wu)豐富，也正是因為這些(xie)大(da)自然賦予的(de)，得天(tian)獨厚的(de)生態條(tiao)件，造就了壩糯(nuo)古(gu)茶樹茶的(de)優良品質。