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產品簡介

產于黑龍江省伊春(chun)市(shi)。紅(hong)松(song)屬國(guo)家一級瀕(bin)危物種，我(wo)國(guo)最大面積的(de)(de)紅(hong)松(song)原始(shi)林在(zai)伊春(chun)林區，伊春(chun)也以“紅(hong)松(song)故鄉”之稱(cheng)聞名(ming)遐邇(er)，馳名(ming)中外。在(zai)伊春(chun)開發初期，就形成(cheng)了堅強不屈的(de)(de)“紅(hong)松(song)精(jing)神”。松(song)籽(zi)(zi)為紅(hong)松(song)的(de)(de)種子(zi)，野生紅(hong)松(song)需生長50年(nian)后方開始(shi)結籽(zi)(zi)，成(cheng)熟期約兩年(nian)，因此極為珍貴(gui)。而伊春(chun)被譽為“紅(hong)松(song)故鄉”，出產的(de)(de)松(song)籽(zi)(zi)自然最地(di)道(dao)正宗。松(song)籽(zi)(zi)是重要的(de)(de)中藥，久(jiu)食健身心，滋潤皮膚，延年(nian)益壽。明朝李時珍對松(song)籽(zi)(zi)的(de)(de)藥用曾給予很高的(de)(de)評(ping)價，他在(zai)《本草綱(gang)目》中寫道(dao)：“松(song)子(zi)，釋名(ming)新羅松(song)籽(zi)(zi)，氣(qi)(qi)味(wei)甘小無毒；主治(zhi)骨節(jie)風(feng)、頭眩、去死肌、變白、散水氣(qi)(qi)、潤五臟、逐風(feng)痹(bi)寒氣(qi)(qi)，虛贏少氣(qi)(qi)補不足(zu)，肥五臟，散諸風(feng)、濕腸胃，久(jiu)服身輕，延年(nian)不老(lao)”。

地域范圍

伊(yi)(yi)春市位于黑龍江(jiang)省(sheng)東北(bei)(bei)(bei)(bei)部，小興安嶺(ling)縱貫全境，東與(yu)(yu)蘿北(bei)(bei)(bei)(bei)縣(xian)(xian)(xian)、鶴崗市、湯(tang)原(yuan)縣(xian)(xian)(xian)相鄰，南與(yu)(yu)依(yi)蘭縣(xian)(xian)(xian)、通河(he)縣(xian)(xian)(xian)接(jie)壤，西接(jie)慶安縣(xian)(xian)(xian)、綏棱縣(xian)(xian)(xian)，北(bei)(bei)(bei)(bei)通遜克縣(xian)(xian)(xian)；北(bei)(bei)(bei)(bei)部嘉(jia)蔭縣(xian)(xian)(xian)與(yu)(yu)俄羅斯隔江(jiang)相望，界江(jiang)長(chang)246公里。伊(yi)(yi)春紅松籽地(di)理標志保護(hu)區(qu)(qu)(qu)域范圍(wei)為(wei)東經127°42′-130°14′，北(bei)(bei)(bei)(bei)緯46°28′-49°21′。包括(kuo)鐵力市、嘉(jia)蔭縣(xian)(xian)(xian)、伊(yi)(yi)美區(qu)(qu)(qu)、友好區(qu)(qu)(qu)、友好區(qu)(qu)(qu)、豐(feng)(feng)林(lin)縣(xian)(xian)(xian)、豐(feng)(feng)林(lin)縣(xian)(xian)(xian)、豐(feng)(feng)林(lin)縣(xian)(xian)(xian)、湯(tang)旺(wang)縣(xian)(xian)(xian)、湯(tang)旺(wang)縣(xian)(xian)(xian)、烏(wu)馬河(he)區(qu)(qu)(qu)、烏(wu)翠區(qu)(qu)(qu)、大箐山(shan)縣(xian)(xian)(xian)、南岔區(qu)(qu)(qu)、伊(yi)(yi)美區(qu)(qu)(qu)、金(jin)林(lin)區(qu)(qu)(qu)、金(jin)林(lin)區(qu)(qu)(qu)、鐵力局(ju)、雙豐(feng)(feng)局(ju)、桃山(shan)局(ju)、朗(lang)鄉(xiang)局(ju)21個縣(xian)(xian)(xian)（市）、區(qu)(qu)(qu)、局(ju)。

產地環境

（1）土(tu)壤地(di)貌情況：伊(yi)春行政區劃面積3.3萬平方(fang)公里，山(shan)地(di)面積占(zhan)80%，平均海(hai)拔為(wei)400米左(zuo)右，最高(gao)(gao)山(shan)峰為(wei)平頂山(shan)，海(hai)拔1429米。伊(yi)春市(shi)整個地(di)勢西低(di)東(dong)高(gao)(gao)，南低(di)北高(gao)(gao)，南北長325公里，東(dong)西寬145公里，呈狹長地(di)形(xing)，地(di)貌特(te)征為(wei)“八山(shan)半水半草一分田”。伊(yi)春現有林地(di)近300萬公頃，森(sen)林覆蓋率為(wei)80.6%，是全國重要(yao)的國有林區。全市(shi)耕地(di)土(tu)壤主要(yao)是黑土(tu)、草甸土(tu)和白漿(jiang)土(tu)，林地(di)土(tu)壤主要(yao)是山(shan)地(di)暗棕壤和棕色針葉(xie)林土(tu)，土(tu)地(di)自(zi)然(ran)肥力(li)高(gao)(gao)，有機質(zhi)含量高(gao)(gao)，表層腐殖質(zhi)含量高(gao)(gao)。

（2）水(shui)(shui)文情況：伊春(chun)市境(jing)內(nei)溝谷密布(bu)，水(shui)(shui)系(xi)發達，總蓄水(shui)(shui)量102億立方米(mi)，其中地(di)表水(shui)(shui)資源為78億立方米(mi)，地(di)下水(shui)(shui)資源為24億立方米(mi)。全市境(jing)內(nei)共有大小河(he)流(liu)676條(tiao)，分(fen)屬黑龍江(jiang)和松花(hua)江(jiang)兩大水(shui)(shui)系(xi)。由于全市地(di)處林(lin)區，耕地(di)面積較少，所以畝(mu)均占有水(shui)(shui)量偏(pian)高。

（3）氣候情(qing)況：伊春屬寒(han)溫帶(dai)大陸性季風氣候，冬(dong)季寒(han)冷漫長(chang)，春秋季節(jie)分明，夏季短(duan)暫。年積溫1990-2550℃，年降雨量550-650毫(hao)米，全市日(ri)照時數平均為(wei)2390.8小(xiao)時，年無霜期90-125天，適合北方(fang)大部分農作物的生(sheng)長(chang)，特別是(shi)對紅松籽的生(sheng)長(chang)極為(wei)有利。

（4）人文(wen)歷史(shi)情況：伊春(chun)的紅松(song)籽采(cai)摘歷史(shi)較(jiao)早，有人煙(yan)時開始就把紅松(song)籽當野果(guo)進行采(cai)摘，到(dao)目(mu)前根據國家森(sen)林管(guan)護(hu)政(zheng)策和(he)野生動植物管(guan)理條例，以(yi)及(ji)當地(di)政(zheng)府政(zheng)策規定，各林場所進行集中(zhong)管(guan)護(hu)，到(dao)采(cai)摘季節進行統一(yi)采(cai)摘、統一(yi)收購。

生產要求

紅松籽9月(yue)中旬成熟(shu)，利用人工采摘松果(guo)，9月(yue)下旬開始(shi)用機器(qi)脫粒(li)、晾曬、貯藏。如用于果(guo)仁加工，一般(ban)10月(yue)初(chu)開始(shi)，流程如下：

（1）松籽用(yong)烘干室進(jin)行烘干或(huo)晾(liang)曬，使含水量降到10%以(yi)下，外邊硬殼較脆。

（2）干的松籽(zi)用篩子進行篩選，按(an)顆粒大小分成六等，分別裝袋。

（3）篩(shai)選后的(de)紅松籽按號放到調好的(de)破(po)(po)殼(ke)上進(jin)行破(po)(po)殼(ke)，破(po)(po)殼(ke)后收集(ji)起來(lai)裝桶(tong)，這個過程就注(zhu)意果(guo)仁劃(hua)傷(shang)（殼(ke)和果(guo)仁混在一(yi)起）。

（4）將破殼后的松籽(zi)運到(dao)烘(hong)干室烘(hong)干。烘(hong)大約6小時(shi)左右(you)（烘(hong)干室溫度在60-80度），使果(guo)仁(ren)的含水量降(jiang)到(dao)5-3%左右(you)。

（5）將烘干好的(de)果(guo)仁和果(guo)皮(pi)的(de)混合(he)物(wu)放到吹風機上進(jin)行吹風。通過吹風，使果(guo)仁和果(guo)皮(pi)進(jin)行分離(li)，去掉大部(bu)分硬殼和軟(ruan)皮(pi)（大約85%以上）。

（6）將(jiang)吹好(hao)的(de)含少量的(de)果(guo)(guo)皮(pi)的(de)果(guo)(guo)仁送到挑選車間，用人工進(jin)行挑選。分(fen)出A、BC三級成品果(guo)(guo)仁，同時去掉果(guo)(guo)仁外面的(de)紅色軟皮(pi)、費(fei)料等(deng)。

（7）將(jiang)挑選好(hao)的(de)果仁再(zai)用吹軟(ruan)皮的(de)風(feng)機進行(xing)(xing)吹風(feng)，去掉(diao)雜質和軟(ruan)皮后，按等級進行(xing)(xing)定量包裝就可(ke)以出(chu)售(shou)了。

品質特征

（1）外在(zai)感官特征：伊春紅松(song)籽外觀(guan)呈棕褐色，籽粒(li)飽(bao)滿，新鮮(xian)成實；紅松(song)籽仁應(ying)為乳白色、黃色，果仁味(wei)道(dao)鮮(xian)美，回味(wei)綿長。

（2）內在品質指(zhi)標：伊春的(de)紅松(song)籽(zi)含有(you)(you)豐富的(de)脂(zhi)(zhi)肪、蛋白質、碳水化合物、維生素A和E，以及人體必需的(de)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)、油酸(suan)、亞油酸(suan)和來(lai)麻酸(suan)，還含有(you)(you)其它植(zhi)物所沒有(you)(you)的(de)皮諾斂酸(suan)。伊春紅松(song)籽(zi)仁粗脂(zhi)(zhi)肪≥60%，酸(suan)價0.30mg/g，不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)含量(liang)90.3%，鈣203.2mg/kg，鐵36.6mg/kg。

執行標準

伊春紅(hong)松(song)籽應嚴格(ge)按照（NY5324-2006）標(biao)(biao)準執行。銷(xiao)售的紅(hong)松(song)籽，應按照《中(zhong)華人(ren)民共(gong)和國農產(chan)品質(zhi)量(liang)(liang)安全法(fa)》的相(xiang)(xiang)關規(gui)定(ding)進行包裝；標(biao)(biao)志(zhi)使用人(ren)應在其(qi)產(chan)品或其(qi)包裝上統一使用農產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)（伊春紅(hong)松(song)籽名稱和公共(gong)標(biao)(biao)識圖案組合標(biao)(biao)注(zhu)型(xing)式）；運(yun)輸、貯藏應符合《中(zhong)華人(ren)民共(gong)和國農產(chan)品質(zhi)量(liang)(liang)安全法(fa)》的相(xiang)(xiang)關規(gui)定(ding)。