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一.產品介紹

黑(hei)(hei)龍(long)江省農(nong)(nong)(nong)(nong)墾寒疆果(guo)(guo)(guo)都始(shi)建(jian)于1995年(nian)(nian)(nian)，現擁有金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)、杏、李子、梨、葡萄五大(da)系(xi)(xi)列120余(yu)個品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種，種植規(gui)模(mo)5萬(wan)畝(mu)，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)5萬(wan)余(yu)噸(dun)。主栽品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種以(yi)(yi)金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)為(wei)(wei)主。獲(huo)得國(guo)家(jia)(jia)AA級(ji)景區等榮譽稱號。年(nian)(nian)(nian)創(chuang)(chuang)純利潤5000萬(wan)元，主打品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)暢(chang)銷國(guo)內(nei)各大(da)省市(shi)(shi)，出(chu)口俄(e)羅斯。 金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)又名(ming)“將軍果(guo)(guo)(guo)”，早(zao)在東北(bei)抗(kang)聯和開(kai)(kai)(kai)發(fa)北(bei)大(da)荒(huang)初期，廣大(da)抗(kang)聯戰士、墾荒(huang)將軍王震都以(yi)(yi)此果(guo)(guo)(guo)為(wei)(wei)食充饑(ji)，“將軍果(guo)(guo)(guo)”因(yin)此而得名(ming)。經歷幾代農(nong)(nong)(nong)(nong)墾人的(de)改良嫁(jia)接，培育出(chu)了今天(tian)的(de)“金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)”。五九七農(nong)(nong)(nong)(nong)場(chang)長林(lin)島優(you)(you)質果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)基地(di)(di)(di)1995年(nian)(nian)(nian)被(bei)列入黑(hei)(hei)龍(long)江省農(nong)(nong)(nong)(nong)墾總(zong)局農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)綜合(he)開(kai)(kai)(kai)發(fa)萬(wan)畝(mu)果(guo)(guo)(guo)樹基地(di)(di)(di)項目。2003年(nian)(nian)(nian)10月(yue)12日被(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)市(shi)(shi)場(chang)學(xue)會授予(yu)“中(zhong)(zhong)國(guo)長林(lin)島優(you)(you)質金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)系(xi)(xi)列果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)加工之(zhi)鄉(xiang)”稱號。2003年(nian)(nian)(nian)被(bei)國(guo)家(jia)(jia)環保總(zong)局批準為(wei)(wei)國(guo)家(jia)(jia)級(ji)生(sheng)態示范區，經過(guo)(guo)10余(yu)年(nian)(nian)(nian)的(de)開(kai)(kai)(kai)發(fa)建(jian)設已形成規(gui)模(mo)。五九七農(nong)(nong)(nong)(nong)場(chang)金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)2010年(nian)(nian)(nian)列為(wei)(wei)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)部(bu)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)追溯系(xi)(xi)統(tong)創(chuang)(chuang)建(jian)單位，2003年(nian)(nian)(nian)農(nong)(nong)(nong)(nong)墾監測(ce)站對我場(chang)金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)進(jin)行了綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)環境監測(ce)和環境影響(xiang)評價，2005年(nian)(nian)(nian)11月(yue)通過(guo)(guo)了黑(hei)(hei)龍(long)江省農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)安(an)全中(zhong)(zhong)心(xin)無公害農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，2007年(nian)(nian)(nian)11月(yue)通過(guo)(guo)了農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)部(bu)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)安(an)全中(zhong)(zhong)心(xin)無公害農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，完成了黑(hei)(hei)龍(long)江省農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)安(an)全中(zhong)(zhong)心(xin)無公害農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)、國(guo)家(jia)(jia)金(jin)(jin)紅(hong)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)地(di)(di)(di)理(li)標識認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)。

二.自然生(sheng)態(tai)環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤地(di)(di)(di)貌情況：長(chang)(chang)林島萬畝果(guo)樹(shu)基地(di)(di)(di)，像一塊綠寶(bao)石(shi)鑲嵌在三江(jiang)平原腹地(di)(di)(di)寶(bao)清(qing)縣境內五九七(qi)農(nong)(nong)(nong)場場部(bu)地(di)(di)(di)區(qu)。由于(yu)受遠古時期地(di)(di)(di)殼運動影響，如今的(de)五九七(qi)農(nong)(nong)(nong)場從地(di)(di)(di)形上看，恰(qia)好位于(yu)山(shan)(shan)(shan)(shan)間盆地(di)(di)(di)性質(zhi)(zhi)的(de)陷落區(qu)，四面環山(shan)(shan)(shan)(shan)，氣(qi)候為(wei)溫帶大陸性氣(qi)候，山(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu)海拔(ba)高(gao)度(du)為(wei)200—450m。土(tu)質(zhi)(zhi)為(wei)棕壤土(tu)，這種土(tu)質(zhi)(zhi)的(de)特點是：水(shui)(shui)分干燥，黑(hei)土(tu)層大約在18厘米，PH值6.8，有機質(zhi)(zhi)含量4.14%，含氮02.%，磷0.13%，比較(jiao)適合果(guo)樹(shu)的(de)生長(chang)(chang)。境內有黑(hei)瞎(xia)溝(gou)水(shui)(shui)庫及西南部(bu)為(wei)完達山(shan)(shan)(shan)(shan)余脈(mo)，中部(bu)有大孤山(shan)(shan)(shan)(shan)、頭道(dao)(dao)山(shan)(shan)(shan)(shan)、二道(dao)(dao)山(shan)(shan)(shan)(shan)、三道(dao)(dao)山(shan)(shan)(shan)(shan)等5座山(shan)(shan)(shan)(shan)崗環繞，南高(gao)北低(di)，局部(bu)微(wei)地(di)(di)(di)形復雜(za)。這里水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)清(qing)潔，適宜(yi)生產(chan)(chan)優質(zhi)(zhi)的(de)金紅(hong)蘋(pin)果(guo)產(chan)(chan)品。隨著農(nong)(nong)(nong)場特色(se)果(guo)林業(ye)的(de)迅猛發(fa)展，五九七(qi)農(nong)(nong)(nong)場又被(bei)各級領導以及廣大游客冠以“中國綠色(se)寒疆果(guo)都”的(de)美譽(yu)。

2、氣(qi)候情(qing)況：長林島(dao)金(jin)(jin)紅蘋果生(sheng)產區屬中(zhong)溫帶半(ban)濕潤(run)大陸性(xing)季(ji)風氣(qi)候。年平均(jun)氣(qi)溫3.7℃，無霜期134天，年平均(jun)有(you)效積(ji)溫2625℃，日照1058小時，年平均(jun)降水(shui)量(liang)496毫米。夏(xia)季(ji)多(duo)雨、秋季(ji)涼爽(shuang)，晝夜溫差大，利于農作物(wu)碳水(shui)化(hua)合物(wu)和蛋白質(zhi)的(de)合成，光熱資源充足，是黑(hei)龍江省熱量(liang)最好的(de)地區之一。該氣(qi)候特點為金(jin)(jin)紅蘋果的(de)生(sheng)長發(fa)育提供了極其(qi)有(you)利的(de)條件。

三.地域范圍

長林島金紅蘋果農產品地(di)理標志(zhi)地(di)域保護范圍包(bao)括五(wu)九七(qi)農場第(di)六管理區的園(yuan)藝(yi)場作業站、原種場作業站及鹿場居民組。地(di)理位置東經131°57′-132°45′，北緯46°23′-47°47′。保護面積6600公頃，生產面積3300公頃，年產量50000噸。

四(si).產(chan)品品質特性特征

1、外(wai)在感官(guan)特征：長林島(dao)金紅蘋(pin)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實廣橢(tuo)圓形(xing)，果(guo)(guo)面(mian)顏色(se)基本均勻一致，果(guo)(guo)面(mian)鮮紅80%以上，果(guo)(guo)品(pin)色(se)澤鮮艷，果(guo)(guo)形(xing)端正，平均單果(guo)(guo)重(zhong)≥70克。果(guo)(guo)皮光滑，無果(guo)(guo)繡(xiu)和傷(shang)口(kou)，帶果(guo)(guo)梗。果(guo)(guo)去皮硬度達到8.5kg/平方(fang)厘(li)米(mi)。果(guo)(guo)肉(rou)黃白(bai)色(se)，細、脆、果(guo)(guo)汁多，香味濃，品(pin)質上等，風味濃厚，酸甜適(shi)口(kou)。

2、內在品質指(zhi)標：金紅(hong)蘋果總酸度(du)含量小于(yu)0.7%、維(wei)生素C大于(yu)140mg/kg、可溶(rong)性固形物大于(yu)15%，可溶(rong)性糖(tang)大于(yu)13%。

3、安全要(yao)求：產地環(huan)境符合《無(wu)公害(hai)食(shi)品(pin)(pin)(pin) 林果類產品(pin)(pin)(pin)產地環(huan)境》（NY5013-2006）、產品(pin)(pin)(pin)符合《無(wu)公害(hai)食(shi)品(pin)(pin)(pin) 仁果類水果》（NY5322-2006）標準的安全要(yao)求。

五.特定生產方(fang)式(shi)

1、產地(di)選擇(ze)與特(te)殊(shu)內容(rong)規定：種植(zhi)基地(di)選擇(ze)在(zai)海拔(ba)在(zai)1500m左(zuo)右的山坡地(di)，山區小氣(qi)候(hou)高溫多(duo)雨，棕(zong)壤土通透力強，全(quan)部(bu)采用(yong)“農(nong)家肥”在(zai)這種特(te)別環境作用(yong)下(xia)，成熟的果子糖酸(suan)度比(bi)較高，且營養(yang)豐富，造就了優質果的生(sheng)產。

2、砧木選(xuan)擇(ze)：選(xuan)擇(ze)無檢疫性(xing)病(bing)蟲害、無病(bing)毒(du)的(de)砧木，主栽品(pin)種(zhong)一致純度(du)99%以上。主要(yao)選(xuan)用：山丁子(zi)、黃海(hai)棠。嫁接(jie)枝(zhi)芽選(xuan)擇(ze)：選(xuan)擇(ze)抗逆性(xing)強、抗病(bing)、優質、高產、商品(pin)性(xing)好(hao)的(de)金紅蘋果(guo)果(guo)枝(zhi)芽進(jin)行嫁接(jie)。要(yao)求相同(tong)(tong)的(de)接(jie)穗品(pin)種(zhong)應采(cai)用相同(tong)(tong)的(de)砧木.

3、生產過程管理(li)(li)(li)， a.土(tu)肥(fei)(fei)(fei)管理(li)(li)(li)：根據(ju)年(nian)周期內不同物候期對肥(fei)(fei)(fei)料的需要(yao)量和土(tu)壤肥(fei)(fei)(fei)力情況進行施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)，果(guo)樹(shu)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)分為(wei)基(ji)肥(fei)(fei)(fei)、追肥(fei)(fei)(fei)和根外(wai)追肥(fei)(fei)(fei)三(san)種方(fang)(fang)式，使用配(pei)方(fang)(fang)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)原則以(yi)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)、化(hua)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)輔(fu)。 b.花(hua)果(guo)管理(li)(li)(li)：綜(zong)合應用土(tu)肥(fei)(fei)(fei)水(shui)管理(li)(li)(li)和植保措(cuo)施(shi)(shi)，維持正常開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)，花(hua)期可采取壁(bi)蜂、蜜蜂傳(chuan)粉和人工授粉及疏花(hua)疏果(guo)等(deng)方(fang)(fang)法、提高坐果(guo)率和果(guo)實(shi)整(zheng)齊度、果(guo)實(shi)形狀、大小、顏色、外(wai)觀等(deng)基(ji)本(ben)整(zheng)齊，優質果(guo)率80%以(yi)上(shang)。果(guo)實(shi)內在品(pin)質達到(dao)該(gai)品(pin)種的固(gu)有(you)特(te)征。 c.整(zheng)形修(xiu)剪(jian)：合理(li)(li)(li)密植或通過間(jian)伐、修(xiu)剪(jian)等(deng)措(cuo)施(shi)(shi)控制樹(shu)冠。保證植株生長整(zheng)齊，樹(shu)冠大小、高度、樹(shu)形基(ji)本(ben)一致(zhi)無(wu)嚴重病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害樹(shu)。 d.病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害管理(li)(li)(li)：采用農業、物理(li)(li)(li)、生物、化(hua)學等(deng)綜(zong)合防治措(cuo)施(shi)(shi)，實(shi)行病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害專業化(hua)統(tong)(tong)防統(tong)(tong)治。

4、產品收(shou)獲(huo)：金紅蘋果果實在9月(yue)上旬(xun)達到成熟可以(yi)上市。采摘前15天內嚴禁噴(pen)灑各種防病防蟲農藥。

5、生產記(ji)(ji)錄(lu)要求：做(zuo)好生產全(quan)過程(cheng)的記(ji)(ji)錄(lu)，包括：種子、化肥、農藥的購銷、使用(yong)記(ji)(ji)錄(lu)，金(jin)紅蘋果銷售記(ji)(ji)錄(lu)等，記(ji)(ji)錄(lu)要完整、真實(shi)，保(bao)存兩年(nian)以上，投入品使用(yong)記(ji)(ji)錄(lu)要真實(shi)反映原(yuan)料生產全(quan)過程(cheng)。

六.包裝標識相關規定

地域范圍內的(de)長林島金紅蘋(pin)果農(nong)產品(pin)生產經營者，在(zai)產品(pin)或(huo)包(bao)裝(zhuang)上使(shi)用(yong)已獲登(deng)記(ji)保護的(de)農(nong)產品(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，須向(xiang)登(deng)記(ji)證(zheng)書持(chi)有(you)人提(ti)出申請(qing)，并按照規(gui)范生產和(he)使(shi)用(yong)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，統一(yi)在(zai)其產品(pin)或(huo)其包(bao)裝(zhuang)上統一(yi)使(shi)用(yong)農(nong)產品(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)（長林島金紅蘋(pin)果名稱和(he)公(gong)共標(biao)(biao)(biao)識圖案組合標(biao)(biao)(biao)注形式(shi)）。