芒果视频

一(yi).自然生態(tai)環境和人(ren)文歷史(shi)因(yin)素

1、地形(xing)地貌(mao)：玉(yu)樹州從東南到西北(bei)按高(gao)(gao)山(shan)(shan)峽谷(gu)(gu)→高(gao)(gao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)地→低山(shan)(shan)寬谷(gu)(gu)→丘狀山(shan)(shan)原(yuan)4級依次排列(lie)，形(xing)成(cheng)山(shan)(shan)高(gao)(gao)、溝深、灘大、谷(gu)(gu)寬的(de)地貌(mao)。中(zhong)西部(bu)和北(bei)部(bu)的(de)廣大地區(qu)呈(cheng)山(shan)(shan)原(yuan)狀，起伏不(bu)大，切割不(bu)深，多(duo)寬闊而平坦的(de)灘地。東南最(zui)低處在玉(yu)樹縣正達(da)金沙江(jiang)水面海(hai)拔3335米(mi)，最(zui)高(gao)(gao)的(de)山(shan)(shan)峰是可可西里的(de)新青峰（布(bu)喀達(da)坂峰），海(hai)拔6860米(mi)，州境內(nei)大部(bu)分(fen)(fen)地區(qu)海(hai)拔在4000米(mi)以上(shang)。而高(gao)(gao)原(yuan)面均被高(gao)(gao)寒草(cao)甸和草(cao)原(yuan)所占據，依次發育為高(gao)(gao)山(shan)(shan)草(cao)甸土(tu)、高(gao)(gao)寒草(cao)原(yuan)土(tu)、高(gao)(gao)寒荒(huang)漠(mo)土(tu)。總體上(shang)草(cao)地土(tu)壤潛在養(yang)分(fen)(fen)高(gao)(gao)，物(wu)理屬性較好(hao)，但(dan)速效養(yang)分(fen)(fen)不(bu)足，呈(cheng)缺磷、少(shao)氮(dan)、鉀豐富的(de)狀況。

2、氣候(hou)情況：玉(yu)樹(shu)藏族自治州因地(di)勢(shi)高，氣候(hou)嚴寒(han)，形成(cheng)了(le)“無(wu)四(si)季之(zhi)分，只有(you)冷暖之(zhi)別(bie)”的氣候(hou)狀況。冷季長(chang)達7-8個月，而暖季僅(jin)有(you)4-5個月。年降水量(liang)在500-600毫米，個別(bie)地(di)區甚至可(ke)以達到800毫米；全州平年均溫(wen)3.8℃至-5.6℃。多數地(di)方(fang)沒有(you)絕對無(wu)霜期(qi)，大部分地(di)區日照均在2500小時(shi)以上，最高可(ke)達2700小時(shi)。植物生長(chang)期(qi)≧0℃的輻射總量(liang)達150-411KJ/平方(fang)厘米，通天河谷和扎(zha)曲(qu)河谷的年均溫(wen)3.8-4.3℃，全州各縣肥(fei)沃的河灘、牧道(dao)邊、田埂(geng)、圈窩附(fu)近等(deng)宜于采集(ji)玉(yu)樹(shu)蕨麻。

3、水(shui)文情(qing)況：長(chang)江(jiang)、黃河(he)和瀾(lan)滄(cang)江(jiang)（扎曲(qu)河(he)）均發源(yuan)于本(ben)(ben)州，因此素有“江(jiang)河(he)源(yuan)頭”之謂。境(jing)內河(he)流縱橫，湖泊眾多，水(shui)資源(yuan)極為(wei)豐富(fu)。總(zong)(zong)流域面積20余(yu)萬平方公里(li)，多年平均總(zong)(zong)流量(liang)1022.3立(li)方米/秒(miao)，年總(zong)(zong)徑流量(liang)324.2億立(li)方米；水(shui)量(liang)充沛，水(shui)質清澈，礦化度低，無污染，為(wei)人(ren)畜(chu)的(de)(de)(de)飲用和動植物(wu)的(de)(de)(de)生長(chang)繁衍提供了最基本(ben)(ben)的(de)(de)(de)生活條件。

二.地域范圍

玉(yu)樹(shu)蕨麻(ma)地(di)理標志(zhi)地(di)域范(fan)圍是：覆蓋青海省(sheng)玉(yu)樹(shu)藏(zang)族(zu)(zu)自(zi)治(zhi)州，位于青海省(sheng)西(xi)南青藏(zang)高原腹地(di)的(de)三江(jiang)源(yuan)頭，玉(yu)樹(shu)藏(zang)語意為(wei)“遺址”。地(di)理位置大致(zhi)介于東經(jing)89°27′～97°39′，北(bei)(bei)緯31°45′～36°10′，北(bei)(bei)與(yu)本省(sheng)海西(xi)蒙(meng)古(gu)藏(zang)族(zu)(zu)自(zi)治(zhi)州相連，西(xi)北(bei)(bei)角(jiao)與(yu)新疆的(de)巴音郭楞自(zi)治(zhi)州接(jie)壤，東與(yu)本省(sheng)果(guo)洛(luo)藏(zang)族(zu)(zu)自(zi)治(zhi)州互通，東南與(yu)四(si)川省(sheng)甘孜藏(zang)族(zu)(zu)自(zi)治(zhi)州毗鄰，西(xi)南與(yu)西(xi)藏(zang)昌(chang)都專區(qu)(qu)和那(nei)曲專區(qu)(qu)交界。自(zi)治(zhi)州東西(xi)最(zui)長738公里(li)，南北(bei)(bei)最(zui)寬處406公里(li)，土地(di)總面積(ji)20.3萬(wan)平方公里(li)，玉(yu)樹(shu)、稱多、囊謙、雜多、治(zhi)多、曲麻(ma)萊6縣，覆蓋全州范(fan)圍，均(jun)為(wei)野生。

三.產品品質(zhi)特性特征(zheng)

1、外觀(guan)特征(zheng)：玉樹(shu)蕨麻的(de)植株(zhu)，為(wei)多(duo)(duo)(duo)(duo)年生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)匍(pu)匐草(cao)(cao)本，根(gen)(gen)纖細(xi)(xi)(xi)，中部或末端(duan)膨(peng)大呈紡垂形(xing)(xing)或球(qiu)形(xing)(xing)的(de)塊(kuai)根(gen)(gen)，根(gen)(gen)皮(pi)棕(zong)褐(he)色(se)(se)(se)，內面(mian)粉白(bai)色(se)(se)(se)，蔓(man)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)莖細(xi)(xi)(xi)弱，紫紅色(se)(se)(se)，長(chang)(chang)(chang)達(da)(da)1米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，節間(jian)長(chang)(chang)(chang)2-3厘米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，節上生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)根(gen)(gen)形(xing)(xing)成(cheng)新株(zhu)。葉(xie)基(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)，參差羽狀(zhuang)復葉(xie)，長(chang)(chang)(chang)5—30厘米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，葉(xie)柄(bing)長(chang)(chang)(chang)，基(ji)部具(ju)膜質托(tuo)葉(xie)；小葉(xie)多(duo)(duo)(duo)(duo)數，二型，互(hu)為(wei)對生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)，一(yi)為(wei)長(chang)(chang)(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)，長(chang)(chang)(chang)僅0.5-2厘米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，寬3-9毫米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，先(xian)(xian)(xian)端(duan)鈍遠圓(yuan)，邊(bian)(bian)緣羽狀(zhuang)淺(qian)裂(lie)，兩面(mian)無毛(mao)或有稀疏(shu)柔(rou)毛(mao)，花(hua)單生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)于葉(xie)腋(ye)，黃色(se)(se)(se)，莖約1.5厘米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，花(hua)梗長(chang)(chang)(chang)2-5厘米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，被柔(rou)毛(mao)；萼(e)片5，長(chang)(chang)(chang)三角(jiao)(jiao)形(xing)(xing)或橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)，長(chang)(chang)(chang)2-4毫米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，寬1-3毫米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，副萼(e)片5，與萼(e)片幾(ji)等(deng)長(chang)(chang)(chang)，先(xian)(xian)(xian)瑞3齒或全緣，均蔬(shu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)柔(rou)毛(mao)；花(hua)托(tuo)凸(tu)起，有長(chang)(chang)(chang)毛(mao)；花(hua)瓣(ban)5，近(jin)圓(yuan)形(xing)(xing)或先(xian)(xian)(xian)端(duan)凹(ao)；雄(xiong)蕊(rui)多(duo)(duo)(duo)(duo)數，花(hua)藥(yao)黃色(se)(se)(se)，雄(xiong)蕊(rui)多(duo)(duo)(duo)(duo)數，子房1室，具(ju)1胚(pei)株(zhu)。瘦果(guo)多(duo)(duo)(duo)(duo)數，褐(he)色(se)(se)(se)，平滑，花(hua)果(guo)期5-8月。生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)于海(hai)拔3200-4500米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)草(cao)(cao)甸、河漫灘、路及水溝(gou)邊(bian)(bian)等(deng)處。玉樹(shu)蕨麻圓(yuan)球(qiu)形(xing)(xing)、紡錘形(xing)(xing)、大小不一(yi)；表面(mian)棕(zong)褐(he)色(se)(se)(se)，有縱皺紋(wen)(wen)。質堅硬而脆(cui)，斷面(mian)平坦，類白(bai)色(se)(se)(se)，有黃白(bai)相間(jian)的(de)同心(xin)環(huan)紋(wen)(wen)，顯微鑒別(bie)根(gen)(gen)橫(heng)切面(mian)：木栓層為(wei)3-5列(lie)(lie)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)，棕(zong)黃色(se)(se)(se)，栓內層明(ming)顯，為(wei)2-3列(lie)(lie)類長(chang)(chang)(chang)方形(xing)(xing)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)。皮(pi)層寬廣，占橫(heng)切面(mian)的(de)絕大部分，有環(huan)狀(zhuang)裂(lie)隙，有的(de)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)含(han)草(cao)(cao)酸鈣簇晶(jing)。韌(ren)皮(pi)部狹窄，細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)多(duo)(duo)(duo)(duo)角(jiao)(jiao)形(xing)(xing)，排(pai)列(lie)(lie)緊密；韌(ren)皮(pi)射線明(ming)顯。形(xing)(xing)成(cheng)層成(cheng)環(huan)。木質部次生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)構(gou)造不發(fa)達(da)(da)，初生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)構(gou)造發(fa)達(da)(da)，呈星角(jiao)(jiao)排(pai)列(lie)(lie)的(de)導管(guan)群壓縮在形(xing)(xing)成(cheng)層內的(de)兩個角(jiao)(jiao)隅處，導管(guan)多(duo)(duo)(duo)(duo)角(jiao)(jiao)形(xing)(xing)；木薄壁細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)含(han)黃棕(zong)色(se)(se)(se)物(wu)。髓小，細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)多(duo)(duo)(duo)(duo)角(jiao)(jiao)形(xing)(xing)，排(pai)列(lie)(lie)疏(shu)松。本品薄壁細(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)含(han)淀粉粒(li)粉末特征(zheng)：灰白(bai)色(se)(se)(se)，淀粉粒(li)眾多(duo)(duo)(duo)(duo)，多(duo)(duo)(duo)(duo)為(wei)單粒(li)，卵圓(yuan)形(xing)(xing)或圓(yuan)球(qiu)形(xing)(xing)，層紋(wen)(wen)不明(ming)顯，臍點裂(lie)縫狀(zhuang)，點狀(zhuang)或叉狀(zhuang)，直(zhi)徑(jing)10-25微米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，復粒(li)少(shao)(shao)，由2-10分粒(li)組(zu)成(cheng)；網紋(wen)(wen)、環(huan)紋(wen)(wen)和螺紋(wen)(wen)導管(guan)直(zhi)徑(jing)20-40微米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)；草(cao)(cao)酸鈣簇晶(jing)稀少(shao)(shao)，直(zhi)徑(jing)10-30微米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。

2、獨特的內在品質特征：玉(yu)樹蕨(jue)麻含有(you)17種(zhong)氨基(ji)(ji)酸和人體必需的氨基(ji)(ji)酸、鈣、磷(lin)、鐵等礦物質和微量(liang)元素，可(ke)食部(bu)分中淀粉≥41%，蛋白(bai)質≥9%、不飽和脂肪酸≥0.28%、氨基(ji)(ji)酸總(zong)量(liang)8.46%，膳食纖維≥12%。

3、安(an)全要求：玉樹蕨(jue)麻嚴(yan)格(ge)按照國家(jia)有關標準體系組織生產。

四(si).特定生產方式

玉(yu)樹(shu)蕨(jue)麻(ma)(ma)生(sheng)長(chang)在(zai)(zai)海(hai)拔(ba)3700-4500米的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)河岸(an)、路邊、山坡(po)草地(di)及天然(ran)草甸(dian)上(shang)。產(chan)地(di)遍布(bu)玉(yu)樹(shu)州全(quan)境(jing)，玉(yu)樹(shu)州為(wei)“三江源(yuan)”核心(xin)區(qu)(qu)之一，地(di)廣人(ren)稀(xi)，無工礦企業，為(wei)無工業污染。產(chan)區(qu)(qu)內氣候(hou)嚴(yan)寒，適宜(yi)蕨(jue)麻(ma)(ma)生(sheng)長(chang)，產(chan)區(qu)(qu)自然(ran)環境(jing)經過長(chang)期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自然(ran)演化而形(xing)成(cheng)，采(cai)集的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)多選擇水土(tu)較(jiao)為(wei)肥沃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)河灘、牧道邊、田埂、圈窩附近，這些(xie)地(di)區(qu)(qu)蕨(jue)麻(ma)(ma)產(chan)量(liang)高，顆(ke)粒大(da)(da)、品(pin)質好(hao)，植被(bei)容(rong)易恢復(fu)。玉(yu)樹(shu)蕨(jue)麻(ma)(ma)亦稱“人(ren)參(can)果(guo)”。是薔薇科委(wei)陵菜屬植物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)下膨(peng)大(da)(da)莖，多年生(sheng)草本。植物呈(cheng)粗網(wang)狀平鋪在(zai)(zai)地(di)面上(shang)。春季(ji)發芽(ya)，夏季(ji)長(chang)出眾多紫(zi)紅(hong)(hong)(hong)色的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)須莖，匍匐(fu)地(di)面，伸向四(si)方(fang)，節外生(sheng)根(gen)。其葉正面深(shen)綠，背后如羽毛，密生(sheng)白細綿毛，宛如鵝(e)絨(rong)，故(gu)學(xue)名又叫(jiao)鵝(e)絨(rong)委(wei)陵菜。鵝(e)絨(rong)委(wei)陵菜在(zai)(zai)我國(guo)大(da)(da)部(bu)分地(di)區(qu)(qu)都能(neng)(neng)生(sheng)長(chang)。但這些(xie)地(di)方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鵝(e)絨(rong)委(wei)陵菜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)部(bu)是不能(neng)(neng)膨(peng)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，所(suo)以也就不能(neng)(neng)稱為(wei)蕨(jue)麻(ma)(ma)。只有在(zai)(zai)高原(yuan)地(di)區(qu)(qu)，它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)下部(bu)才(cai)能(neng)(neng)膨(peng)大(da)(da)成(cheng)紡錘形(xing)或(huo)橢圓(yuan)形(xing)塊(kuai)根(gen)，這才(cai)是蕨(jue)麻(ma)(ma)。這種小(xiao)植物喜歡(huan)生(sheng)長(chang)在(zai)(zai)海(hai)拔(ba)1700米至5000米的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草甸(dian)、河漫(man)灘附近，在(zai)(zai)濕潤寒冷地(di)區(qu)(qu)更能(neng)(neng)茁壯成(cheng)長(chang)。蕨(jue)麻(ma)(ma)雖然(ran)分布(bu)廣泛，但受氣候(hou)、水分、土(tu)壤(rang)等環境(jing)因素的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響較(jiao)大(da)(da)，這些(xie)狀如“迷你紅(hong)(hong)(hong)薯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)精靈”在(zai)(zai)玉(yu)樹(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)中長(chang)得圓(yuan)圓(yuan)胖胖，而在(zai)(zai)別的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方(fang)則(ze)又瘦又小(xiao)。其品(pin)質與海(hai)拔(ba)成(cheng)正比，海(hai)拔(ba)越高其顆(ke)粒越飽滿，干物質含量(liang)越高，品(pin)質就越好(hao)。玉(yu)樹(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高海(hai)拔(ba)低(di)溫環境(jing)最適合(he)它們，所(suo)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蕨(jue)麻(ma)(ma)，體圓(yuan)肉肥，顆(ke)粒飽滿，色澤紅(hong)(hong)(hong)亮，產(chan)量(liang)高，品(pin)質好(hao)。玉(yu)樹(shu)人(ren)民(min)(min)采(cai)食蕨(jue)麻(ma)(ma)歷史悠久，因其甘(gan)甜(tian)鮮美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食用價值和保健價值，普遍受到高原(yuan)人(ren)民(min)(min)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜愛，被(bei)譽為(wei)“人(ren)參(can)果(guo)”、“延壽果(guo)”。

五.包裝標識相關規(gui)定

1、符合下列條件的單位和個(ge)人(ren)，可以向(xiang)登記(ji)證書(shu)持有(you)人(ren)申請使用(yong)農(nong)產品(pin)地理標(biao)志；

（1）生(sheng)產(chan)經營的農產(chan)品產(chan)地登(deng)記確(que)定的地域范圍；

（2）已取得登(deng)記農產品相關的(de)生產經營(ying)資質；

（3）能夠嚴格(ge)按(an)照(zhao)規定的質量技術規范組織開展生產經營活動；

（4）具有地理標志農(nong)產(chan)品(pin)市場開發經營能力：

2、經(jing)(jing)審(shen)核符合標(biao)志(zhi)使用(yong)條件的，農產品地理登記(ji)證書持有(you)人應(ying)當按照生產經(jing)(jing)營年度(du)與標(biao)志(zhi)使用(yong)申請(qing)人簽訂農產品地理標(biao)志(zhi)使用(yong)協(xie)(xie)議，在協(xie)(xie)議中載明(ming)標(biao)志(zhi)使用(yong)數量。范圍及(ji)相關(guan)責任義務。

3、農(nong)產品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標志使用協議生效后，標志使用人方可(ke)在農(nong)產品(pin)(pin)(pin)或者產品(pin)(pin)(pin)包裝上使用農(nong)產品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標志，并可(ke)以使用登(deng)記(ji)的農(nong)產品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標志進行宣傳和(he)參加(jia)展(zhan)(zhan)覽、展(zhan)(zhan)示(shi)及展(zhan)(zhan)銷活動。

4、農產品地(di)理(li)標志(zhi)使(shi)用人應當建(jian)立農產品地(di)理(li)標志(zhi)使(shi)用檔案，如實記載地(di)理(li)標志(zhi)使(shi)用情況(kuang)，自(zi)覺接受登記證書持有(you)人監督(du)檢查，保證地(di)理(li)標志(zhi)農產品的信譽(yu)，正確規(gui)范地(di)使(shi)用農產品地(di)理(li)標志(zhi)。

5、地理(li)標(biao)志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)的生產(chan)經營者，應當(dang)建立(li)質量控制追溯體系。農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)登記證書持有人和標(biao)志(zhi)使用人，對地理(li)標(biao)志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)的質量。

6、任何單位和(he)個人(ren)不得偽造，冒用農產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)和(he)登記證書(shu)。冒用農產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)的，依照《中華人(ren)民共和(he)國農產(chan)品(pin)質量安全法》第五(wu)十一(yi)條規定處罰。