產品介紹

茂(mao)(mao)縣(xian)(xian)(xian)是(shi)全國著名的(de)(de)(de)落葉水果(guo)(guo)(guo)之(zhi)(zhi)鄉，擁有(you)3萬(wan)畝(mu)茂(mao)(mao)縣(xian)(xian)(xian)脆(cui)李(li)(li)(li)(li)、青脆(cui)李(li)(li)(li)(li)、脆(cui)紅(hong)李(li)(li)(li)(li)，是(shi)國家(jia)A級綠(lv)色(se)食品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)基地(di)(di)(di)(di)，并向周邊(bian)輻射(she)達五(wu)(wu)萬(wan)余(yu)(yu)(yu)畝(mu)，形(xing)成頗(po)具規模(mo)和(he)(he)(he)特(te)色(se)的(de)(de)(de)現代農業生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態示范園(yuan)。 茂(mao)(mao)縣(xian)(xian)(xian)千(qian)(qian)年(nian)(nian)(nian)李(li)(li)(li)(li)鄉、萬(wan)畝(mu)李(li)(li)(li)(li)園(yuan)，凝四時精氣(qi)(qi)，匯天地(di)(di)(di)(di)人(ren)和(he)(he)(he)，聚生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態之(zhi)(zhi)美(mei)，備休閑之(zhi)(zhi)樂。春賞(shang)李(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)香雪(xue)海(hai)(hai)，九鼎金秋碩果(guo)(guo)(guo)彤(tong)，衣袖猶藏茂(mao)(mao)州風，游伴爭食李(li)(li)(li)(li)青紅(hong)。 據《華陽國志》：“古汶山(shan)(shan)(shan)郡(jun)（今(jin)茂(mao)(mao)縣(xian)(xian)(xian)）崇伯鯀子娶有(you)莘氏女治水……汶山(shan)(shan)(shan)郡(jun)的(de)(de)(de)涂禹山(shan)(shan)(shan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)禹。禹治水后(hou)，滄海(hai)(hai)變良田。昔有(you)蜀山(shan)(shan)(shan)部族開(kai)拓(tuo)桑麻(ma)桃(tao)(tao)(tao)李(li)(li)(li)(li)。”可見李(li)(li)(li)(li)子在(zai)(zai)(zai)茂(mao)(mao)縣(xian)(xian)(xian)栽(zai)植已有(you)幾千(qian)(qian)年(nian)(nian)(nian)歷史(shi)。 公(gong)元前三千(qian)(qian)四百(bai)(bai)六十(shi)年(nian)(nian)(nian)八月初三，爾(er)瑪(ma)（羌族）蠶叢氏長子雅(ya)魯接任酋長后(hou)率(lv)部族依(yi)(yi)勢疏導山(shan)(shan)(shan)水，使沼(zhao)澤(ze)變牧場(chang)，牛、羊、馬，山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)繁(fan)衍(yan)、臺地(di)(di)(di)(di)播種爾(er)咪（桃(tao)(tao)(tao)）撤(che)依(yi)(yi)咪（李(li)(li)(li)(li)），五(wu)(wu)谷；五(wu)(wu)谷豐登。雅(ya)魯在(zai)(zai)(zai)汶山(shan)(shan)(shan)源出(chu)流經岷(min)之(zhi)(zhi)小盆(pen)地(di)(di)(di)(di)依(yi)(yi)山(shan)(shan)(shan)傍水建城堡，四周廣植爾(er)咪（桃(tao)(tao)(tao)）撤(che)依(yi)(yi)咪（李(li)(li)(li)(li)），因其(qi)周身是(shi)寶，將撤(che)依(yi)(yi)咪（李(li)(li)(li)(li)）種于巷陌。茂(mao)(mao)縣(xian)(xian)(xian)為(wei)(wei)紀(ji)念(nian)他們為(wei)(wei)李(li)(li)(li)(li)產(chan)業做出(chu)的(de)(de)(de)巨大(da)貢獻，將兩(liang)片樹(shu)齡70年(nian)(nian)(nian)以上的(de)(de)(de)老李(li)(li)(li)(li)園(yuan)分(fen)別取(qu)名為(wei)(wei)“禹公(gong)李(li)(li)(li)(li)園(yuan)”和(he)(he)(he)“雅(ya)魯李(li)(li)(li)(li)園(yuan)”。 爾(er)瑪(ma)（羌族）視李(li)(li)(li)(li)為(wei)(wei)禮(li)，在(zai)(zai)(zai)婚喪、服飾、咂酒和(he)(he)(he)冠禮(li)中用李(li)(li)(li)(li)敬山(shan)(shan)(shan)神、天神，求得祝福(fu)和(he)(he)(he)保佑(you)。民(min)國24年(nian)(nian)(nian)，楊家(jia)閣為(wei)(wei)幫紅(hong)四方面軍(jun)籌集軍(jun)糧(liang)，發動(dong)貧苦人(ren)民(min)上山(shan)(shan)(shan)采摘(zhai)李(li)(li)(li)(li)果(guo)(guo)(guo)千(qian)(qian)余(yu)(yu)(yu)擔充饑、入藥(yao)，同年(nian)(nian)(nian)7月，楊家(jia)閣壯烈(lie)犧牲。當(dang)地(di)(di)(di)(di)百(bai)(bai)姓(xing)為(wei)(wei)紀(ji)念(nian)他栽(zai)植李(li)(li)(li)(li)樹(shu)百(bai)(bai)余(yu)(yu)(yu)株，成活至今(jin)有(you)30余(yu)(yu)(yu)株，取(qu)名為(wei)(wei)“家(jia)閣李(li)(li)(li)(li)樹(shu)”，距(ju)今(jin)70余(yu)(yu)(yu)年(nian)(nian)(nian)。1935年(nian)(nian)(nian)，紅(hong)四方面軍(jun)在(zai)(zai)(zai)茂(mao)(mao)縣(xian)(xian)(xian)群眾為(wei)(wei)其(qi)籌集軍(jun)糧(liang)并采李(li)(li)(li)(li)果(guo)(guo)(guo)充饑，果(guo)(guo)(guo)核為(wei)(wei)藥(yao)，為(wei)(wei)感謝羌族人(ren)民(min)，北(bei)上前為(wei)(wei)當(dang)地(di)(di)(di)(di)栽(zai)植李(li)(li)(li)(li)樹(shu)五(wu)(wu)十(shi)余(yu)(yu)(yu)株，成活至今(jin)有(you)十(shi)余(yu)(yu)(yu)株，羌人(ren)現取(qu)名為(wei)(wei)“紅(hong)軍(jun)李(li)(li)(li)(li)樹(shu)”，距(ju)今(jin)70余(yu)(yu)(yu)年(nian)(nian)(nian)。 目前茂(mao)(mao)縣(xian)(xian)(xian)境內仍(reng)有(you)百(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)李(li)(li)(li)(li)樹(shu)5000余(yu)(yu)(yu)株生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長開(kai)花(hua)(hua)結果(guo)(guo)(guo)，其(qi)頑(wan)強的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)命力如《爾(er)雅(ya)》云(yun)：“五(wu)(wu)沃之(zhi)(zhi)土，其(qi)木宜梅李(li)(li)(li)(li)。”令人(ren)驚嘆。 這里盛產(chan)的(de)(de)(de)李(li)(li)(li)(li)子果(guo)(guo)(guo)面亮麗、光滑有(you)光澤(ze)、果(guo)(guo)(guo)粉厚，質地(di)(di)(di)(di)爽口(kou)脆(cui)嫩、香氣(qi)(qi)濃郁，可溶性固形(xing)物高(gao)，果(guo)(guo)(guo)核離(li)核，可食率(lv)高(gao)達97%以上，品(pin)質上等(deng)(deng)，耐貯運，深受廣大(da)消費者喜愛，售價達7-10元/kg，產(chan)品(pin)遠(yuan)銷(xiao)新加坡(po)、日(ri)本、韓國、香港(gang)、深圳(zhen)、重慶、云(yun)南、貴(gui)州、西安等(deng)(deng)地(di)(di)(di)(di)，產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)了巨大(da)的(de)(de)(de)經濟效益，名聲(sheng)遠(yuan)揚。

自然生態環境和人(ren)文(wen)歷史因素

茂(mao)縣(xian)李(li)(li)(li)產(chan)區(qu)地(di)處四川(chuan)(chuan)省茂(mao)縣(xian)南(nan)北部，地(di)形(xing)西北高(gao)(gao)(gao)、東南(nan)低，形(xing)態以中(zhong)山(shan)深(shen)切(qie)割為(wei)特(te)點(dian)，屬(shu)(shu)四川(chuan)(chuan)盆地(di)西緣山(shan)地(di)，地(di)貌以高(gao)(gao)(gao)山(shan)峽谷地(di)帶(dai)為(wei)主。土(tu)壤(rang)有機質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量(liang)(liang)(liang)高(gao)(gao)(gao)達(da)(da)2.85%-4.83%，PH值(zhi)5.75-8.58，全(quan)氮含(han)量(liang)(liang)(liang)0.142%-0.451%、富含(han)磷、鉀，全(quan)磷0.104%-0.226%、全(quan)鉀2.5%-3.3%、水解氮70.95mg/kg-116.85mg/kg、有效磷16.26mg/kg-555.2mg/kg、速效鉀79.10mg/kg-135.44mg/kg。土(tu)壤(rang)通透(tou)性好(hao)，灌(guan)(guan)溉條件和排(pai)水性好(hao)，非常適合(he)李(li)(li)(li)子生長(chang)發(fa)育(yu)，是(shi)(shi)種植茂(mao)縣(xian)李(li)(li)(li)得天獨厚的(de)(de)自然條件。 茂(mao)縣(xian)屬(shu)(shu)高(gao)(gao)(gao)原(yuan)(yuan)型季風氣(qi)(qi)(qi)候，受(shou)西風環(huan)(huan)流(liu)南(nan)支急(ji)流(liu)和印度(du)洋西南(nan)風及地(di)形(xing)地(di)貌影(ying)響，形(xing)成(cheng)時空變(bian)化大(da)，小氣(qi)(qi)(qi)候效應突出的(de)(de)特(te)點(dian)。 產(chan)區(qu)環(huan)(huan)境(jing)特(te)點(dian)為(wei)：冬(dong)長(chang)夏短、春秋相(xiang)連，雨(yu)(yu)旱分明，氣(qi)(qi)(qi)候溫(wen)(wen)(wen)和，陽光(guang)(guang)充足，河谷多風；有別于四川(chuan)(chuan)盆周山(shan)地(di)及高(gao)(gao)(gao)原(yuan)(yuan)。與省內其(qi)它李(li)(li)(li)產(chan)區(qu)相(xiang)比具備發(fa)展優質(zhi)(zhi)(zhi)李(li)(li)(li)的(de)(de)獨特(te)環(huan)(huan)境(jing)條件：一是(shi)(shi)海(hai)(hai)拔(ba)高(gao)(gao)(gao)度(du)適宜，在海(hai)(hai)拔(ba)1470米-2300米之間，是(shi)(shi)茂(mao)縣(xian)李(li)(li)(li)生長(chang)的(de)(de)最(zui)佳海(hai)(hai)拔(ba)高(gao)(gao)(gao)度(du)；二是(shi)(shi)年平均氣(qi)(qi)(qi) 溫(wen)(wen)(wen)適宜，該縣(xian)年均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)11.2℃，最(zui)低氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)-11.6℃，7月平均溫(wen)(wen)(wen)度(du)20.9℃，最(zui)高(gao)(gao)(gao)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)32℃；三是(shi)(shi)光(guang)(guang)照(zhao)條件十(shi)分充沛，年平均日(ri)照(zhao)時數1557.1小時，年總(zong)輻(fu)射(she)(she)量(liang)(liang)(liang)為(wei)100.90千(qian)卡(ka)/平方(fang)(fang)(fang)厘(li)(li)米，光(guang)(guang)合(he)有效輻(fu)射(she)(she)49.50 千(qian)卡(ka)/平方(fang)(fang)(fang)厘(li)(li)米，適于李(li)(li)(li)子生長(chang)的(de)(de)4-9月，有效輻(fu)射(she)(she)量(liang)(liang)(liang)可達(da)(da)29.90千(qian)卡(ka)/平方(fang)(fang)(fang)厘(li)(li)米，約(yue)占總(zong)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)60.5%；四是(shi)(shi)全(quan)縣(xian)雨(yu)(yu)熱同季，溫(wen)(wen)(wen)差(cha)年較差(cha)小、日(ri)較差(cha)達(da)(da)10℃以上(shang)(shang)(shang)，年降水偏少，多年平均僅490.0mm，年平均蒸發(fa)量(liang)(liang)(liang)1375.7mm。 綜(zong)上(shang)(shang)(shang)所述：茂(mao)縣(xian)土(tu)壤(rang)有機質(zhi)(zhi)(zhi)、礦物質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量(liang)(liang)(liang)高(gao)(gao)(gao)，灌(guan)(guan)溉方(fang)(fang)(fang)便，冬(dong)長(chang)夏短、溫(wen)(wen)(wen)差(cha)年較差(cha)小，日(ri)較差(cha)大(da)，年降雨(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)小，日(ri)照(zhao)充足的(de)(de)高(gao)(gao)(gao)原(yuan)(yuan)型季風氣(qi)(qi)(qi)候獨特(te)性；形(xing)成(cheng)茂(mao)縣(xian)李(li)(li)(li)果面亮麗，光(guang)(guang)滑有光(guang)(guang)澤，果粉厚，質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)爽口脆嫩，香氣(qi)(qi)(qi)濃郁，可溶(rong)性固(gu)形(xing)物高(gao)(gao)(gao)達(da)(da)14%，果核(he)離核(he)，可食率高(gao)(gao)(gao)達(da)(da)97%以上(shang)(shang)(shang)，品質(zhi)(zhi)(zhi)上(shang)(shang)(shang)等(deng)，耐貯運的(de)(de)獨特(te)品質(zhi)(zhi)(zhi)。

地域范圍

茂縣(xian)李地(di)理標志地(di)域保護范圍(wei)包(bao)括鳳儀、南新和(he)(he)疊溪(xi)3個(ge)鎮和(he)(he)渭(wei)門、溝口、雅都(dou)、曲谷、洼(wa)底、白溪(xi)、三龍、回龍、黑(hei)虎、飛虹、太平、松坪、石大關13個(ge)鄉。地(di)理坐(zuo)標為：東(dong)經102°56′-104°10′，北緯31°25′-32°16′。茂縣(xian)位于(yu)川(chuan)西北地(di)區，東(dong)與(yu)北川(chuan)、安縣(xian)、綿竹毗(pi)鄰(lin)(lin)，南與(yu)彭州市、汶川(chuan)、什(shen)邡接(jie)壤(rang)，西與(yu)理縣(xian)、黑(hei)水相(xiang)鄰(lin)(lin)，北與(yu)松潘(pan)連接(jie)，南北長(chang)94.8公里，東(dong)西寬116.5公里。保護面積2000公頃，年產量8.25萬噸。

品質特性特征

（1）獨特感官特征：茂縣李(li)果(guo)實整齊度好、果(guo)形(xing)端正，具(ju)有(you)本品(pin)種(zhong)的(de)固(gu)有(you)特征果(guo)皮(pi)色(se)澤(ze)(ze)，具(ju)有(you)本品(pin)種(zhong)成熟(shu)時(shi)應有(you)的(de)果(guo)肉色(se)澤(ze)(ze)，李(li)果(guo)面亮麗，光滑有(you)光澤(ze)(ze)，果(guo)粉厚(hou)，質地爽(shuang)口脆嫩，香氣濃(nong)郁，果(guo)核離核，品(pin)質上等，耐(nai)貯(zhu)運的(de)獨特品(pin)質。 

（2）獨特內在品(pin)質指(zhi)標：茂縣李具有高(gao)糖低酸(suan)的品(pin)質特點，硬度大(da)于(yu)10.4kg/平方厘米(mi)，可(ke)溶性固形物大(da)于(yu)12.5%，可(ke)滴定(ding)酸(suan)小(xiao)于(yu)1.06%，含糖量大(da)于(yu)9.8%，可(ke)食率(lv)大(da)于(yu)97%。