甜薯(shu)奶主要(yao)由大(da)米和紅薯(shu)做成,制(zhi)作(zuo)方(fang)法(fa)如下:
1、把大米放(fang)在水(shui)里浸泡后,磨成粉漿。
2、把甜(tian)薯去皮,磨(mo)成糊狀,把兩(liang)種(zhong)原料混合在一(yi)起,充分攪拌(ban)后,放在一(yi)邊(bian)待用。
3、鍋(guo)里(li)水(shui)燒開(kai)后(hou),左手抓起一團原料,握拳(quan)狀,輕(qing)輕(qing)一擠,再將球狀糊漿(jiang)刮到(dao)滾水(shui)里(li)。
4、煮(zhu)熟以(yi)后,就可(ke)以(yi)加調料了。喜(xi)歡(huan)甜(tian)口的甜(tian)薯奶加紅糖和生姜片(pian),喜(xi)歡(huan)咸(xian)口的加芝麻(ma)、香油、鮮蝦醬和辣椒油即可(ke)。
甜薯(shu)奶主要(yao)原料是紅薯(shu)和大(da)米,能夠能夠促進消化,預防和治療便(bian)秘;幫助減脂塑形,能夠預防肥胖和減輕體重;紅薯(shu)還能夠為機體提供基本的能量(liang)。