榮(rong)(rong)(rong)(rong)成(cheng)(cheng)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan),不僅(jin)具有(you)極高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食用價(jia)值(zhi),而且(qie)還具有(you)極高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藥用價(jia)值(zhi)。從海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)“生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)腺中提取的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)多糖可(ke)以通(tong)過(guo)免疫調節和(he)抗氧化(hua)途徑達(da)到抗腫瘤作(zuo)用”。其生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)腺不僅(jin)可(ke)作(zuo)成(cheng)(cheng)各種各樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美味(wei)佳肴,而且(qie)還是具有(you)極高(gao)經濟價(jia)值(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)口換匯產(chan)品。所以海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)被(bei)當地人(ren)們開(kai)(kai)(kai)發(fa)利用海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)資源的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史也(ye)比(bi)較悠(you)久(jiu)。上世(shi)(shi)紀70年(nian)(nian)代(dai)(dai)末到80年(nian)(nian)代(dai)(dai)初,通(tong)過(guo)兩(liang)年(nian)(nian)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)岸帶調查工(gong)作(zuo),才把(ba)這一(yi)寶(bao)貴資源的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)態習性、分(fen)(fen)布面(mian)積、資源面(mian)積、生(sheng)(sheng)物學量、資源量等(deng)家底(di)情況(kuang)摸清楚。才知(zhi)道該資源在我市沿海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)分(fen)(fen)布極廣(guang),全(quan)市沿海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)40000多畝水(shui)下巖礁(jiao),就有(you)38900畝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)下巖礁(jiao)上均有(you)分(fen)(fen)布。其中,資源面(mian)積為4792.7畝,年(nian)(nian)可(ke)撲量為400噸(dun)。上世(shi)(shi)紀90年(nian)(nian)代(dai)(dai)榮(rong)(rong)(rong)(rong)成(cheng)(cheng)縣(xian)政府就明(ming)文規(gui)定(ding)(ding)了(le)(le)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)采(cai)撲期(qi)、采(cai)撲量和(he)采(cai)撲程(cheng)序申報等(deng)有(you)關(guan)規(gui)定(ding)(ding)。并(bing)責令由榮(rong)(rong)(rong)(rong)成(cheng)(cheng)縣(xian)水(shui)產(chan)局漁政部門(men)具體負責。為了(le)(le)科學開(kai)(kai)(kai)發(fa)利用海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)這一(yi)寶(bao)貴資源.在上世(shi)(shi)紀80年(nian)(nian)代(dai)(dai)榮(rong)(rong)(rong)(rong)成(cheng)(cheng)縣(xian)政府兩(liang)次撥款30多萬元(yuan),責呈(cheng)榮(rong)(rong)(rong)(rong)成(cheng)(cheng)縣(xian)水(shui)產(chan)研(yan)究所和(he)榮(rong)(rong)(rong)(rong)成(cheng)(cheng)縣(xian)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)珍品育(yu)苗廠(chang)開(kai)(kai)(kai)展(zhan)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)全(quan)人(ren)工(gong)育(yu)苗試驗(yan)工(gong)作(zuo)。1991年(nian)(nian)攻克了(le)(le)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)全(quan)人(ren)工(gong)育(yu)苗技(ji)術關(guan)并(bing)通(tong)過(guo)了(le)(le)專家鑒定(ding)(ding)。單位水(shui)體出(chu)苗量達(da)到3500頭(tou)/㎡,當年(nian)(nian)共(gong)培育(yu)出(chu)商(shang)品海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)苗3000多萬頭(tou)。這為海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)工(gong)增養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)規(gui)模化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)奠定(ding)(ding)了(le)(le)基礎。在海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)工(gong)育(yu)苗技(ji)術突破以后,接著又開(kai)(kai)(kai)展(zhan)了(le)(le)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)筏式養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)底(di)播增殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)術的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)試驗(yan)研(yan)究。1993年(nian)(nian)取得(de)成(cheng)(cheng)功。試驗(yan)結(jie)果(guo)(guo)表明(ming),采(cai)用筏式網籠養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)好于塑(su)料筒養,畝產(chan)商(shang)品鮮活海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)為1200kg,畝產(chan)值(zhi)可(ke)達(da)到20000元(yuan),畝效益11000元(yuan)。從此,榮(rong)(rong)(rong)(rong)成(cheng)(cheng)市開(kai)(kai)(kai)始(shi)了(le)(le)群眾性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)、規(gui)模化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)人(ren)工(gong)養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)(sheng)產(chan)。在海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)筏式養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)功的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎上,為節省(sheng)成(cheng)(cheng)本,充分(fen)(fen)利用榮(rong)(rong)(rong)(rong)成(cheng)(cheng)廣(guang)闊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)底(di)資源,我們又開(kai)(kai)(kai)展(zhan)了(le)(le)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)底(di)播增殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)試驗(yan), 也(ye)取得(de)了(le)(le)理想的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)效果(guo)(guo):底(di)播成(cheng)(cheng)活率(lv)高(gao)達(da)82﹪,回撲率(lv)可(ke)達(da)48﹪。
截止(zhi)2010年,全(quan)市(shi)先后四批共底(di)播增殖3000多畝,播海(hai)膽(dan)(dan)(dan)苗(miao)2000多萬(wan)頭(tou)。由于榮(rong)成海(hai)膽(dan)(dan)(dan)異常的(de)(de)鮮美(mei)可口(kou).營(ying)養豐富,所以(yi)在當地(di)創造了花樣繁(fan)多的(de)(de)烹(peng)飪食(shi)用(yong)方(fang)(fang)法。如海(hai)膽(dan)(dan)(dan)湯、韭菜炒海(hai)膽(dan)(dan)(dan)、小蔥爆(bao)海(hai)膽(dan)(dan)(dan)、海(hai)膽(dan)(dan)(dan)水餃等流行的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)名吃,深受廣大(da)民眾的(de)(de)喜愛(ai)。在改革開(kai)放以(yi)后,人們才知道海(hai)膽(dan)(dan)(dan)不僅可熟食(shi),而且可以(yi)生食(shi);不僅是(shi)酒席桌(zhuo)上(shang)的(de)(de)美(mei)味(wei),而且還是(shi)出(chu)口(kou)創匯的(de)(de)高檔產品(pin)(pin)。出(chu)口(kou)產品(pin)(pin)主(zhu)要有(you):鹽漬(zi)海(hai)膽(dan)(dan)(dan)、灑精海(hai)膽(dan)(dan)(dan)、冰(bing)鮮海(hai)膽(dan)(dan)(dan)、海(hai)膽(dan)(dan)(dan)醬、蒸煮海(hai)膽(dan)(dan)(dan)罐(guan)頭(tou)等到多種(zhong)海(hai)膽(dan)(dan)(dan)食(shi)品(pin)(pin)。先后已出(chu)口(kou)各類海(hai)膽(dan)(dan)(dan)食(shi)品(pin)(pin)650多噸,創匯4000多萬(wan)美(mei)元(yuan)。綜合上(shang)述多個方(fang)(fang)面,可以(yi)充(chong)分說明榮(rong)成海(hai)膽(dan)(dan)(dan)無(wu)論在資源量(liang)(liang)、撲撈(lao)量(liang)(liang)、加工量(liang)(liang)、出(chu)口(kou)量(liang)(liang)還是(shi)在育苗(miao)、養殖、科研及加工工藝等方(fang)(fang)面,都有(you)具有(you)悠久的(de)(de)歷(li)史。在我(wo)省乃(nai)至全(quan)國都有(you)占有(you)主(zhu)要地(di)位,也(ye)為振興(xing)當地(di)經濟做出(chu)了極大(da)貢獻(xian)。