膠(jiao)(jiao)南市(shi)屬北(bei)溫帶季(ji)風(feng)氣候區(qu), 四季(ji)分明(ming),由花崗巖母質(zhi)發(fa)育形成的(de)天(tian)然偏(pian)酸性(xing)土(tu)壤(rang)為藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)栽培提供了(le)優(you)越的(de)種植(zhi)(zhi)資源條(tiao)件。從(cong)(cong)上世紀八、九十年(nian)代初期,杰(jie)誠公(gong)司(si)(si)便(bian)與日本(ben)環(huan)球貿易公(gong)司(si)(si)合(he)(he)作,從(cong)(cong)日本(ben)和吉(ji)林省引進藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)品種,在(zai)膠(jiao)(jiao)南開始了(le)零星種植(zhi)(zhi)試(shi)驗,獲得(de)成功,其(qi)(qi)耐(nai)寒耐(nai)瘠、果大味甜特性(xing)深受(shou)老百姓喜(xi)愛,從(cong)(cong)1995年(nian)開始進行小規模種植(zhi)(zhi)。1999年(nian),由全國(guo)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)首席專家(jia)李亞東領(ling)導的(de)課題(ti)組與日本(ben)環(huan)球貿易公(gong)司(si)(si)合(he)(he)作率先在(zai)膠(jiao)(jiao)南市(shi)開展了(le)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)大面積產業化(hua)開發(fa)。2000年(nian),青島杰(jie)誠食品有(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)在(zai)寶山鎮金溝村投資建(jian)設藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)園(yuan)600畝,開始藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)規模化(hua)種植(zhi)(zhi),這是中國(guo)第一個進行規模種植(zhi)(zhi)的(de)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)園(yuan),從(cong)(cong)而拉(la)開了(le)國(guo)內規模化(hua)種植(zhi)(zhi)的(de)序(xu)幕。膠(jiao)(jiao)南市(shi)成為名副其(qi)(qi)實的(de)“藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)之鄉”,被國(guo)家(jia)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)科技產業體系專家(jia)組譽為“中國(guo)北(bei)方藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)產業化(hua)的(de)搖籃”。
從2002年引種時(shi)的(de)不足百(bai)畝,到如今的(de)兩萬余(yu)畝,不到10年的(de)時(shi)間,膠南藍莓種植面(mian)積(ji)實現(xian)“三級跳”,年產藍莓1200噸,實現(xian)產值(zhi)9600萬元,是目前全國種植面(mian)積(ji)最(zui)大(da)、產業化程度最(zui)高(gao)的(de)藍莓主產區,有“水果皇后”之稱的(de)藍莓風靡膠南大(da)地。
優越(yue)的氣候條件與天(tian)然無污染的種植環境為(wei)藍(lan)莓的成功種植奠定(ding)了基礎。除(chu)此(ci)之外,膠(jiao)南發展藍(lan)莓產業的信(xin)心和魄力(li)也(ye)不容小覷。當(dang)地政府打(da)造精品(pin)示范園、培育(yu)優良品(pin)種、堅持“企業+合作社(she)+基地+農(nong)戶(hu)”的生(sheng)產經營模式(shi),著力(li)打(da)造“膠(jiao)南藍(lan)莓”公(gong)用品(pin)牌(pai),促進全市藍(lan)莓實(shi)現品(pin)牌(pai)化發展。
膠(jiao)南因秀美的(de)山海(hai)自然風光、悠久的(de)瑯琊歷史文化而聞(wen)名(ming)。這里春(chun)遲秋爽、夏無(wu)(wu)酷暑、冬(dong)無(wu)(wu)嚴寒(han),加上偏酸(suan)性的(de)土壤條件和(he)涼爽的(de)海(hai)洋(yang)性氣候(hou),非(fei)常適(shi)合藍(lan)莓(mei)的(de)生長,適(shi)宜藍(lan)莓(mei)栽培(pei)面積(ji)約18萬(wan)畝。截至2010年底,膠(jiao)南全(quan)市藍(lan)莓(mei)發展面積(ji)達2.39萬(wan)畝,其中可采摘面積(ji)7000余(yu)畝,年產(chan)藍(lan)莓(mei)1200噸,實(shi)現產(chan)值9600萬(wan)元,是目前全(quan)國種植面積(ji)最大、產(chan)業化程度最高(gao)的(de)藍(lan)莓(mei)主(zhu)產(chan)區。
在藍(lan)莓(mei)發展過程中,膠南市積極打造以張家(jia)樓、藏(zang)南和寶山、六汪為中心的藍(lan)莓(mei)核(he)心區(qu),扎實(shi)推進沃林(lin)、隆(long)輝(hui)、寶山三(san)個(ge)千(qian)畝藍(lan)莓(mei)精(jing)品(pin)示范園(yuan)建設,輻射帶動(dong)周邊(bian)組團發展,促進全(quan)市藍(lan)莓(mei)實(shi)現規模化發展。
在規模化發展(zhan)的(de)同時,膠南(nan)市進(jin)一步加強(qiang)藍(lan)莓(mei)優良新品(pin)種的(de)選(xuan)育(yu)、引進(jin)、示范(fan)和推廣,先后(hou)推出了“公爵”、“藍(lan)豐”、“北陸”等為代表(biao)的(de)一批適(shi)于本地(di)栽(zai)培的(de)優良藍(lan)莓(mei)品(pin)種。并(bing)與吉林(lin)農業大學等相(xiang)關(guan)(guan)院校、科研(yan)單(dan)位建立了長期的(de)合作關(guan)(guan)系,在實踐中探索并(bing)總(zong)結出了一整套有關(guan)(guan)藍(lan)莓(mei)種苗繁育(yu)、生產栽(zai)培、果實加工等方面的(de)技術要(yao)點和技術規程,積極開展(zhan)藍(lan)莓(mei)標(biao)準化生產,強(qiang)化果品(pin)質量全程監控。
為(wei)了(le)促進(jin)(jin)藍莓(mei)實現(xian)產業(ye)化發展,膠南市堅持“企業(ye)+合(he)作社+基地+農(nong)(nong)戶(hu)”的生產經營(ying)模(mo)式,依托(tuo)沃(wo)林、隆輝、杰誠、慧海、寶林、寶康等藍莓(mei)龍(long)頭企業(ye),大力發展藍莓(mei)組培育苗和產品精深加工,依托(tuo)青(qing)島富(fu)民藍莓(mei)專業(ye)合(he)作社等11家合(he)作社,大力推(tui)進(jin)(jin)農(nong)(nong)超對接和產銷(xiao)銜接。
在藍(lan)莓(mei)業興旺發達(da)的同(tong)時,膠南政(zheng)府著力打造“膠南藍(lan)莓(mei)”公用(yong)品(pin)牌(pai)(pai),走上品(pin)牌(pai)(pai)化發展道路。政(zheng)府積極引(yin)導生產企業和基地申報“三(san)品(pin)一(yi)標”認證,目前,全市共有21個藍(lan)莓(mei)產品(pin)通過“三(san)品(pin)”、ISO9000和GAP認證,“沃林”、“農園彩珠(zhu)”、“慧海”、“健康農莊”等4種品(pin)牌(pai)(pai)藍(lan)莓(mei)獲國際有機食(shi)品(pin)認證,“沃林藍(lan)莓(mei)”被(bei)評為青島(dao)市十大名(ming)特優農產品(pin)品(pin)牌(pai)(pai),產品(pin)知名(ming)度(du)和市場競爭力與日俱(ju)增。
地域范圍
膠(jiao)(jiao)南藍莓農(nong)產品地理標志地域保(bao)護范圍包括(kuo)膠(jiao)(jiao)南市張家(jia)樓鎮(zhen)(zhen)(zhen)、寶山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大村(cun)(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、六汪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、海青(qing)(qing)(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、藏(zang)南鎮(zhen)(zhen)(zhen)、理務(wu)關鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大場鎮(zhen)(zhen)(zhen)、瑯琊(ya)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、泊里鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鐵山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、膠(jiao)(jiao)河(he)經(jing)濟區、濱海街道(dao)(dao)辦(ban)事處、珠海街道(dao)(dao)辦(ban)事處、隱珠街道(dao)(dao)辦(ban)事處、度假區、積米(mi)崖、靈山(shan)(shan)(shan)衛(wei)街道(dao)(dao)辦(ban)事處一(yi)帶的(de)(de)珠山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈(mo)、鐵山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈(mo)和藏(zang)馬山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈(mo),轄19個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(辦(ban)、區)的(de)(de)336行政村(cun)(cun),東到(dao)靈山(shan)(shan)(shan)衛(wei)街道(dao)(dao)辦(ban)的(de)(de)楊(yang)七嶺村(cun)(cun),西到(dao)海青(qing)(qing)(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)東蔡家(jia)村(cun)(cun),南到(dao)海青(qing)(qing)(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)小官莊村(cun)(cun),北到(dao)王臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)法家(jia)莊,地理坐標為北緯35°35′~36°08′,東經(jing)119°30′~120°11′。面積1577公頃,年產量5000噸。
產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在感官(guan)特征:膠(jiao)南藍莓果(guo)(guo)(guo)實(shi)平(ping)均(jun)重0.5~2.5g,最大果(guo)(guo)(guo)重5g,果(guo)(guo)(guo)實(shi)直徑8mm~16mm,果(guo)(guo)(guo)實(shi)亮藍色,果(guo)(guo)(guo)粉(fen)均(jun)勻,果(guo)(guo)(guo)形扁圓,果(guo)(guo)(guo)蒂痕小(xiao)而干,果(guo)(guo)(guo)個大且含糖(tang)量高耐(nai)儲運,色素含量高,干物質多,甜酸適口,有(you)清(qing)爽宜人的香氣,適宜鮮食。
2、內在(zai)品質要(yao)求:可(ke)溶(rong)性固形物(wu)﹪≥6(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結(jie)果9.9);總酸0.05~0.70(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結(jie)果0.63);總糖﹪9~15,(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結(jie)果9.9));鐵mg/kg≥4(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結(jie)果12.8);鋅mg/kg≥1(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結(jie)果2.2);鈣mg/100g≥5.5(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結(jie)果14.1)。
3、安全要(yao)求:產(chan)品(pin)(pin)安全指標必須達到國(guo)家對(dui)同類產(chan)品(pin)(pin)的(de)相關規定。安全標準主要(yao)依(yi)據GB/T19630.1-2005 有機(ji)食品(pin)(pin)(生(sheng)產(chan)部(bu)(bu)分;GB/T19630.2-2005有機(ji)食品(pin)(pin)(加工部(bu)(bu)分);GB2762 食品(pin)(pin)中污(wu)染物限(xian)量;GB2763 食品(pin)(pin)中農藥最大殘留限(xian)量;中華人民共(gong)和(he)國(guo)農業部(bu)(bu)公告(gao)第199號制定。