一.自然生態環境(jing)和人文歷史(shi)因素
瓊(qiong)(qiong)海(hai)市地形相對較為平(ping)緩,地勢呈西高東低,標(biao)高10-60米(mi),土(tu)(tu)壤(rang)類型主要為黃(huang)壤(rang)、水(shui)(shui)稻土(tu)(tu)、磚紅壤(rang)、赤紅壤(rang)及(ji)風沙土(tu)(tu),土(tu)(tu)層深厚,一般達(da)80cm,PH值為4.5-6.0,土(tu)(tu)壤(rang)有(you)機質(zhi)氮(dan)、磷、鉀(jia)含(han)量豐富。境內有(you)海(hai)南第三大河(he)流(liu)-萬泉河(he),發源(yuan)于五指山(shan)和黎母山(shan)兩源(yuan)合口,河(he)長(chang)163Km,流(liu)域面積3693立方(fang)千米(mi),河(he)床(chuang)比(bi)降(jiang)3.2‰,是(shi)中國未受污染,生態環境優美的熱(re)帶(dai)河(he)流(liu)。全境有(you)中型水(shui)(shui)庫7個,總庫容量為2.59億(yi)立方(fang)米(mi),森林綠(lv)化覆蓋率(lv)達(da)51.2%,城市綠(lv)化覆蓋率(lv)達(da)45%以(yi)上。瓊(qiong)(qiong)海(hai)市屬熱(re)帶(dai)季風及(ji)海(hai)洋濕潤氣(qi)候,氣(qi)候宜人,年平(ping)均(jun)氣(qi)溫24.2℃,年平(ping)均(jun)日照時(shi)間2155小時(shi),雨量充沛,年平(ping)均(jun)降(jiang)雨量2016.1mm,終年無霜(shuang)雪,非常適合種植瓊(qiong)(qiong)海(hai)番石榴。
二.地域范圍
瓊(qiong)(qiong)海(hai)番(fan)石榴(liu)保護范圍:瓊(qiong)(qiong)海(hai)市全境。包括大路、塔洋、長坡、嘉積(ji)(ji)、中(zhong)原、萬泉、博鰲、潭門、石壁、陽江(jiang)、龍江(jiang)、會(hui)山等12個鄉鎮,地理坐標(biao)為:東(dong)經110°07′-110°40′,北緯18°58′-19°28′,東(dong)西軸長59.7公(gong)(gong)里,南(nan)北軸長56.4公(gong)(gong)里,總面積(ji)(ji)1692平方公(gong)(gong)里。東(dong)臨南(nan)海(hai),南(nan)抵萬寧市接壤(rang),西與(yu)定安縣(xian)、屯昌縣(xian)、瓊(qiong)(qiong)中(zhong)縣(xian)接壤(rang),東(dong)北與(yu)文昌市毗連(lian)。瓊(qiong)(qiong)海(hai)番(fan)石榴(liu)種植面積(ji)(ji)2.3萬畝,年總產量(liang)4.6萬噸。
三.產品品質特性特征
1、外在感官特征:果實近(jin)球形,果形端正,單果重300g-600g,果皮黃(huang)綠色,皮薄肉(rou)厚、果肉(rou)黃(huang)白色、果心較小籽(zi)少、汁多化渣、脆滑(hua)爽口、酸(suan)甜適中,品質(zhi)優良。
2、內(nei)在品(pin)質指標:瓊海番石榴可溶性(xing)固形物含量(liang)為10%-13.5%,維生(sheng)素C含量(liang)為66.5-70(mg/100g)。
3、安全要求:瓊海(hai)番石(shi)榴執(zhi)行《番石(shi)榴》(NY/T518-2002)質量安全要求。
四(si).特定生(sheng)產(chan)方式
瓊(qiong)海番(fan)石榴適(shi)應性(xing)較強,水(shui)(shui)地、平原、丘陵坡地均可種植。為了高(gao)產(chan)優質(zhi)宜選擇在(zai)水(shui)(shui)源充(chong)足、土(tu)層深(shen)厚肥沃、地下水(shui)(shui)位較低、排水(shui)(shui)良好的砂(sha)質(zhi)壤土(tu)種植為好,選擇抗病性(xing)、抗逆性(xing)較強的珍珠番(fan)石榴。
(1)種植(zhi)(zhi):一般以春(chun)季、秋(qiu)季為(wei)宜,選(xuan)擇在(zai)苗木新梢老(lao)熟后(hou)至萌芽前進(jin)行(xing)(xing)定植(zhi)(zhi)為(wei)好。種植(zhi)(zhi)密度(du)為(wei)株行(xing)(xing)距3米×4米,每畝種植(zhi)(zhi)50~60株。
(2)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)管(guan)理(li)(li):定植前即采用(yong)寬1米(mi)的(de)黑(hei)色地膜進行覆蓋(gai),減少(shao)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)養分淋溶流失,防(fang)止土(tu)(tu)(tu)壤(rang)板結,保持土(tu)(tu)(tu)壤(rang)長期(qi)濕潤。結果樹的(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)管(guan)理(li)(li)內容有除草和深翻改(gai)土(tu)(tu)(tu)。
(3)水(shui)(shui)分(fen)管理:抽(chou)梢(shao)期(qi)(qi)、開花期(qi)(qi)、果(guo)實生長期(qi)(qi)保持土壤濕潤,此期(qi)(qi)如(ru)發生干旱應及時(shi)灌水(shui)(shui)。促花期(qi)(qi)要控(kong)水(shui)(shui),有利于花芽(ya)分(fen)化,提(ti)高抽(chou)花率,使(shi)果(guo)實成熟期(qi)(qi)相對集中。雨季要注意排(pai)(pai)除果(guo)園積水(shui)(shui),及時(shi)修復被雨水(shui)(shui)沖壞的排(pai)(pai)灌系統。
(4)肥(fei)(fei)料管理:幼(you)齡樹施(shi)肥(fei)(fei)以氮肥(fei)(fei)為(wei)主,磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)配合。一般定植后1個(ge)月開(kai)始(shi)薄肥(fei)(fei)勤施(shi),在抽梢前(qian)和新梢開(kai)始(shi)轉綠各施(shi)肥(fei)(fei)1次(ci)(ci)。結果(guo)樹施(shi)肥(fei)(fei)在春季(ji)萌(meng)芽前(qian)、果(guo)實發育期、以及每茬果(guo)采收后施(shi)肥(fei)(fei)一次(ci)(ci),以農家有(you)(you)機肥(fei)(fei)或商品有(you)(you)機肥(fei)(fei)為(wei)主結合化(hua)肥(fei)(fei)施(shi)用,施(shi)肥(fei)(fei)量(liang)可根(gen)據植株的長勢和生長發育情(qing)況(kuang)靈活掌握,施(shi)肥(fei)(fei)時注(zhu)意三要素搭配,一般按“N:P:K=1:0.5:2”的比例施(shi)用。
(5)整形修剪(jian):樹(shu)形通常采(cai)用矮(ai)干(gan)多(duo)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、樹(shu)形矮(ai)化、有效枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)多(duo)的(de)圓頭形樹(shu)冠。幼年(nian)樹(shu)的(de)修剪(jian)以輕剪(jian)和(he)摘心為主(zhu),一般只剪(jian)除葉片已(yi)喪失(shi)光合(he)效能的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)、貼近地面的(de)下(xia)(xia)垂(chui)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)少數過于密(mi)(mi)集(ji)的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)葉。壯年(nian)期的(de)修剪(jian)主(zhu)要剪(jian)除過密(mi)(mi)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、陰枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、弱(ruo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、重疊(die)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、下(xia)(xia)垂(chui)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲害枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、枯(ku)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)等(deng)。修剪(jian)方(fang)法主(zhu)要采(cai)用短截(jie)、摘頂和(he)剪(jian)。
(6)疏(shu)(shu)花(hua)(hua)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo):依樹勢營養狀況(kuang)進行疏(shu)(shu)花(hua)(hua)、疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo),新梢上著(zhu)生(sheng)單(dan)花(hua)(hua)者(zhe)保(bao)留(liu)(liu),二花(hua)(hua)集生(sheng)者(zhe)去其(qi)小(xiao)花(hua)(hua),三花(hua)(hua)簇生(sheng)者(zhe)去其(qi)左右花(hua)(hua),保(bao)留(liu)(liu)中(zhong)央(yang)無(wu)柄(bing)者(zhe)。疏(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)則視葉片枝條(tiao)的(de)發育狀況(kuang)界定,葉大而(er)(er)厚者(zhe)多留(liu)(liu),葉小(xiao)而(er)(er)薄者(zhe)少留(liu)(liu),每枝條(tiao)留(liu)(liu)1~4果(guo)(guo)(guo),葉節短而(er)(er)枝細者(zhe)留(liu)(liu)一(yi)果(guo)(guo)(guo)或(huo)整(zheng)枝細者(zhe)留(liu)(liu)一(yi)果(guo)(guo)(guo)或(huo)整(zheng)枝剪除(chu)。果(guo)(guo)(guo)實在生(sheng)長(chang)發育過程中(zhong)要套袋保(bao)護,以提高(gao)商(shang)品率。
(7)病(bing)蟲害(hai)防(fang)(fang)治:預防(fang)(fang)為(wei)主、綜合防(fang)(fang)治。提倡采(cai)用農業防(fang)(fang)治、生物(wu)防(fang)(fang)治、物(wu)理防(fang)(fang)治方法(fa),合理使(shi)(shi)用高(gao)效、低毒(du)(du)、低殘留(liu)量(liang)化(hua)學(xue)農藥(yao),限制(zhi)使(shi)(shi)用中等毒(du)(du)性農藥(yao),禁(jin)用高(gao)毒(du)(du)、高(gao)殘留(liu)的化(hua)學(xue)農藥(yao),將病(bing)蟲害(hai)的發生和危害(hai)控制(zhi)在對(dui)產量(liang)和質量(liang)不造(zao)成較大影響的范圍之內。重點防(fang)(fang)治根(gen)結線蟲病(bing)、炭疽(ju)病(bing)、立枯病(bing)、枝枯病(bing)、介(jie)殼蟲、蚜蟲等蟲害(hai)。采(cai)摘前30天,禁(jin)止(zhi)使(shi)(shi)用化(hua)學(xue)農藥(yao)。
(8)采(cai)(cai)收(shou)(shou):掌握隨(sui)熟隨(sui)收(shou)(shou),盛產期(qi)每(mei)日(ri)或(huo)(huo)隔日(ri)采(cai)(cai)收(shou)(shou)一次。作鮮(xian)果(guo)銷售(shou)的以果(guo)色淺(qian)黃色或(huo)(huo)向陽部微(wei)紅,有香味時(shi)(shi)采(cai)(cai)收(shou)(shou)。遠運(yun)(yun)的不待完成成熟,在皮色尚白時(shi)(shi)采(cai)(cai)摘,如(ru)轉紅則不耐貯運(yun)(yun)。采(cai)(cai)收(shou)(shou)后分級包裝上市。特級果(guo)單果(guo)重450-550g,一級果(guo)單果(guo)重350-450g,二級果(guo)單果(guo)重小于(yu)350g或(huo)(huo)者大(da)于(yu)550g。
五.包裝標識相關規定(ding)
本(ben)規定地(di)域范圍內的(de)瓊海番(fan)石榴(liu)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)生產(chan)經營(ying)者,在產(chan)品(pin)或包裝(zhuang)上使用農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)(biao)志,需向瓊海市石榴(liu)專業技(ji)術(shu)協會(hui)提出申(shen)請,按照相關規范生產(chan)和使用標(biao)(biao)志,統一采用瓊海番(fan)石榴(liu)產(chan)品(pin)名稱和農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)(biao)志公(gong)共標(biao)(biao)識相結(jie)合的(de)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注方法。