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廣南八寶米
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廣南八寶米,云南省廣南縣特產,中國地理標志產品。因原產于該縣八寶鎮而得名。歷史上曾作為貢米。廣南縣自古有“小桂林”之稱,氣候溫暖濕潤,雨量充沛,適宜稻谷生長,培育了很多優良的品種。由于當地特殊的氣候和水土條件,八寶米色白而有光澤,粒大、富于粘性,做飯質地松軟,味道清香,久食不厭。而且其獨特的地域性使八寶米無法被其他地區所引種成功。八寶稻屬秈型稻。株高120~154厘米,穗長22~24厘米,穗粒平均78.6粒。谷粒長0.7厘米,寬0.3厘米,每千粒重25克。
  • 分類: 米面糧油
  • 產地: 云南(nan)省文山壯族苗族自治(zhi)州廣(guang)南(nan)縣
  • 農產品標志產品編號: AGI00168
  • 農產品標志證書持有者: 廣南縣農業環境保護(hu)監測站(zhan)
  • 農產品標志登記年份: 2009年
詳細介紹 PROFILE +

產地環境

八(ba)寶(bao)(bao)米產于廣南縣八(ba)寶(bao)(bao)鎮(zhen),八(ba)寶(bao)(bao)鎮(zhen)自(zi)古有(you)“小桂(gui)林”之稱,山清水(shui)秀,風(feng)光綺麗,魚肥米好。有(you)萬畝良田栽種八(ba)寶(bao)(bao)水(shui)稻,其中,以坡峴、壩尾(wei)、同伯(bo)、安樂等(deng)地的2000畝田產的八(ba)寶(bao)(bao)米最為優秀。產區海拔1131米,年(nian)(nian)(nian)均降雨量1100毫米,年(nian)(nian)(nian)均日照1865小時,年(nian)(nian)(nian)平均氣溫16.5℃,全(quan)年(nian)(nian)(nian)無霜(shuang)期330~340天,平均相對濕度(du)70~80%,冬(dong)無嚴(yan)寨,夏無酷(ku)暑,氣候溫和,雨量充沛(pei),十分(fen)宜于農作(zuo)物生長(chang)。水(shui)田土壤肥沃,略帶(dai)灰(hui)黑色。1979年(nian)(nian)(nian)經農科(ke)所取土化驗證(zheng)實,這些水(shui)田的泥(ni)土含有(you)機質3.3136%,氮(dan)0.1789%,磷0.1257%,鉀1.2578%,酸堿度(du)(PH值)為7.6,速(su)效(xiao)(xiao)磷0.548,速(su)效(xiao)(xiao)鉀0.572,堿解氮(dan)10.4881,氮(dan)碳比為10:8。

八寶(bao)稻特(te)異品質,來源(yuan)于廣南特(te)殊的環境生態,歷朝歷代,很多人(ren)曾引種過八寶(bao)米(mi),但都沒有成功。

品質榮譽

文山州廣(guang)南(nan)縣(xian)的(de)八(ba)(ba)寶米(mi)(mi),在(zai)歷史上被(bei)列為(wei)“貢(gong)米(mi)(mi)”,封(feng)為(wei)“皇糧(liang)”,“每(mei)歲貢(gong)百擔,專送京都(dou)”。據廣(guang)南(nan)府志記載(zai):“八(ba)(ba)寶米(mi)(mi)每(mei)歲貢(gong)百擔,為(wei)明(ming)清兩代貢(gong)米(mi)(mi)”。八(ba)(ba)寶米(mi)(mi)色澤雪白(bai)微青,粒大,質(zhi)軟(ruan),味香,口(kou)感(gan)好(hao),飯(fan)粒軟(ruan)而不爛,隔夜不硬,富(fu)粘性,蒸煮時(shi)間短,質(zhi)地(di)松軟(ruan),味道(dao)清香,久食不厭(yan)。以其獨特的(de)品(pin)質(zhi)而享譽天下,1981年(nian)被(bei)國家列為(wei)名貴稻(dao)米(mi)(mi)之一。2001年(nian),廣(guang)南(nan)縣(xian)被(bei)授予“中國八(ba)(ba)寶貢(gong)米(mi)(mi)之鄉”稱號。

生產情況

文山州廣(guang)南縣的(de)(de)(de)八(ba)(ba)寶(bao)(bao)米(mi)(mi)雖然質(zhi)量優異(yi),但長期以來,由于單產(chan)(chan)(chan)低(di)、產(chan)(chan)(chan)品價值(zhi)得不到(dao)(dao)充分(fen)體現(xian),導致(zhi)群眾種(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)積極性不高,形不成規模(mo)(mo)。還存在(zai)著基(ji)(ji)地規模(mo)(mo)規范化程度差;農戶(hu)素(su)質(zhi)參差不齊;基(ji)(ji)地的(de)(de)(de)基(ji)(ji)礎(chu)設施薄弱;對八(ba)(ba)寶(bao)(bao)米(mi)(mi)產(chan)(chan)(chan)、供(gong)、銷(xiao)(xiao)(xiao)等環節深層次拓展力度小,品牌營銷(xiao)(xiao)(xiao)戰(zhan)略研(yan)究(jiu)不夠;龍(long)頭企業的(de)(de)(de)實(shi)力還不強(qiang);標(biao)準(zhun)化程度低(di)等問題。21世紀初(chu)(chu)開始,廣(guang)南縣對八(ba)(ba)寶(bao)(bao)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、加工、銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)進行行業管(guan)理,進一步(bu)提出“做強(qiang)做大”八(ba)(ba)寶(bao)(bao)米(mi)(mi)產(chan)(chan)(chan)業的(de)(de)(de)發展思路(lu),明(ming)確了(le)(le)發展目標(biao),制(zhi)定(ding)了(le)(le)發展規劃,找準(zhun)工作重(zhong)點,提出了(le)(le)具(ju)體措施,以廣(guang)南縣八(ba)(ba)寶(bao)(bao)貢米(mi)(mi)業有限責任公司為龍(long)頭企業—,逐(zhu)步(bu)形成了(le)(le)公司+基(ji)(ji)地+科(ke)技(ji)+農戶(hu)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業化經營模(mo)(mo)式。到(dao)(dao)2007年底,八(ba)(ba)寶(bao)(bao)米(mi)(mi)基(ji)(ji)地種(zhong)植(zhi)面(mian)積穩步(bu)發展到(dao)(dao)10.4萬畝,總產(chan)(chan)(chan)4459.5萬公斤(jin)(jin)(jin),總產(chan)(chan)(chan)值(zhi)11594.8萬元,種(zhong)植(zhi)面(mian)積、總產(chan)(chan)(chan)量和總產(chan)(chan)(chan)值(zhi)分(fen)別比(bi)2000年增6.2萬畝、2648萬公斤(jin)(jin)(jin)和8334萬元,規模(mo)(mo)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)初(chu)(chu)步(bu)形成。銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)量達573.8萬公斤(jin)(jin)(jin),實(shi)現(xian)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)收(shou)入3578萬元,產(chan)(chan)(chan)品已銷(xiao)(xiao)(xiao)往省(sheng)內的(de)(de)(de)昆明(ming)、曲(qu)靖、紅河、玉溪、文山及省(sheng)外(wai)的(de)(de)(de)廣(guang)東、廣(guang)西(xi)等沿(yan)海(hai)地區,市(shi)場占(zhan)有率逐(zhu)步(bu)擴大,形成了(le)(le)穩定(ding)的(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)網絡。2010該縣制(zhi)定(ding)的(de)(de)(de)《八(ba)(ba)寶(bao)(bao)米(mi)(mi)綜合標(biao)準(zhun)》順(shun)利通過評審。

地理標志

根據《農產品(pin)(pin)地理(li)標志管(guan)理(li)辦法》規(gui)定,云南省廣南縣農業環(huan)境保護監測站申請對“廣南八寶米”農產品(pin)(pin)實(shi)施農產品(pin)(pin)地理(li)標志保護。經(jing)過初審、專家評審和公示,符(fu)合農產品(pin)(pin)地理(li)標志登記(ji)程序和條件,農業部決(jue)定于2009年(nian)7月14日準予登記(ji)。

保護范圍

廣南八(ba)寶(bao)米產于廣南縣境內,位于云南省東南部,文山(shan)壯族苗族自(zi)治州東北(bei)部,地(di)處滇、桂、黔(qian)三省交界處。縣轄蓮城、八(ba)寶(bao)、舊莫、那灑、者兔5個鄉(xiang)鎮(zhen)。地(di)理位置(zhi)為東經104°30′-105°36′,北(bei)緯23°29′-24°28′。

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