一.產品介紹
江(jiang)安(an)夏(xia)(xia)橙春(chun)季開(kai)花,翌年5月初成熟,花果(guo)同樹。果(guo)型中大,單果(guo)重130—170克(ke),橢圓(yuan)形,外形美觀;果(guo)肉(rou)嫩脆、化渣、汁多、有香(xiang)氣,酸甜(tian)濃偏甜(tian),品質(zhi)佳良;可溶性固形物12.5—13.5%;每100毫(hao)升(sheng)果(guo)汁含糖9.87克(ke),酸1.03克(ke),糖酸比9.6:1,含維(wei)生(sheng)素C52.85毫(hao)克(ke)。1938年由“中國(guo)夏(xia)(xia)橙之父”張文湘教授從美國(guo)引種,1994年通過(guo)四川省農作物品種審定(ding)委員會審定(ding)并命名(ming)—江(jiang)安(an)35號夏(xia)(xia)橙,1999年、2001年兩次(ci)榮獲(huo)中國(guo)國(guo)際農業博覽會名(ming)牌(pai)產品。全(quan)縣栽植面(mian)積達8.2萬畝(mu),年產量5.2萬余噸。
二.自(zi)然生態環境和(he)人文歷(li)史因素
江(jiang)(jiang)安縣位于長江(jiang)(jiang)上游、四(si)川南(nan)緣。屬低山丘陵區(qu)(qu),海拔236-908米(mi)(mi),縣內(nei)除長江(jiang)(jiang)外(wai),有(you)大(da)小(xiao)河溪145條,水(shui)(shui)資(zi)源豐富。氣候(hou)(hou)屬中亞熱(re)帶四(si)川盆(pen)地(di)濕(shi)潤氣候(hou)(hou)區(qu)(qu),季風氣候(hou)(hou)明顯,四(si)季分明,雨(yu)熱(re)同期,常年平(ping)(ping)均氣溫為(wei)18.1℃,年平(ping)(ping)均降(jiang)水(shui)(shui)量為(wei)1130毫米(mi)(mi),常年平(ping)(ping)均日(ri)照時(shi)數1224小(xiao)時(shi),全(quan)年無霜(shuang)期350天以上。土壤(rang)質地(di)以砂(sha)壤(rang)土為(wei)主(zhu),PH值在5.5-7.5之間(jian),適合發展(zhan)多種(zhong)水(shui)(shui)果,是柑桔生(sheng)產的(de)生(sheng)態最(zui)適宜區(qu)(qu),夏橙生(sheng)產的(de)適宜區(qu)(qu)。
三.地域范圍
江安夏橙(cheng)產(chan)于四川省宜賓(bin)市(shi)江安縣(xian)(xian)(xian),農產(chan)品(pin)地理標志地域保(bao)護區范圍包括(kuo)江安縣(xian)(xian)(xian)所(suo)轄的(de)江安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、桐梓(zi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、水清(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、四面(mian)(mian)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鐵(tie)清(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、迎安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、井(jing)(jing)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陽春鎮(zhen)(zhen)(zhen)、怡(yi)樂(le)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、留耕鎮(zhen)(zhen)(zhen)、夕佳山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、底蓬鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大井(jing)(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、紅橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、五礦鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蟠龍鄉(xiang)(xiang)、大妙鄉(xiang)(xiang)和仁和鄉(xiang)(xiang)等15鎮(zhen)(zhen)(zhen)3鄉(xiang)(xiang)、297個行政村(cun),地理區域位置為(wei)東經104°57′40″-105°14′33″,北緯(wei)28°22′20″—28°56′45″,東到(dao)(dao)瀘州(zhou)市(shi)江陽區、納(na)溪(xi)區,南到(dao)(dao)興文縣(xian)(xian)(xian),西(xi)到(dao)(dao)南溪(xi)縣(xian)(xian)(xian)、長寧縣(xian)(xian)(xian),北到(dao)(dao)自貢市(shi)富順(shun)縣(xian)(xian)(xian)。保(bao)護面(mian)(mian)積20萬(wan)畝,年(nian)產(chan)量30萬(wan)噸。
四(si).產(chan)品品質特性特征(zheng)
(1)外在(zai)感官品質(zhi):江安(an)夏橙(cheng)果(guo)實中(zhong)等(deng)大(da)小,亞球形至短橢圓形,果(guo)面橙(cheng)色(se),果(guo)皮較薄、中(zhong)等(deng)粗細(xi)。果(guo)肉橙(cheng)色(se)至深橙(cheng)色(se),質(zhi)地較細(xi),多汁,較化渣,酸(suan)甜適中(zhong),風味濃郁,富香(xiang)氣。無核或少核。品質(zhi)上(shang)等(deng)。
(2)內在(zai)品質指標(biao):可溶性固形(xing)物≥11%,含有豐富的維生素C。
(3)安全(quan)要求(qiu):符合《無公害食品 柑果類果品》NY5014-2005標準要求(qiu)。