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一.產品介紹

曾家(jia)山馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)含淀粉多(duo)，各(ge)種(zhong)(zhong)對人體有益(yi)微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)遠遠高于(yu)一(yi)般馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)。曾家(jia)山馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)為國家(jia)農產(chan)(chan)品地理(li)標志保護產(chan)(chan)品 　　曾家(jia)山平(ping)均海拔在(zai)1600以上，和一(yi)般產(chan)(chan)地馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)相比，曾家(jia)山馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)的生產(chan)(chan)周期(qi)長，含淀粉多(duo)，生長環(huan)境十分“綠色”，各(ge)種(zhong)(zhong)對人體有益(yi)微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)遠遠高于(yu)一(yi)般馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)，另(ling)含人體所(suo)必(bi)須的8種(zhong)(zhong)氨基酸，作為精深(shen)加(jia)工(gong)的農產(chan)(chan)品項目市場潛力(li)巨大。目前，曾家(jia)山馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)總生產(chan)(chan)面積達(da)40萬畝，年產(chan)(chan)量(liang)(liang)達(da)50萬噸以上，主要銷(xiao)往，成(cheng)都、綿陽、閬(lang)中、西(xi)安、南充、重慶等30多(duo)個大中城市。

二.自然生態環境(jing)和人文(wen)歷史因素

曾家(jia)山(shan)馬鈴薯(shu)產區(qu)集中在(zai)朝天區(qu)曾家(jia)山(shan)山(shan)脈，山(shan)脈地(di)勢東(dong)北高，西(xi)南(nan)低(di)，略呈“闊葉狀”，海(hai)拔550米(mi)-1600米(mi)之間，主要為巖溶臺地(di)地(di)貌。土壤以(yi)紫色、黃壤、黃棕壤為主，pH6.4-8.5，有機質含量高。境內屬亞熱帶季風濕潤氣候，年均氣溫(wen)12℃-15.6℃，年日照(zhao)1337.6-1560.5小(xiao)時，年降(jiang)雨量950-1110mm，無霜(shuang)期185-267天，適宜馬鈴薯(shu)種植。

三.地域范圍

廣(guang)元市朝(chao)天區(qu)地(di)(di)處四(si)川(chuan)北部邊緣，南與(yu)廣(guang)元市中區(qu)接壤，北與(yu)陜西(xi)寧強(qiang)縣相依，東與(yu)旺(wang)蒼(cang)縣相鄰，西(xi)與(yu)青川(chuan)縣交(jiao)界。曾(ceng)家山馬(ma)鈴(ling)薯農(nong)產(chan)品地(di)(di)理(li)標志保(bao)護范(fan)圍為朝(chao)天區(qu)曾(ceng)家鎮、中子鎮、平溪鄉、兩(liang)河口鄉、李家鄉、麻(ma)柳鄉、汪家鄉和臨(lin)溪鄉8個鄉鎮，地(di)(di)理(li)坐標東經(jing)105°37′19″-106°17′44″，北緯32°29′11″-32°52′26″。保(bao)護面積2萬公頃(qing)，年總產(chan)量60萬噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

（1）外在感官(guan)品質(zhi)：曾家山馬(ma)鈴薯(shu)(shu)薯(shu)(shu)型圓形或橢圓形，表皮光滑(hua)、光澤度好，芽眼較淺，適宜(yi)鮮食菜用(yong)和(he)種(zhong)薯(shu)(shu)。口感甜香，不易(yi)斷裂。

（2）內在(zai)品質指標：曾家(jia)山馬鈴薯淀粉含(han)量≥10%，總糖≥1.5%，含(han)有微量硒元素。

（3）安全要求(qiu)：產品質量符合《綠色食品 薯芋(yu)類蔬菜》NY5221-2005標準。