寧國板栗地方特有(you)品種有(you)20多個,其中軟刺早、二新早、黃栗浦(pu)3個品種(zhong)于1997年被安(an)徽省林木良種審(shen)定(ding)委員會審(shen)定(ding)為優良品(pin)種,其特點是豐產(chan)性能好(hao)、上(shang)市早、耐貯藏、風味佳,大的栗子(zi)每千克40個左右。久(jiu)負盛名的(de)三元(yuan)大紅袍板栗(li)具有栗(li)子一大、二紅、三發光的(de)特征,能切(qie)片制(zhi)肴,為席中珍(zhen)品。
20世紀八九十年代,板(ban)栗(li)列入寧國開發性農業和農業產業化的重點(dian)項目,在市域東中部(bu)地(di)區(qu)建設板(ban)栗(li)林基地(di)。據2012-2014年調(diao)查,全市板(ban)栗(li)種植面積約6萬(wan)畝,以中(zhong)溪、梅(mei)林(lin)、寧墩、霞西等鎮最多,其中(zhong)梅(mei)林(lin)鎮有2萬余(yu)畝。
宋(song)代(dai)蘇頌《圖經本草》記載(zai),“栗(li)處(chu)(chu)處(chu)(chu)有之,而兗州、宣州者最勝”。
清嘉慶《寧國府志》載(zai),“素(su)稱‘宣(xuan)城(cheng)栗子’即寧國產,沙埠最良”。
1989年,沙埠鄉(xiang)被省(sheng)林業廳授予“板栗之鄉(xiang)”稱號。