白鶯山,地屬云南(nan)省瀾滄江天真,海拔高度2600m,因長期海灘繚繞(rao),白鶯飛聚而出(chu)名。
白鶯山古樹茶(cha)生(sheng)長在水量充沛、土(tu)壤細(xi)膩、日照充足(zu)、空氣清新(xin)的天然環(huan)境(jing)中。
據了解(jie),白(bai)鶯山古樹茶(cha)生長在瀾滄江中游(you)地帶,當地自古以來便(bian)是云(yun)南(nan)大(da)葉種普(pu)洱茶(cha)的種植腹地,因為自然條件良好,白(bai)鶯山上(shang)分布著許多百年或(huo)千年的古茶(cha)樹,有(you)的如(ru)團似(si)球(qiu),有(you)的冠如(ru)華蓋,有(you)的郁郁蒼天。
云南省臨滄市云縣白鶯山。
白(bai)鶯(ying)山古(gu)樹茶(cha)干(gan)茶(cha)墨綠油潤,聞之清(qing)香怡人(ren),沖泡后(hou)擁有(you)花(hua)果香一(yi)般(ban)的(de)濃郁香氣(qi),有(you)的(de)似(si)玫(mei)瑰(gui)花(hua)香,有(you)的(de)似(si)稻谷花(hua)香,還有(you)的(de)似(si)香蘭花(hua)香等,有(you)些白(bai)鶯(ying)山古(gu)樹茶(cha)甚至(zhi)會散發(fa)出(chu)野花(hua)香氣(qi)。
白鶯(ying)山古樹茶沖泡后口感清(qing)潤,醇和潤滑,意氣清(qing)和,頗具中和之美(mei),水(shui)路順(shun)滑,回(hui)甘(gan)生津快,滋味富(fu)有層次(ci)感,沒有澀味,苦味也非常淡,細(xi)品(pin)之下還略帶一股鐵觀音的醇香(xiang)。