歷史發展
建國初期，底圩茶種植面積為1696畝，年產茶3萬公斤，全部(bu)集中在底圩鄉，50年代以后才逐漸(jian)向周邊鄉鎮擴展。
在(zai)廣南縣委、縣政府的高度重視下，底圩茶(cha)產業得到了較快發展。
茶(cha)(cha)園(yuan)面(mian)積(ji)達(da)到19.5萬畝，茶(cha)(cha)葉產量(liang)為4160噸，分別占全縣茶(cha)(cha)園(yuan)總面(mian)積(ji)的70%和總產量(liang)的72.1%。產區(qu)已經建有茶(cha)(cha)葉加工(gong)廠(chang)（點(dian)）975個(ge)，機械加工(gong)能力已達(da)1萬噸/年，產值近億(yi)元，成為廣(guang)南縣的一個(ge)特色(se)產業。
底圩鄉
底圩鄉位于云南(nan)省東(dong)南(nan)部，滇(dian)、桂(gui)交(jiao)界(jie)處。地處東(dong)經(jing)104°34'、北緯25°17′。東(dong)、北與壩美鎮(zhen)相鄰(lin)(lin)，南(nan)與蓮城(cheng)(cheng)鎮(zhen)、者兔鄉接壤，西與者太(tai)鄉、廣西壯族自治區西林縣(xian)毗鄰(lin)(lin)。總(zong)面積397平方千(qian)米(mi)(mi)(mi)，距廣南(nan)縣(xian)城(cheng)(cheng)76千(qian)米(mi)(mi)(mi)。最高海拔(ba)1 915米(mi)(mi)(mi)，最低海拔(ba)698米(mi)(mi)(mi)，平均(jun)海拔(ba)1 224米(mi)(mi)(mi)；年平均(jun)氣(qi)溫17.9℃、降雨(yu)量1 150毫米(mi)(mi)(mi)，全年氣(qi)候溫和、溫差小、霜(shuang)期短(duan)，平均(jun)相對濕度(du)80～90%，干濕分明(ming)，屬亞熱(re)帶(dai)大(da)陸季風氣(qi)候。耕(geng)地面積18 465畝(mu)，其中：田11 434畝(mu)，地7 031畝(mu)；人均(jun)耕(geng)地面積0.56畝(mu)。
自然地理
產地分布
底(di)圩茶主要分布(bu)在廣南縣東北部的底(di)圩、壩美、者太三(san)個鄉鎮和(he)蓮城(cheng)鎮、者兔鄉等(deng)5個鄉鎮的36個村委(wei)會，涉及2.6萬余戶(hu)12.5萬多人口。
生長環境
地勢(shi)西(xi)高冬低(di)，山脈呈南北(bei)走向，全鄉轄區總(zong)面積(ji)397平方公里(li)，最(zui)高海拔1915米，最(zui)低(di)海拔698米，年(nian)平均降雨量為1250毫米左(zuo)右。
年日平(ping)均氣溫在(zai)17.9℃，有效積溫在(zai)2000℃以上，無霜期(qi)在(zai)355天/年左右。
地理優勢
2015年5月22日，云南(nan)省農產(chan)品質(zhi)(zhi)(zhi)量安全中心(xin)主任趙(zhao)春山及推廣研究員陳繼昆(kun)同州級有關專家一(yi)行12人到廣南(nan)縣(xian)對(dui)底圩(wei)(wei)茶農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)產(chan)品保護進行現場(chang)核(he)(he)查及產(chan)品品質(zhi)(zhi)(zhi)鑒評。通過(guo)專家組對(dui)廣南(nan)縣(xian)底圩(wei)(wei)茶分布區(qu)域隨機取(qu)點各項指(zhi)標(biao)核(he)(he)查及產(chan)品品質(zhi)(zhi)(zhi)評定(ding)，底圩(wei)(wei)茶順(shun)利通過(guo)了現場(chang)核(he)(he)查及產(chan)品品質(zhi)(zhi)(zhi)鑒評。
栽培技術
新(xin)建茶園(yuan)進行(xing)統一(yi)的科學規劃和布局，每畝株數達1200株以上。
品種優質
底圩(wei)茶(cha)有(you)史以(yi)來都受到人們的(de)(de)好評，并有(you)很好的(de)(de)市(shi)場基礎，市(shi)場主要有(you)三個不同的(de)(de)層面。
一(yi)是生產高檔綠茶(cha)(cha)和特種茶(cha)(cha)（如：竹筒茶(cha)(cha)、手工工藝茶(cha)(cha)等），銷全國各大(da)中城(cheng)市；
二(er)是生(sheng)產中低(di)檔(dang)烘綠茶主(zhu)銷西北市(shi)場和廣西橫(heng)縣茉莉花(hua)茶生(sheng)產基地(di)；
三是生產(chan)曬青茶銷售(shou)給云(yun)南(nan)省內制作普洱茶的(de)企業，市場的(de)廣度(du)和深(shen)度(du)都有很(hen)大的(de)開發潛力(li)。
制作工序
鮮艷采摘
采(cai)摘一(yi)(yi)芽一(yi)(yi)葉、一(yi)(yi)芽二葉及同等嫩度對(dui)夾(jia)葉，純手工采(cai)摘，防止污(wu)染，保證無害化。
原料加工
上(shang)百(bai)年(nian)傳統制茶工(gong)藝，具(ju)備(bei)生產綠茶、紅茶、黃茶、白茶和普(pu)洱茶的技術和基(ji)礎條件。
品種分類
到2013年(nian)為止,底圩(wei)鄉共有(you)茶(cha)葉面積為10726.5公頃(qing)，其中規范(fan)化(hua)栽種1302.54公頃(qing)。全鄉每(mei)村每(mei)戶都栽有(you)茶(cha)葉，栽得最多(duo)的(de)農戶達13.4公頃(qing)以(yi)(yi)上，最少的(de)都有(you)1.5公頃(qing)以(yi)(yi)上。主要栽培品種有(you)“云(yun)抗(kang)10號(hao)”、“云(yun)抗(kang)14號(hao)”、“云(yun)抗(kang)16號(hao)”“福鼎大(da)毫(hao)”、“福安大(da)白(bai)”和“底圩(wei)白(bai)毫(hao)”6個品種，主要茶(cha)葉產(chan)品有(you)紅茶(cha)、奇(qi)毫(hao)茶(cha)、滇壯花街茶(cha)、磚茶(cha)、竹筒茶(cha)等(deng)年(nian)產(chan)干(gan)茶(cha)3600噸以(yi)(yi)上。
我心明亮 
